Въпрос за бисквити

  • 603
  • 3
  •   1
Отговори
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
правя тука едни бисквити, по рецепта са уж, а самото тесто ми 'седи' някак на трохи. ни топчета могат да станат, нито да се шприцоват( тази е идеята ). съставките са масло, пудра захар, брашно и разтопен шоколад. казвам го, ако има значение това.
 какво да добавя за да стане нормално тесто? сега го сложих малко в хладилника, не знам до кога и защо newsm78

# 1
  • Мнения: 1 174
Може би ако прибавиш 1 яйце ще може да се шприцва

# 2
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
добавяй с чаена лъжичка по малко студена (ледена) вода.

по принцип правя масленото тесто винаги с ледена вода.
по-лесно се дозира от яйце Wink

# 3
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
благодаря за  съветите  bouquet това за ледената вода ще си го запиша обезателно.
това, което направих аз -реших да зарежа шоколадовите и забърках други с жълтък, за белтъка, който ми остана се сетих да го изсипя в шоколадовото тесто. стана супер консистенция. обаче, като започнах да шприцовам, о изненада! електрическия ми се скапа, а ръчния ми се счупи. накрая направих сладки топчета, язък!
голям съм карък ooooh!
сега очаквам идеи за хубав, чук-марка шприц Laughing

Общи условия

Активация на акаунт