Питанка относно сладкарска сметана?

  • 995
  • 3
  •   1
Отговори
  • Мнения: 407
Въпросът ми е как мога да разбия течна сметана, ако не разполагам с миксер или пасатор...на ръка ще стане ли?

# 1
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Не мисля,че ще стане на ръка.

# 2
  • Мнения: 216
Всички велики готвачи бият на ръка, но иска много време  и усилия, иначе ще стане.  Просто я излей студена в достатъчно дълбока купа и я обхвани с едната ръка, а с другата под около 45 градуса я бий, не я бъркай а бий , но ще ти отнеме поне 5 минути за 1 чаша, първо ще ти се появят мехурчета- после ще се сгъсти и така до образуването на меки връхчета. Успех. http://www.bbc.co.uk/food/get_cooking/techniques/033003.shtml

# 3
  • Мнения: 407
Благодаря за помощта, ще трябва да пробвам  Grinning

Общи условия

Активация на акаунт