Рецепти с лапад

7 окт. 2005, 17:03 ч.

София/Велико Търново
Мнения: 738

Момичета имам лапад в къщи. Дайте идеи как да го сготвя, но не на фурна, а на котлона, че фурната ми е повредена Sad

Е, ако предложите и рецепти за фурна ще се възползвам, но някой друг път Wink

Мерси!

# 1 7 окт. 2005, 21:13 ч.

Мнения: 4 244

Лапад с ориз

Продукти
Лапад
зелен лук
ориз
доматено пюре
джоджен, черен пипер, сол
мазнина

Приготовление
Лука се нарязва на колелца и се задушава в мазнината, залива се с амлко вода в която е разтворено доматеното пюре. Слага се ориза и се покрива с вода да ври
През това време измития и изчистения от твърдите жилки лапад се нарязва на ивички и се добавя към ориза.
Когато ориза пухне се добавят подправките (ако ви е пресен джоджен да е накълцан на ситно, ако е сух - просто стрит)
Да ви е сладко!

# 2 12 окт. 2005, 12:32 ч.

Мнения: 1 798

Чорба от лапад

500-800 гр. лапад
1/2 ч.ч. ориз
1 връзка зелен лук
5-6 суп. лъжици олио
2 яйца
3-4 суп. лъжици брашно
3-4 суп. лъжици доматено пюре
червен пипер, сол

В сгорещеното масло се запържват едновременно ситно нарязаните лук и лапад, доматеното пюре, брашното. След като се позапържат добавят се около 3 чаени чаши вода и червения пипер, солта. Вари се около 20 минути, след което се прибавя оризът, още една чаша вода и се вари още около 3-5 минути. Изключва се котлона и се добавят разбитите яйца/само жълтъците/разбити с лимонов сок.

Сърми с листа от лапад

1 ч.ч. ориз
1 глава лук
200 гр. сирене
1 яйце
червен пипер
черен пипер

1 връзка копър
2-3 стръка пресен чесън
листа от лапад.
Лукът се нарязва на дребно и се задушава. Добавя се оризът и като побелее се долива вода, за да уври до полуготовност. След като оризът изстине се слагат подправките, натрошеното сирене и яйцето. Листата от лапад се заливат с вряла вода, за да омекнат и след това от тях и плънката се завиват сърми. Нареждат се плътно в тава и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Пекат се докато останат на мазнина.

# 3 12 окт. 2005, 12:58 ч.

Мнения: 5 183

Супа топ4ета с лапад по идея на моя приятелка - става мнооооооого вкусна.
Ето как: задушават се лук и морков наситно, добавя се накълцаният спанак/лапад/, задушава се и той. Като поомекнат добре, съдът се маха от котлона и се добавят 2-3 скилидки 4есън /накълцан/, както и Вегета/Пикантина/ на вкус /аз слагам 2 4аени лажи4ки/ и се връща на огъня. Сипва се вода при задушените зелен4уци и се оставя да заври.
Оформят се топ4ета от каима, ориз, яйце, овалват се в брашно. Топ4етата се пускат във врящата вода.
Като поврат така до полуготовност, се добавя и фиде. Готовата супа се застройва с кисело мляко и яйце.
Моите мъже много я харесват!

# 4 12 окт. 2005, 13:13 ч.

Мнения: 1 629

моята супа лапад е подобна на фиданкината, само дето аз не пържа/задушавам :
измиваш и нарязваш лапада на ивици широки ок сантиметър (за 4 порции супа ти трябват две шепи пълни нарязан лапад), слагам го в тенджера и добавям 1глава ситно нарязан стар лук или 1/2 връзка зелен, ок 6 супени лъжици олио или зехтин, сол и 1щипка червен пипер, сипва се вода и като заври добавям 1 кафена чашка ориз. Като се свари оризът застройвам супата с 1 жълтък и 1/2 кофичка кисело мляко.

# 5 12 окт. 2005, 13:41 ч.

Мнения: 799

Леле как ми се дояде лапад или нещо зелено... А в нас има майстор в кухнята и не мога да се развихря Cry

# 6 15 окт. 2005, 00:15 ч.

София/Велико Търново
Мнения: 738

Ей че много идеи!!! Grinning

Благодаря

Направих лапада с ориз. Стана страхотно, благодаря на "Стройна" фиданка за идеята. Simple Smile

Благодаря и за другите идеи, ще ги пробвам и тях когато пак имам лапад.

# 7 15 окт. 2005, 11:22 ч.

Мнения: 3 537

Лапад с ориз ,рецептата на "Стройна" фиданка и аз я знам така. Peace

А пък ако и слежиш и малко агнешко месце,става простоооо мммммм Hug

вкусотия

# 8 16 окт. 2005, 11:08 ч.

Мнения: 2 498

Лапад с ориз и пилешки воденички

Запържват се нарязаните пилешки воденички и 1 глава червен лук в дълбока тенджера, след това се прибавя лапада, 1ч.ч. ориз(и той се запържва), доливат се 4-5ч.ч. вода и се оставя да ври, като от време на врема се бърка...Прибавя се сол на вкус и джоджен....

Причина:

Причина: