Видях за баница с пиле темата и се сетих за една баница с кисело зеле. Веднъж ме бяха почерпили и страшно ми хареса. Идея си нямам как се прави обаче. 
- Публикувана: 27 апр. 2006, 13:16 ч.
- Последно мнение: 27 апр. 2006, 15:31 ч.
Баница с кисело зеле?
Тази рецепта я имаше в плика с корите "Белла" :
1 пак.точени кори
100гр.масло/маргарин
1 малка зелка
5-6 с.л. олио
200гр.кашкавал
4 яйца
черен пипер и сол на вкус
Зелето се нарязва на ситно и се запържва в олиото докато омекне.Сваля се от котлона,добавят се 2 яйца,настъргания кашкавал,черен пипер и сол.В намазана с олио тавичка се редят корите лист по лист,като всеки лист се намазва с предварително разтопения маргарин/масло.На всеки 2 листа се слага от плънката.и така докато всичко свърши
.След това се нарязва на парчета и се залива с останалото масло и смес от 2 яхца + 2-3с.л.вода.Пече се в загрята фурна на 180С
Не съм я пробвала
1 пак.точени кори
100гр.масло/маргарин
1 малка зелка
5-6 с.л. олио
200гр.кашкавал
4 яйца
черен пипер и сол на вкус
Зелето се нарязва на ситно и се запържва в олиото докато омекне.Сваля се от котлона,добавят се 2 яйца,настъргания кашкавал,черен пипер и сол.В намазана с олио тавичка се редят корите лист по лист,като всеки лист се намазва с предварително разтопения маргарин/масло.На всеки 2 листа се слага от плънката.и така докато всичко свърши
.След това се нарязва на парчета и се залива с останалото масло и смес от 2 яхца + 2-3с.л.вода.Пече се в загрята фурна на 180СНе съм я пробвала
Аз я правя така
за плънката:
Запържвам кисело зеле, нарязано на ситно /1 малка зелка/, слагам чубрица, червен пипер, черен пипер и босилек.
Редя 3-4 кори на дъното и после от плънката, после пак 2-3 кори и плънката и така до като свърши - естествено от горе е кора. Разрязвам я на парчета и пека на 180 градуса около половин час - става страхотно!
за плънката:
Запържвам кисело зеле, нарязано на ситно /1 малка зелка/, слагам чубрица, червен пипер, черен пипер и босилек.
Редя 3-4 кори на дъното и после от плънката, после пак 2-3 кори и плънката и така до като свърши - естествено от горе е кора. Разрязвам я на парчета и пека на 180 градуса около половин час - става страхотно!
Мерси много