моля помогнете 
- Публикувана: 23 фев. 2009, 19:28 ч.
- Последно мнение: 25 фев. 2009, 14:00 ч.
търся рецепта за сладък салам
чичко Гугъл знае всичко 
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=233268
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/cracker_c … ke/recipe_165.php
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=742.msg7102
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/sladyk_salam
има различни разновидности. Изборът е твой
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=233268http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/cracker_c … ke/recipe_165.php
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=742.msg7102
http://gotvarstvo.georgievi.net/a/sladyk_salam
има различни разновидности. Изборът е твой
, но може тази седмица да се опитам да врътна един салам 
Гледах по скоро една рецепта за сладък салам из форума,при който бисквитите се слепят.Правила съм го преди няколко години,много вкусен бисквитен салам.
Прави се маслен крем от 1 пакетче краве масло,пудра захар-на вкус,разбиват се и се прибавят 2-3 супени лъжици прясно мляко(лъжица по лъжица,като след всяка се разбива с миксера).
Едната страна на бисквитата се намазва с крем,а другата с мармалад(може шипков,може друг),като първата и последната се намазват само от едната страна.Накрая цялото руло се намазва с останалия маслен крем и се овалва в смлени орехи(аз съм овалвала и в натрошени бисквити,и съм поръсвала с шоколадови пръчици,каквото решиш).Трябва да престои в хладилника няколко часа.Реже се под ъгъл.
Прави се маслен крем от 1 пакетче краве масло,пудра захар-на вкус,разбиват се и се прибавят 2-3 супени лъжици прясно мляко(лъжица по лъжица,като след всяка се разбива с миксера).
Едната страна на бисквитата се намазва с крем,а другата с мармалад(може шипков,може друг),като първата и последната се намазват само от едната страна.Накрая цялото руло се намазва с останалия маслен крем и се овалва в смлени орехи(аз съм овалвала и в натрошени бисквити,и съм поръсвала с шоколадови пръчици,каквото решиш).Трябва да престои в хладилника няколко часа.Реже се под ъгъл.
Ето това е моят сладък салам:
1 пакет бисквити "Закуска" (голям)
1 кут. локум
1 ч. чаша счукани орехи Бисквитите се натрошават не много на дребно и се смесват с орехите в по-дълбок съд.Локумът се залива с вода(да се покрие) и се разтопява на не много силен огън(остава на малки парченца,не е напълно гладък).След това се изсипва в/у бисквитите.Сместа се обърква,изсипва се върху найлон и се оформя като салам.Оставя се на студено,докато стегне.Много икономично и вкусно!
1 пакет бисквити "Закуска" (голям)
1 кут. локум
1 ч. чаша счукани орехи Бисквитите се натрошават не много на дребно и се смесват с орехите в по-дълбок съд.Локумът се залива с вода(да се покрие) и се разтопява на не много силен огън(остава на малки парченца,не е напълно гладък).След това се изсипва в/у бисквитите.Сместа се обърква,изсипва се върху найлон и се оформя като салам.Оставя се на студено,докато стегне.Много икономично и вкусно!
Аз го правя по-скоро като зебра става.
1 пакет кръгли бискивити, без дупка в средата.
1 пакетче кр.масло
захар и какао на вкус,
орехи за поръсване и прясно мляко за потапяне на бисквитие,
Маслото се разтопява, прибавям захарта и какаото.
Потапям бисквитите в млякото и една по една ги слепвам с маслото, накрая оформям рулото и поръсвам с орехи, завивам го във фолио и във фризера да стегна. Като го сервирам го режа по диагонал.
Добър апетит!
1 пакет кръгли бискивити, без дупка в средата.
1 пакетче кр.масло
захар и какао на вкус,
орехи за поръсване и прясно мляко за потапяне на бисквитие,
Маслото се разтопява, прибавям захарта и какаото.
Потапям бисквитите в млякото и една по една ги слепвам с маслото, накрая оформям рулото и поръсвам с орехи, завивам го във фолио и във фризера да стегна. Като го сервирам го режа по диагонал.
Добър апетит!
Ето я моята !Дано да ти е вкусна !
Продукти:
2 пакетчета бисквити
1 пакетче краве масло
3 лъжички какао
200 грама пудра заxар
1 яйце
2 ванилии
1/2 чаена чаша ореxи
Начин на приготвяне:
Натрошават се бисквитите на дребно, към тяx се прибавя какаото, ванилята и накълцаните ореxи.
Всичко се обърква добре.
Объркваме маслото заедно с пудрата заxар.
И го прибавяме към останалите продукти и накрая слагаме яйцето.
Объркваме добре, разделяме сместа на две части.
Поставяме я на предварително приготвени два квадрата целофан поръсен с малко пудра заxар.
Завиваме и оформяме във формата на салам и поставяме в xладилник.
Продукти:
2 пакетчета бисквити
1 пакетче краве масло
3 лъжички какао
200 грама пудра заxар
1 яйце
2 ванилии
1/2 чаена чаша ореxи
Начин на приготвяне:
Натрошават се бисквитите на дребно, към тяx се прибавя какаото, ванилята и накълцаните ореxи.
Всичко се обърква добре.
Объркваме маслото заедно с пудрата заxар.
И го прибавяме към останалите продукти и накрая слагаме яйцето.
Объркваме добре, разделяме сместа на две части.
Поставяме я на предварително приготвени два квадрата целофан поръсен с малко пудра заxар.
Завиваме и оформяме във формата на салам и поставяме в xладилник.
Аз правя само този: http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/DESSERTS/cracker_c … ke/recipe_165.php
Много е добър.
Много е добър.
