Знаете ли рецепти за сладко от дюли на парченца?
Трябва ми някоя бърза и лесна
Трябва ми някоя бърза и лесна
- Публикувана: 16 окт. 2008, 08:37 ч.
- Последно мнение: 9 ноем. 2008, 08:05 ч.
как се прави сладко от дюли?
, но знам, че предварително се киснат парченцата или рендосаните дюли в студена вода, за да остане прозрачно сладкото 
Баба ми вари и сърцевината на всяка дюля, защото съдържали естествен пектин. 
от това се получава страхотно пелте
от това се получава страхотно пелте
Извинете ме за въпроса, но какво е пелте? Вид сладко ли?
Пелтето е желе от дюли. Прави се от обелките и сърцевината на дюлите.
Моля ви, дайте рецецепта как се прави
.Навремето баба (за съжаление не е вече между нас) правеше, а майка не знае как да го направи.
Ще пробвам да направя за зимата.
Ще напиша рецептата на моята майка. Помня, че миналата година пак се обсъждаше пелтето, ама не ми се рови сега. 
Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.
Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.
Обелките и семките на дюлите се заливат с вода (около 1 пръст отгоре). Сваряват се.
Прецеждат се и на 1 литър течност се слага 400 гр. захар.
След това се вари като сладко. Щом се сгъсти се слага половин чаена лъжичка лимонтозу.
Затваря се в бурканчета горещо.
и доколкото аз си спомням (свеки го прави) не се бърка, само му се обира пяната по краищата
Но утре ще ходя и ще попитам 
).Споделих с една съседка как съм го направила и тя ми каза , че слагала желатин 
, ставало по-лесно.