"Месо и хляб - какво може да бъде по-вредно" ще възкликнат привържениците на "леката" храна.
Сладолед, пица, хамбургер...Мисълта за тях ни привлича и ние често си ги купуваме без да се замислим за вредата, която те нанасят на нашия организъм. А на мнозина е известна максимата, че най-вкусната храна обикновено е най-вредна. Някои от нещата, които всички ние обичаме да ядем, макар да считаме вредни за нашата фигура, могат да ни помогнат да отслабнем. Стига да спазваме някои ограничения.
Хамбургерите
"Месо и хляб - какво може да бъде по-вредно" ще възкликнат привържениците на "леката" храна. Но и едното, и другото може да бъде много по-питателно. Трябва само да се избират правилните пропорции. Най-добрият вариант за тези, които искат да отслабнат, е да консумират месото под формата на филе, препоръчват диетолози, цитирани от ediets.com. Филето се преработва дълго време, то е отличен източник на белтъчини и затова поддържа чувството за ситост много дълго време.
Ново изследване, проведено от австралийски учени, потвърждава това мнение. Жените, които са спазвали диета, състояща се само от месо и млечни продукти, са отслабнали много по-бързо отколкото тези, които са приемали само плодове и зеленчуци.
Но не забравяйте за пропорциите! Ако сте решили за обядвате с хамбургер - 100 г са напълно достатъчни.
Сладоледът
Сладоледът с повишена масленост въпреки разпространеното мнение може да бъде полезен. Ново изследване, проведено от шведски учени, показа че жените, които веднъж дневно консумират по 100 г пълномаслен сладолед, напълняват по-малко в сравнение с останалите.
Тайната може би се крие в това, че мазната храна е по-засищаща. Много хора приемат обезмаслени продукти, но в твърде големи количества, а това без съмнение способства за напълняването. В същото време малка порция от продукт, богат на мазнини, може да ви засити за по-дълго време и така да бъде се превърне от вреден в полезен.
Яйцата
Този продукт дълго време съвсем несправедливо беше изхвърлен от много диети. Но според последните изследвания, яйцата са 2 пъти по-полезни, отколкото сандвичите. Сами по себе си те не са калорични (едно варено яйце съдържа около 100 калории), а голямото съдържание на белтъчини в тях способства за запазване на чувството за ситост. Освен това, яйцата съдържат аминокиселини, които са полезни за целия организъм, особено за сърцето и нервната система.
Диетолозите съветват сутрин често да закусваме с яйца, защото те осигуряват запас от полезни вещества през целия ден. На обяд например може да се употребява салата с яйца (препоръчително е да се консумират само белтъците, които съдържат 4 пъти по-малко калории, отколкото в желтъците). И отново най-важното - не злоупотребявайте с този продукт, особено ако се храните някъде навън, където не са се ограничавали в количеството масло и олио.
Пицата
Тестото на полезната пица трябва да бъде приготвено от пълнозърнесто брашно, а плънката да се състои от малко количество кашкавал, пилешко месо и зеленчуци (броколи, червени чушки). Тази пица ще се преработва дълго време и ще запази чувството за ситост през целия ден.
Ако ще си купувате пица, опитайте се да разберете как я приготвят. Ако тя се прави във висок съд, а не в традиционния плитък, вероятно в него се добавя голямо количество олио/масло, а това е противопоказано.
Сладолед, пица, хамбургер...Мисълта за тях ни привлича и ние често си ги купуваме без да се замислим за вредата, която те нанасят на нашия организъм. А на мнозина е известна максимата, че най-вкусната храна обикновено е най-вредна. Някои от нещата, които всички ние обичаме да ядем, макар да считаме вредни за нашата фигура, могат да ни помогнат да отслабнем. Стига да спазваме някои ограничения.
Хамбургерите
"Месо и хляб - какво може да бъде по-вредно" ще възкликнат привържениците на "леката" храна. Но и едното, и другото може да бъде много по-питателно. Трябва само да се избират правилните пропорции. Най-добрият вариант за тези, които искат да отслабнат, е да консумират месото под формата на филе, препоръчват диетолози, цитирани от ediets.com. Филето се преработва дълго време, то е отличен източник на белтъчини и затова поддържа чувството за ситост много дълго време.
Ново изследване, проведено от австралийски учени, потвърждава това мнение. Жените, които са спазвали диета, състояща се само от месо и млечни продукти, са отслабнали много по-бързо отколкото тези, които са приемали само плодове и зеленчуци.
Но не забравяйте за пропорциите! Ако сте решили за обядвате с хамбургер - 100 г са напълно достатъчни.
Сладоледът
Сладоледът с повишена масленост въпреки разпространеното мнение може да бъде полезен. Ново изследване, проведено от шведски учени, показа че жените, които веднъж дневно консумират по 100 г пълномаслен сладолед, напълняват по-малко в сравнение с останалите.
Тайната може би се крие в това, че мазната храна е по-засищаща. Много хора приемат обезмаслени продукти, но в твърде големи количества, а това без съмнение способства за напълняването. В същото време малка порция от продукт, богат на мазнини, може да ви засити за по-дълго време и така да бъде се превърне от вреден в полезен.
Яйцата
Този продукт дълго време съвсем несправедливо беше изхвърлен от много диети. Но според последните изследвания, яйцата са 2 пъти по-полезни, отколкото сандвичите. Сами по себе си те не са калорични (едно варено яйце съдържа около 100 калории), а голямото съдържание на белтъчини в тях способства за запазване на чувството за ситост. Освен това, яйцата съдържат аминокиселини, които са полезни за целия организъм, особено за сърцето и нервната система.
Диетолозите съветват сутрин често да закусваме с яйца, защото те осигуряват запас от полезни вещества през целия ден. На обяд например може да се употребява салата с яйца (препоръчително е да се консумират само белтъците, които съдържат 4 пъти по-малко калории, отколкото в желтъците). И отново най-важното - не злоупотребявайте с този продукт, особено ако се храните някъде навън, където не са се ограничавали в количеството масло и олио.
Пицата
Тестото на полезната пица трябва да бъде приготвено от пълнозърнесто брашно, а плънката да се състои от малко количество кашкавал, пилешко месо и зеленчуци (броколи, червени чушки). Тази пица ще се преработва дълго време и ще запази чувството за ситост през целия ден.
Ако ще си купувате пица, опитайте се да разберете как я приготвят. Ако тя се прави във висок съд, а не в традиционния плитък, вероятно в него се добавя голямо количество олио/масло, а това е противопоказано.
точно 3 хапки. Много ясно, че никой няма да си изхвърли 4/5 от хамбургера си, а ще си изяде целите 500 гр. Много ясно, че никоя храна не може да доведе до напълняване в такива минимални количества. Проблемът идва от високия гликемичен индекс на продуктите, съставящи питките на хамбургера, сладоледа и тестото на пицата, т.е. бялото брашно и захарта. Вместо ситост, те предизвикват още глад и нападаме все повече храна. От там и прекаляването с тези иначе много вкусни храни и повишаване на теглото.