белите или миете гъбите?

  • 21 242
  • 109
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 604
видях, че не е коментирано това. Аз ги измивам, но случайно моя гостенка, която ми помагаше при приготвянето на ястието взе да ги бели и остана учудена, че аз само ги измивам. Вие как процедирате?

# 1
  • Мнения: 1 558
Беля ги, и после изплаквам с вода.
Питай ме защо така правя - и аз не знам newsm78

# 2
  • Мнения: 5 001
Зависи от гъбите...
Ако са култивирни печурки и са супер пресни(белички без петна) само измивам.
Ако са горски печурки - беля
Ако са сърнели - само остъргвам отгоре шапката
Манатарки,масловки - беля
Пачи крак - само мия.....

# 3
  • Мнения: 2 770
Винаги мия....после в зависимост за какво ще ги ползвам или беля или не.
Печени на скара- обезателно белени,разликата във вкуса е огромна  Peace
За салата също белени-въпреки че аз сурова гъба не хапвам  Sick,но за гости който знам че обичат правя .

# 4
  • София
  • Мнения: 1 341






Аз само ги мия.Чувала съм,че хора със стомашни проблеми ги белят!
Най-лесно се мият като ги сложиш в найлонов плик с брашно и го раздрусаш,
после измиваш гъбите.

# 5
  • София
  • Мнения: 604
Цитат
Зависи от гъбите...
Ако са култивирни печурки и са супер пресни(белички без петна)
точно за тях Flutter

# 6
  • Мнения: 4 111
Само мия.

# 7
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
гъби не се мият, защото поемат много вода.
горските гъби се почистват с мека четка, после се белят.

печурките се белят Peace

не мия гъби, само ги беля Peace

# 8
  • Мнения: 4 496
Хм, аз ги мия.
Но след това, което писа asyalein май ще започна да ги беля само. Rolling Eyes

# 9
  • Мнения: 6 029
Гъби мия в плик със студена вода и сол. Стават си чудесни. Никога не бих седнала да беля гъби и за пръв път чувам, че изобщо се белят.

# 10
  • Мнения: 6 155
Ако са много пресни - само ги мия.
Ако са тръгнали да потъмняват - беля.
Това за печурки.

# 11
  • на село
  • Мнения: 3 844
Ако са много пресни - само ги мия.
Ако са тръгнали да потъмняват - беля.


По същия начин  Peace,
като миенето го правя във вода с няколко лъжици брашно.

# 12
  • Мнения: 2 926
Само ги мия.
Накисвам ги във вода с малко оцет и изплаквам.

# 13
  • Мнения: 4 433
Беля и мия!

# 14
  • Мнения: 2 388
Първо мия, после беля. Говоря за печурки, но аз други гъби не съм купувала.
Мога да правя гъбена каша ( похвалих се ). bowuu

Общи условия

Активация на акаунт