Момичета помогнете с рецепта за сладкиш ,който да представлява блат и отгоре слой крем карамел.Напишете,моляви подробно за иэпичането.
- Публикувана: 6 март 2006, 15:54 ч.
- Последно мнение: 6 март 2006, 17:30 ч.
Как се прави сладкиш с крем карамел?
Процедираш като при крем-карамел - карамелизираш захар+няколко ч.л.вода и заливаш дъното на тавата. Поставяш блата и го заливаш с пр.мляко+яйца+захар+ванилия. Блатът трябва да "плува", т.е. да не е залепен за карамела. Печеш на водна баня (внимавай да не заври водата , защото става на шупли). Оставяш 1 нощ да изстине. Аз преди да обърна сладкиша затоплям само дъното на тавата, за да се разтопи леко карамела. Обръщам в приготвен съд и режа като торта.
здравейте,а пак аз го правя като на дъното на иенска тортена форма карамелизирам захар в/у карамела нареждам 2 или 3 кроасана с шоколад нарязани на кръгчета,в/у тях изсипвам сместа която е същата като за крем карамел и пека но не на водна баня.като изстине с нож минавам по краищата на формата и го обръщам в голяма чиния.става много хубаво любим е на мъжа ми.
здравейте,а пак аз го правя като на дъното на иенска тортена форма карамелизирам захар в/у карамела нареждам 2 или 3 кроасана с шоколад нарязани на кръгчета,в/у тях изсипвам сместа която е същата като за крем карамел и пека но не на водна баня.като изстине с нож минавам по краищата на формата и го обръщам в голяма чиния.става много хубаво любим е на мъжа ми.
