Пюре с агнешко, но не искам месото да мирише?

  • 2 253
  • 9
  •   1
Отговори
9 юни 2009, 11:27 ч.
  • София
  • Мнения: 2 381
Здравейте.
Искам да правя пюре с агнешко и тиква /това имам домашно само/ на бебчо. Този вид месо съм го въвела вече и няма алергична реакция. Въпросът ми е как да приготвя месото, та да не мирише на агнешко.
Аз не ям такова месо, точно заради аромата му. Четох тук в една тема, че на агнешко се слагали джоджен и розмарин.Благодаря ви.

Последна редакция: вт, 09 юни 2009, 11:51 от Kia

# 1 9 юни 2009, 11:36 ч.
  • Мнения: 27 524
Това, че на теб (и на мен  Grinning) не ти харесва миризмата, не означава, че няма да допадне на детето ти. Същото е, както с рибата  Peace
Иначе аз обезмирисвам агнешкото, като го налагам поне за 24 часа преди готвенето с оцет, чубрица, джоджен, вегета и с дебели резени лук.  Simple Smile

# 2 9 юни 2009, 11:50 ч.
  • София
  • Мнения: 2 381
Мерси. И на мен нещо ми се въртеше из главата за оцет и нещо друго, обаче не съм сигурна, че това е подходящ вариант за дете, което няма 1 г.  newsm78 Засега ще го варя без да съм правила такава марина, за която ти пишеш, пък да видим.
Иначе аз риба не ям и бебчо не яде.

# 3 9 юни 2009, 12:06 ч.
  • Мнения: 5 462
Щом детето е толкова малко , се предполага , че подправки не трябва да има .
С ракия при варенето и този вариант отпада .
Остава ти един който баба ми го използва и никога нейното агнешко не мирише на тежко и гадно .Метода е прост , няколко пъти заливаш парчетата агнешко с вряла вода , тоест попарваш месото с вряла вода .Чак тогава започваш да го приготвяш по твоята си рецепта.
Но имай предвид , че аз говоря за домашно агнешко , не купено от магазина или друг търговец .
Има все пак разлика какво агнешко си купила .Аз освен , че го попарвам (да му извадя миризмите ) никога не го готвя с мазнините по него .Предварително го почиствам от всякакви лоища. Sick

# 4 9 юни 2009, 12:14 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: Markrit в вт, 09 юни 2009, 12:06
Предварително го почиствам от всякакви лоища. Sick

Уф, и аз, иначе е наистина  Sick

Цитат на: Kia в вт, 09 юни 2009, 11:50
Иначе аз риба не ям и бебчо не яде.

Рибата за малчовците е трудна - от моя опит с Криско ти предлагам да опиташ с купено пюре, което не топлиш  Peace

# 5 9 юни 2009, 12:17 ч.
  • Мнения: 5 462
Аз пък все съм си мислила , че повечето деца умират за риба. newsm78

# 6 9 юни 2009, 12:43 ч.
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Един съвет от мен, не захранвай детенцето си по твой вкус, предлагай му неща, които и ти не ядеш, нека то само си избере какво ще харесва и какво не. Аз също не ям, агнешко, ярешко, коприва, червено цвекло, но всичко това съм предлагала на малката и тя определено ги харесва.

# 7 9 юни 2009, 15:57 ч.
  • Мнения: 1 426
ако имаш ярешко, не миреше така като агнешкото

# 8 9 юни 2009, 16:53 ч.
  • Мнения: 2 774
И аз като Markrit ,сменям водата по 2-3 пъти ,ако месото е от по голямо агне......така се обезмирисва .
Слагам месото на котлона,когато заври изливам водата и слагам студена....така 2-3 пъти .
Но много зависи и как -ох ,тук нещата загрубяват ,извинявам се - е клано и драно животното .....аз така при първата си бременност отказах ярешкото - заради неправилното му обработване.
За подправките - джоджан(юзъм) ,доста магданоз и няколко листа пресен босилек (аромата на пресния  е различен,със сушен ми е много тежък )
Но ми се виждат доста за толкова малко детенце......може би само магданоз,за него ,а за вас и останалите  Peace

# 9 9 юни 2009, 17:29 ч.
  • София
  • Мнения: 2 381
Цитат на: Блонди в вт, 09 юни 2009, 12:14
Цитат на: Markrit в вт, 09 юни 2009, 12:06
Предварително го почиствам от всякакви лоища. Sick

Уф, и аз, иначе е наистина  Sick

Цитат на: Kia в вт, 09 юни 2009, 11:50
Иначе аз риба не ям и бебчо не яде.
Рибата за малчовците е трудна - от моя опит с Криско ти предлагам да опиташ с купено пюре, което не топлиш  Peace
За рибата - купено студено пюре му дадох обаче след 1-та лъжица стисна устни и... дотам.
Цитат на: marulka_s в вт, 09 юни 2009, 12:43
Един съвет от мен, не захранвай детенцето си по твой вкус, предлагай му неща, които и ти не ядеш, нека то само си избере какво ще харесва и какво не.
Ми, не го захранвам по мой вкус. Именно затова съм му давала и агнешко, и заешко, и риба, и пащърнак. Всичко опитвам да му давам, обаче той си е капризен. Преди ядеше и броколи и тиквички, а от 1 месец категорично отказва такива пюрета. Домашна супа също не иска.
Сега за агнешкото - домашно е от младо агне, ако така мога да се изразя. Изчистих го от мазнините предварително. Е, смърдя, докато го варих, обаче после миризма почти не се усещаше. Нарязах месото на по-малки парчета и доливах много пъти вода... Направих пюрето и изяде около 100 грама. Според мен пюрето му хареса, но не беше гладен. След това му предложих плодово пюре, обаче от него изяде само 1 - 2 лъжички. Значи просто не му се е яло в тая жега.
И сега да ви се похваля - днес се появи първото му зъбче, при положение, че от ноември месец венците периодично му се подуват.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата