Искам да споделя с вас една португалска манджа.
Продукти:
по малко от различните видове меса-свинско,теле6ко,пиле6ко и аз слагам пуе6ко и бекон.
фасул(бял или кафяв)може от кутия
зеле(прясно)
Начин на приготвяне:
В зехтин се запържва 1 глава лук докато покафявее-добавя се 1ч вода и като заври се слагат вътре месата нарязани на хапки да поврят.(Аз го правя в херметическата)Затварям и като преценя че месата са готови отварям тенжерата и добавям фасула и 1 малка зелка нарязана на 4.Пак затварям херметика и да поври о6те 10 мин.
И е готово.Много е вкусно!!
След това португалтците го сервират с запържен грис в масло.
Т.е върху всяка порция слагат по 1-2 лъжици от гриса.
Продукти:
по малко от различните видове меса-свинско,теле6ко,пиле6ко и аз слагам пуе6ко и бекон.
фасул(бял или кафяв)може от кутия
зеле(прясно)
Начин на приготвяне:
В зехтин се запържва 1 глава лук докато покафявее-добавя се 1ч вода и като заври се слагат вътре месата нарязани на хапки да поврят.(Аз го правя в херметическата)Затварям и като преценя че месата са готови отварям тенжерата и добавям фасула и 1 малка зелка нарязана на 4.Пак затварям херметика и да поври о6те 10 мин.
И е готово.Много е вкусно!!
След това португалтците го сервират с запържен грис в масло.
Т.е върху всяка порция слагат по 1-2 лъжици от гриса.
