Цяла сутрин се ровя из рецептите и немога да намеря такива за пържени филиики
Бях чела рецепта в която филиите се мажат с кайма и се пържат в смес от сирене и яйца или нещо подобно
а другата рецепта беше две филии слепени между тях сирене и пак се пържат или нещо подобно
Моля ако някой ги знае дайте ми линк към темата
Благодаря предварително
Бях чела рецепта в която филиите се мажат с кайма и се пържат в смес от сирене и яйца или нещо подобно
а другата рецепта беше две филии слепени между тях сирене и пак се пържат или нещо подобно
Моля ако някой ги знае дайте ми линк към темата
Благодаря предварително
Линк не мога да дам, но мога да те посъветвам да погледнеш в любимите рецепти на LABREX (тези с кайма ми се струва, че бяха нейни - извинявам се, ако греша!). За "джобчетата" ще помагам аз - в случай, че ми се довериш 
. Франзела се реже на по-дебели филии, после на всяка се прави разрез по средата, но не до края. Получава се джоб, който се пълни със сирене, кашкавал или смес от сирена. Понатиска се да прилепне, топи се в разбити яйца с много малко брашно, колкото да е по-стегната панировката и се пържи в силно сгорещено олио. Ако нямаш подходящ хляб, можеш да процедираш така: нормална филия хляб я срязваш на две, върху едната половинка слагаш сиренето, похлупваш с другата и притискаш, панираш и пържиш. 