Публикувана: 17 фев. 2006, 11:03 ч.
Последно мнение: 12 септ. 2009, 08:52 ч.

Каква риба готвите?

69 730
303
1

17 фев. 2006, 11:03 ч.

Мнения: 271

Гледам на пазара , че има много видове риба. Не знам защо, но аз купувам само скумрия и шаран, защото за съжаление не знам как да готвя друга риба, а и не знам каква да взимам, т.е. коя е хубава... Embarassed

Вие мили мами колко пъти седмично готвите риба? Каква риба(като вид) готвите? И как става най-вкусна според вас?

# 1 17 фев. 2006, 11:11 ч.

Мнения: 3 251

Тани , виж на този сайт- има много предложения и решения .
http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.332.html.

# 2 17 фев. 2006, 11:45 ч.

София
Мнения: 974

Пастърва, хек, мерлуза, скумрийката естествено Grinning

, шаран, паламуд..... за съжаление главно тези взимам, съпружеството ме спира в експериментите при рибата.... но много съм се замислила и за нещо по-екзотично като октопод на скара на пример hahaha

Иначе на въпросът ти....поне веднъж в седмицата хапваме рибка bouquet

# 3 17 фев. 2006, 12:12 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Аз нали не ям пържено, основно скумрийка хапвам. По-рядко пъстърва и сом. Веднъж седмично ни е рибата. Anim, като пробваш октопода, кажи какво е станало bouquet

# 4 17 фев. 2006, 12:19 ч.

Мнения: 4 546

май само хек. пъстървата също е хубава, но е по-скъпа. веднъж пробвахме и бял амур - имаше вкус на блато Sick

но пък който обича шаран може и да го хареса

# 5 17 фев. 2006, 12:25 ч.

Мнения: 472

ОООООООООООО , октопод на скара съм яла в гърция божествено беше !
То те го подготвят нещо предварително !

Иначе за протокола :
пъстърва , скумрия , хек .,сьомга ,калкан - ама рядко , паламуд (само осолем ) !
всякакви дребни рибешки глезотийки - скариди , калмари , миди

# 6 17 фев. 2006, 12:34 ч.

Мнения: 3 423

само филета хек и треска-защото са по диетични(опитвам се да готвя уж здравословно)рибите заливам със сок от един цял лимон и ги държа така поне половин час.
на дъното на тавичката слагам много малко олио +вода,после слагам рибите и сока ,посолявам малко и пека докато се зачервят отгоре а отдолу да остане мънинко вода за да са по сочни.аз лично мразя риба така ,че ги правя само за мъжа ми,който все е на диета и така много ги харесва.

# 7 17 фев. 2006, 13:13 ч.

Мнения: 750

Основно пъстърва и филе от щука. Освен тях по-рядко мерлуза, цаца, акула, паламуд, филе от някаква бяла риба, рядко за разкош - сьомга. Скумрия купувам само топло пушена за предястие.

# 8 17 фев. 2006, 13:25 ч.

Бургас
Мнения: 3 553

Виж тези два сайта, има доста разнообразни рецепти само с риба рибни деликатеси.

http://kitchen.nariba.com/

http://www.sirena-bg.com/?inc=receipts&lang=bg

# 9 17 фев. 2006, 13:42 ч.

Мнения: 271

Много съм ви благодарна мили мами. Ще се възползвам от съветите ви bouquet

!!! Ще експериментирам и с друг вид риба, защото знам, че рибата по принцип е най-полезното за човешкия организъм месо и трябва да се яде
редовно!!!

# 10 17 фев. 2006, 15:15 ч.

Мнения: 2 000

Поне веднъж седмично хапваме риба. Обаче в Сливен няма кой знае какъв избор на риба, та основно купуваме пъстърва, хек, скумрия или шаран.

# 11 17 фев. 2006, 19:52 ч.

Мнения: 5 622

Аз от рибите ям само филе от акула и риба тон. Та в тази връзка да ви питам, в БГ продава ли се месо от риба Тон? Thinking

*не питам за консерви, а за прясна(замразена) риба.

# 12 17 фев. 2006, 20:01 ч.

Мнения: 3 216

Цитат на: БУБА в пт, 17 фев 2006, 19:52

*не питам за консерви, а за прясна(замразена) риба.

ДА продава се в Метро. Има и прясна.

А по темата аз много обичам ципура и лаврак ,обаче са доста скьпички и много рядко си ги позволяваме.Иначе сме на по-евтинките варианти-скумрия,пьстьрва,хек.

# 13 17 фев. 2006, 20:09 ч.

Мнения: 922

По начало ядем каквато риба хване дядо, щото той е заклет рибар и редовно ни снабдява през лятото...
Но когато купувам за вкъщи, предподичат амур, защото няма дребни кости, а пък и аз мнооооого го обичам...

Цитат на: herelina в пт, 17 фев 2006, 12:19

веднъж пробвахме и бял амур - имаше вкус на блато Sick

но пък който обича шаран може и да го хареса