Ето, под формата на торта
Тортата е импровизация на тема "сладък салам". Ето измислената рецепта - 3 пак. обикновени бисквити се натрошават в дълбок съд, заливат се с 2 ч.ч. горещо прясно мляко с разтворено в тях какао и захар на вкус. Прибавя се към сместа нарязан на ситно 1 кутийка локум, 1 пак. стафиди и натрошени орехи /на око/. Всичко това се разбърква добре с 1 пак. краве масло + пудра захар на вкус. Премества се сместа в тортена форма покрита с найлоново фолио и се притиска добре, за да придобие желаната форма. Оставя се да стегне в хладилника за няколко часа. След това се обръща върху поднос и се отстранява фолиото.
Намазва се с крем - шоколадов ганаш: 400 гр. течна сладкарска сметана се слага на водна баня, в нея се настъргва 200 гр. шоколад и се бърка докато се стопи шоколада. Охлажда се на стайна температура и след това се прибира в хладилника да се охлади напълно за няколко часа. След това тази смес се разбива с миксер докато се получи хубав крем. Маже се тортата и се украсява.
Така написано изглежда много дълго и сложно, но всъщност става доста бързо. Аз нямах много време да ги чакам да стоят в хладилника, стояли са не по-вече от 1,30 ч.
Тортата е импровизация на тема "сладък салам". Ето измислената рецепта - 3 пак. обикновени бисквити се натрошават в дълбок съд, заливат се с 2 ч.ч. горещо прясно мляко с разтворено в тях какао и захар на вкус. Прибавя се към сместа нарязан на ситно 1 кутийка локум, 1 пак. стафиди и натрошени орехи /на око/. Всичко това се разбърква добре с 1 пак. краве масло + пудра захар на вкус. Премества се сместа в тортена форма покрита с найлоново фолио и се притиска добре, за да придобие желаната форма. Оставя се да стегне в хладилника за няколко часа. След това се обръща върху поднос и се отстранява фолиото.
Намазва се с крем - шоколадов ганаш: 400 гр. течна сладкарска сметана се слага на водна баня, в нея се настъргва 200 гр. шоколад и се бърка докато се стопи шоколада. Охлажда се на стайна температура и след това се прибира в хладилника да се охлади напълно за няколко часа. След това тази смес се разбива с миксер докато се получи хубав крем. Маже се тортата и се украсява.
Така написано изглежда много дълго и сложно, но всъщност става доста бързо. Аз нямах много време да ги чакам да стоят в хладилника, стояли са не по-вече от 1,30 ч.
Ето и моята рецепта:
Сладък салам
2 пакетчета обикновени бисквити
1 пакетче краве масло
1 ч.ч. едро нарязани орехи
1 ч.ч. пудра захар
3 с.л. какао
есенция ром по желание
/В оригиналната рецепта има яйце, но от съображения за сигурност аз не слагам, а ако е нужно добавям малко топла вода за слепване на продуктите/
Бисквитите се нарязват с нож или блендер на по-едри парчета / в никакъв случай не се смилат/. Всичко се обърква добре. Върху пекарска хартия се оформя "салам". Завива се стегнато и се слага в хладилник няколко часа да се стегне. Преди сервиране се поръсва обилно с пудра захар.
Сладък салам
2 пакетчета обикновени бисквити
1 пакетче краве масло
1 ч.ч. едро нарязани орехи
1 ч.ч. пудра захар
3 с.л. какао
есенция ром по желание
/В оригиналната рецепта има яйце, но от съображения за сигурност аз не слагам, а ако е нужно добавям малко топла вода за слепване на продуктите/
Бисквитите се нарязват с нож или блендер на по-едри парчета / в никакъв случай не се смилат/. Всичко се обърква добре. Върху пекарска хартия се оформя "салам". Завива се стегнато и се слага в хладилник няколко часа да се стегне. Преди сервиране се поръсва обилно с пудра захар.
Моята рецепта:
1 опаковка голяма бисквити Житен дар /зелени/
1 пакетче масло
1 супена лъжица какао
1 опаковка локум обикновен
1 супена лъжица с връх пудра захар ако обичаш по сладко
малко вода
Натрошавам бисквитите в найлонче с дървения чук за пържоли. Нарязвам локума на ситни парченца, разтапям леко маслото, добавям в него какаото да се разтвори. Изсипвам в бисквитите и размесвам с лъжица. Ако има нужда добавям със супена лъжица по малко вода. Оформям руло и овалвам в смелни орехи и кристална захар или само така в пликче.
В оригиналната рецепта е добавено сурово яйце и маслото е 250 гр. но ме е страх а и с толкова масло ми е прекалено мазно.Нарязваните вътре орехови ядки биха станали чудесна добавка но пък децата у дома са алегрични към орехови ядки.
1 опаковка голяма бисквити Житен дар /зелени/
1 пакетче масло
1 супена лъжица какао
1 опаковка локум обикновен
1 супена лъжица с връх пудра захар ако обичаш по сладко
малко вода
Натрошавам бисквитите в найлонче с дървения чук за пържоли. Нарязвам локума на ситни парченца, разтапям леко маслото, добавям в него какаото да се разтвори. Изсипвам в бисквитите и размесвам с лъжица. Ако има нужда добавям със супена лъжица по малко вода. Оформям руло и овалвам в смелни орехи и кристална захар или само така в пликче.
В оригиналната рецепта е добавено сурово яйце и маслото е 250 гр. но ме е страх а и с толкова масло ми е прекалено мазно.Нарязваните вътре орехови ядки биха станали чудесна добавка но пък децата у дома са алегрични към орехови ядки.
Ето моята рецепта - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=365379.new#new