Т'вай въпроса - какво правите ако ви останат от корите за баница, а ви свърши заливката (аз щото я слагам между корите, две кори, заливка, -пак две кори и т.н.)? Днес пак ми останаха. Веднъж ми остават кори, веднъж ми остава заливка, ама със заливката е лесно - просто я изсипвам отгоре.
- Публикувана: 7 март 2006, 19:14 ч.
- Последно мнение: 8 март 2006, 23:46 ч.
Ако ви останат от корите за баница?
ако не, слагам малко сиренце, кашкавал или от някое сладко и си правя баничка или сладичко 
"Саралийки"
Вземаш по 2 - режеш корите по дължина - стават тесни и дълги ленти , намазваш обилно с разтопено масло, поръсваш със смлени орехи и в долният край разпределяш локум- желателно да е червен, нарязан на дребни парченца и завиваш като саралия. Печеш в намаслена тавичка до зачервяване. Изстинали ги заливаш със захарен сироп захар : вода / 1:1 .
Вземаш по 2 - режеш корите по дължина - стават тесни и дълги ленти , намазваш обилно с разтопено масло, поръсваш със смлени орехи и в долният край разпределяш локум- желателно да е червен, нарязан на дребни парченца и завиваш като саралия. Печеш в намаслена тавичка до зачервяване. Изстинали ги заливаш със захарен сироп захар : вода / 1:1 .
Аз даже без да ги замръзявам съм държала кори по 1 седмица в хладилника и нищо им няма и пак си ги ползвам.
Ами по инерция от бедните години го правя това.. Но и сега.!
Всичко останало го оставям на котлона .. додето се пече баницата.. изсъхва.
после, когато извадя баницата пъхам люспичките са дооопичане.
Събирам ги в голам стъклен , дървен съд. Стават невероятно вкусни домашни юфки. При добро препичане съм ги ползвала дори и за галета. Могат да се ползват и да панировка... ти фантазирай кака и къде:-)
Всичко останало го оставям на котлона .. додето се пече баницата.. изсъхва.
после, когато извадя баницата пъхам люспичките са дооопичане.
Събирам ги в голам стъклен , дървен съд. Стават невероятно вкусни домашни юфки. При добро препичане съм ги ползвала дори и за галета. Могат да се ползват и да панировка... ти фантазирай кака и къде:-)