Това е въпросът ми. Снощи ми донесоха две риби, изпържих известно количество, вкусно беше, но бих предпочела и друг начин на приготвяне. Ако някой има идея какво да я правя, било то готвене или мариноване, моля, да сподели! В момента съм я сложила във фризера и чакам предложенията ви! Благодаря предварително на всички ви за отделеното време!
- Публикувана: 8 март 2008, 16:56 ч.
- Последно мнение: 10 март 2008, 10:50 ч.
Рецепти за ястия със сурова риба тон?!?
Рибата тон е много постна и суха риба, пърженето сигурно я е изсушило още повече. Аз бих я нарязала на кубчета и мариновала със зехтин, сок от лимон/лимета, сол, черен пипер за около половин час. После нареждаш на шишове, изпичаш бързо на скарата. Бих сервирала с картофена салата и някаква друга салата с майонезен или чеснов сос.
Ако я задушиш на пара, можеш да я поднесеш върху зелена салата, отново с чеснов или майонезен сос... или пък със задушени зеленчуци. Задушена може после да се използва и за затворени студени сандвичи.
Можеш и да я залееш при поднасянето с доматен сос, приготвен с повечко чесън и да гарнираш с варен ориз.
Ако я задушиш на пара, можеш да я поднесеш върху зелена салата, отново с чеснов или майонезен сос... или пък със задушени зеленчуци. Задушена може после да се използва и за затворени студени сандвичи.
Можеш и да я залееш при поднасянето с доматен сос, приготвен с повечко чесън и да гарнираш с варен ориз.
Благодаря ви от сърце за чудесните идеи!!! 
Имам достатъчно количество, така че ще пробвам и на скара и на пара, а и маринована ми звучи просто чудесно!!! Още веднъж благодаря, че се отзовахте!!! 