Обичате ли палаченки- рецепти с палачинки!

  • 24 044
  • 56
  •   1
Отговори
21 ян. 2009, 19:07 ч.
  • Мнения: 115
Аз много обичам палачинки и правя доста неща с тях, но искам да започна тази тема, тъй като ми се ще да науча и от другите какви готварски фантазии правят от палачинките!
Аз ще кажа мойта рецепта, която научих от един французин и като ги направят всички си облизват пръстите понеже са много тънки, крехки и ароматни:
1 порция - 15 палачинки
2 чаши прясно мляко
1 чаша и половина брашно
3 яйца
щипка сол
половин лъжичка захар
1 ванилия

стават фантазия
Очаквам нови рецептички за всичко свързано с палачинките, аз след това ще дам също още рецепти

# 1 21 ян. 2009, 19:14 ч.
  • Мнения: 5 001
Аз правя палчинкова торта(между палчинките намазвам майонеза редувам и кисели краставички,шунка,варени яйца...Цялата се намазва с майнеза и се наръсва отвсякъде с настърган кашкавал,докато стане рошава)
......И панирани палчинки(завивам като плик,а пълнежа е от сварено пилешко месо,кисели краставички,топено сирене,копър.Потапям в брашно,яйца,галета и се пържи в загрято олио до златист цвят)....

# 2 21 ян. 2009, 19:39 ч.
  • Мнения: 1 777
Ето и моята рецепта за френски grepes. Wink

1ч.ч.брашно
2 яйца
1/2ч.ч.прясно мляко
1/2ч.ч.вода
щипка сол
2с.л.разтопено масло

# 3 21 ян. 2009, 19:40 ч.
  • Мнения: 1 352
Нормалните палачинки винаги правя на око и досега провали не съм имала. Солени не ги обичам, предпочитам ги с шоколад. Когато ми останат повечко правя торта с ванилов крем.
Често правя Американски палачинки. Стават много бързо и са много вкусни:).

# 4 21 ян. 2009, 19:44 ч.
  • Мнения: 1 777
Пенкейкс

# 5 21 ян. 2009, 19:47 ч.
  • Мнения: 2 438
Вкъщи сме по соленото повече, затова правя класическата рецепта за палачинки и ги ядем с масло и сирене. Правя и палачинкови бюреци.

# 6 21 ян. 2009, 19:51 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: percepolis в ср, 21 яну 2009, 19:47
... Правя и палачинкови бюреци.

Може ли рецептата?  Praynig Praynig Praynig

# 7 21 ян. 2009, 22:19 ч.
  • Мнения: 58
Аз правя панирани палачинки,но предполагам че са нещо като тези бюреци.Правя си плънка по желание,напр. пилешко месо и кашкавал или различни сирена с копър и чесън,може и колбас,лютеница и кашкавал...възможностите са много.Слагам от плънката върху палачинката,сгъвам я като плик,да няма нищо изтекло и след това панирам в сгорещена мазнина,като потапям първо в яйце,после в брашно,после пак в яйце и накрая в галета.

# 8 21 ян. 2009, 22:38 ч.
  • Мнения: 413
Аз правя от палачинките супа. Това е от традиционните ястия на Австрия, че моя без нея не можел
Даже и днес правих такава, ако знаех, щях да ви цъкна снимчица.  Grinning
ето рецептата-  телешки бульон или зеленчуков, а вътре се нарязват паланички на тънки ивички /долу горе 1/3-4 см/
Палачинките се правят от
2яйца,
60 гр гладко брашно
1/8 л мляко
1 ч.л.сол
аз правя бульона от моркови, целина,лук и магданоз, защото не обичаме готовите бульони, които само се разтварят.
ето снимка  http://www.kochecke.at/kochrezept-frittatensuppe.html

и бебчо също яде от нея  Peace

# 9 21 ян. 2009, 22:55 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341







Ето и една по-различна рецепта за палачинки.
250 гр. брашно + 3 яйца + 400 мл. пр.мляко + 100 мл. бира .

# 10 21 ян. 2009, 23:20 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341





Ето една невероятна рецепта Палачинки с кайма
С готовите палачинки се правят вързопчета с пълнеж по желание,които се връзват с  ивичка от праз лук - пълнежите може и да са зеленчукови или месни или смесени.
Аз много обичам палачинки със спанак,яйца и сирене,навити на руло,поръсени с настърган кашкавал и леко запечени колкото да се разтопи кашкавалът.
Правя по-големи количества с пълнежа и слагам във фризера.Когато ме изненадат гости,
вадя,поръсвам с кашкавал и запичам - лесно и бързо.

# 11 22 ян. 2009, 10:14 ч.
  • Мнения: 2 803
На мойте палачинки слагам 3 яйца, брашно, газирана вода и пр.мляко, 1 л-ка сол и 1 л-ка захар.
Правила съм с тях всевъзможни комбинации с крем на д-р Йоткър или с пиле, кис.краставичка, гъби и топено сирене, отгоре поръсен кашкавал.

# 12 22 ян. 2009, 12:58 ч.
  • Мнения: 123
Моята рецепта за една доза:
1 яйце
1 ч.ч.брашно
1 ч.ч.вода /прясно мляко/
1 щипка сол
1 щипка захар
П.П.Правя по 2 дози винаги, защото 1 доза ни е доникъде... Laughing

# 13 22 ян. 2009, 13:49 ч.
  • Мнения: 2 438
Цитат на: TheNMaster в ср, 21 яну 2009, 19:51
Цитат на: percepolis в ср, 21 яну 2009, 19:47
... Правя и палачинкови бюреци.

Може ли рецептата?  Praynig Praynig Praynig

Тъкмо щях да я пиша и видях, че samotnika е написала рецептата, но под името панирани палачинки.
Сетих се, че преди време съм правила кебап в палачинка. Правиш си пресен кебап, слагаш го в палачинка, връзва се или на бохча, или по дължина, поръсва се с кашкавал и се запича 10-на минути във фурната.

# 14 22 ян. 2009, 14:14 ч.
  • Мнения: 99
А пък аз онзи ден реших да правя палачинки и се оказа, че има имам само едно яйце  Embarassed Оказа се в последствие, че и млякото ми свършило а съм настроила домашните за палачинкова закуска  ooooh! И какво сега .... мушнах се в хладилника  и какво да видя течна сметана седи и ме чака. едно яйце  Embarassed Взех и ги разбърках, сложих брашно, малко водичка, щипка сол, щипка захар, малко сода за хляб и ей я на сместа. Не очаквах да стане нещо, но за мое учудване станаха много вкусни палачинки, мекички и крехки.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата