Мили момичета,моля за помощ имам желание да омеся сама питка за празника,но си нямам идея нито знам рецепта.......ще съм ви благодарна,ако ме посъветвате,как да замеся,колко да фтаса,и как се пече?
- Публикувана: 22 дек. 2008, 22:28 ч.
- Последно мнение: 23 дек. 2008, 04:22 ч.
Питка за бъдни вечер-каква и как?
Ето две питки, аз мисля да пробвам втората:
В тази традиционна пита, приготвяна за Бъдни вечер, се слага пара, за късмет.
Продукти: 1 кг брашно
2 ч.л.суха мая
1 ч.л.сол
2 ч.ч.вода
сусам за поръсване (по желание)
Начин на приготвяне: Маята се размива в малко вода (хладка). Добавя се солта, брашното и водата и се омесва тесто, което не трябва да е много твърдо или меко. Втасва 1 час.
Пъха се паричката в тестото и питката се пече в намазнена и набрашнена тава, на 200 градуса, до златисто.
След като извадем питката от фурната, я поръсваме с малко вода и я завиваме с кърпа.
http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1433
В тази традиционна пита, приготвяна за Бъдни вечер, се слага пара, за късмет.
Продукти: 1 кг брашно
2 ч.л.суха мая
1 ч.л.сол
2 ч.ч.вода
сусам за поръсване (по желание)
Начин на приготвяне: Маята се размива в малко вода (хладка). Добавя се солта, брашното и водата и се омесва тесто, което не трябва да е много твърдо или меко. Втасва 1 час.
Пъха се паричката в тестото и питката се пече в намазнена и набрашнена тава, на 200 градуса, до златисто.
След като извадем питката от фурната, я поръсваме с малко вода и я завиваме с кърпа.
http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1433
