Мили мами,малко помощ искам.Вече сме на 1годинка 7 месеца,мога ли да дам супичка от коприва,любима на цялото ни семейство?
- Публикувана: 16 март 2009, 10:20 ч.
- Последно мнение: 17 март 2009, 21:36 ч.
КОПРИВА
Иначе ето една лесна рецептичка,беболина много я одобри!Хареса и!
Супа от коприва:
Продукти: Коприва,глава лук,1/2 кафена чашка ориз,3-4 лъжици масло/олио/,сол,червен пипер,кисело мляко за гарниране по вкус/сиренце,жълтък/
Почиства се и се измива копривата,в гевгир,на течаща почти гореща вода .Нарязва се наситно,поставя се в тенджера,залива се с вода.Оставя се да кипне и след като кипне се вари 5-6 мин.Сваля се от котлона и се пасира/заедно с водата/.Поставя се отново на котлона,прибавя се лук ,нарязан наситно,мазнината,ориза,подправките.Вари се още 10-15 мин,до разваряване на ориза.Поднася се топла или хладка,по желание с мляко.Може да се направи и застройка от яйце+кисело мляко.
Бон Апети!
Супа от коприва:
Продукти: Коприва,глава лук,1/2 кафена чашка ориз,3-4 лъжици масло/олио/,сол,червен пипер,кисело мляко за гарниране по вкус/сиренце,жълтък/
Почиства се и се измива копривата,в гевгир,на течаща почти гореща вода .Нарязва се наситно,поставя се в тенджера,залива се с вода.Оставя се да кипне и след като кипне се вари 5-6 мин.Сваля се от котлона и се пасира/заедно с водата/.Поставя се отново на котлона,прибавя се лук ,нарязан наситно,мазнината,ориза,подправките.Вари се още 10-15 мин,до разваряване на ориза.Поднася се топла или хладка,по желание с мляко.Може да се направи и застройка от яйце+кисело мляко.
Бон Апети!
