Колко време се пече торта от кроасани,ако фурната е на 200 градуса,че незнам дали да я махам вече 
- Публикувана: 11 май 2006, 15:22 ч.
- Последно мнение: 14 май 2006, 10:37 ч.
Колко време печете торта от кроасани
А рецептата я взех от кулинарната книга на Бг Мамма.Ето я темичката:http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=13854.0 
Отива ми около час, но аз пека на 160-170 градуса за да не стане карамела на шупли.
И аз така.
Отива ми около час, но аз пека на 160-170 градуса за да не стане карамела на шупли.
И аз така.
И аз така правя,но и на водна баня.Става страшна.
....
И аз така правя,но и на водна баня.Става страшна.
И аз така правя,но и на водна баня.Става страшна.
На водна баня, разбира се. То си и пише в рецептата.
Отива ми около час, но аз пека на 160-170 градуса за да не стане карамела на шупли.
И аз така.
И аз така правя,но и на водна баня.Става страшна.
И при нем е така, дори и повече от час отива. Крем карамелът се пече на слаба фурна, зада не става на шупли. Аз освен красаните слагам и банан в тази тортичка и става прекрасно. Запеченият банан дава много приятен вкус на сладкиша.
Ооооо мъжо много я обича и брат ми също като е на гости, изяждат я за отрицателно време. 
Но аз не я правя на водна баня. Направо във фурната на 200 градуса и определено става по-бързо за около 30-40 мин. и не става на шупли - няма разлика от правената на водна баня и на по-малко градуси, защото съм пробвала и така... но нямам неври да я чакам, по скоро мъжо няма 
Но аз не я правя на водна баня. Направо във фурната на 200 градуса и определено става по-бързо за около 30-40 мин. и не става на шупли - няма разлика от правената на водна баня и на по-малко градуси, защото съм пробвала и така... но нямам неври да я чакам, по скоро мъжо няма 
-в тавата
Leo,моля те,кажи ми рецептата за тази кроасанова торта,че като я видях на снимката.мхм..многоо вкусно изглежда..
Ето я-
захар за карамелизиране
3 кроасана с шоколад
6 яйца
2 ч. ч. захар
1 ванилия
1 л прясно мляко
Приготвяне:
На дъното на формата слагам карамелизираната захар. Отгоре нареждам кроасаните, нарязани на филиики. Останалите продукти разбивам с миксер и изсипвам сместа отгоре. пече се на водна баня като крем карамел. На 160 градуса около 50 мин.
Обикновено се получава доста добре. Като изстине и се стегне обръщам в табла или там каквото имаш подходящо.
Това е рецепта на Иван Звездев:
4 кроасана с шоколад
3 яйца
500 мл прясно мляко
150 г захар
1 в. ч. захар за карамелизиране
1 шоколад
1 ванилия
1. Захарта се карамелизира и докато все още е в течно състояние, се излива в тавата за печене. Кроасаните се режат на филии с дебелина 1,5-2 см и се подреждат върху карамела.
2. Яйцата се разбиват със захарта, млякото и ванилията и с получената смес се заливат нарязаните кроасани.
3. Пече се на водна баня в предварително загрята до температура 180 градуса фурна 30-40 минути.
4 кроасана с шоколад
3 яйца
500 мл прясно мляко
150 г захар
1 в. ч. захар за карамелизиране
1 шоколад
1 ванилия
1. Захарта се карамелизира и докато все още е в течно състояние, се излива в тавата за печене. Кроасаните се режат на филии с дебелина 1,5-2 см и се подреждат върху карамела.
2. Яйцата се разбиват със захарта, млякото и ванилията и с получената смес се заливат нарязаните кроасани.
3. Пече се на водна баня в предварително загрята до температура 180 градуса фурна 30-40 минути.