Мед с виолетки 1 ч ч пчелен мед 1/4 – 1/2 ч ч виолетки (само цветовете) малък буркан Начин на приготвяне: Наберете и почистете виолетките от зелените листа и части. Използвайте цветя от чисти райони, които не са третирани с препарати. Измийте и сложете виолетките върху кърпа. Оставете да изсъхнат добре. Сложете меда в метална…
Категория: Сладолед
Шоколадов сладолед с фъстъчено масло / Chocolate Peanut Butter Ice Cream
Шоколадов сладолед с фъстъчено масло Продукти: 200 г фъстъчено масло с парченца фъстъци 200 мл прясно мляко 200 мл животинска сметана 150 г пудра захар 50 г тъмно какао Начин на приготвяне: Сметаната се разбива с миксер.Млякото се сипва в купа и в него се разбърква фъстъченото масло, добавя се захарта и какаото.Накрая се добавя…
Печени круши в сайдер / Pears Roasted in Cider
Печени круши в сайдер Продукти: 6 зрели круши 1 малка бутилка сайдер круша/ябълка/ 150 г захар 50-60 г масло 3-4 дафинови листа 5-6 стръка прясна мащерка 1 пръчка канела щипка сол Начин на приготвяне: Изберете зрели, но здрави и твърди круши Крушите се измиват и разполовяват. С лъжичка се отстранява семенната им част. По…
Сладоледена торта с карамел / Salted caramel ice cream cake
Навън е мрачно и вали 😦 Разглеждам стари снимки и попадам на една торта, която правих за рожден ден на мой близък през лятото. Все по-рядко ям сладолед, но точно в този момент не бих отказала едно парченце сладоледена торта 🙂 Сладоледена торта с карамел Продукти: за форма 24/26см 5 л ванилов сладолед 1 опаковка…
Сладолед с маскарпоне / Mascarpone Ice Cream
Да е лед, не е лед, да е мед, не е мед, а е твърдо като лед и е сладко като мед ! Що е то ? Познахте ли вече ? Точно така, рецептата е за сладолед 🙂 Невероятно плътен и вкусен ! Изкуших ли ви ? Ами хайде тогава, грабвайте лъжиците и запретвайте ръкави…
Замразено тиквено мляко с орехови карамелчета
За всички тиквени рецепти, който представих в последните постове е виновна баба ми, която ме снабди с няколко тикви собствено производство 🙂 А също и Диана, която ми отправи интересно тиквено предизвикателство. Вече съм споделяла няколко път, че моите сладури не обичат тиква и отново ми се наложи да прибягвам до разни трикове за да ги накарам да я консумират. Замразеното тиквено…
Сладоледено кисело мляко с мента и парченца шоколад
Още една идея за леден десерт в горещите летни дни Сладоледено кисело мляко с мента и парченца шоколад Продукти: 1 пакетче суха сметана (50 г) 50 г сухо мляко 30-40 г пудра захар 120 мл прясно мляко 200 г кисело мляко с висока масленост 15-20 листенца прясна мента 50-60 г шоколад с вкус на мента Приготвяне: Смесват…
Замразено ягодово мляко/Frozen strawberry yogurt
Продукти: 250 г цедено кисело мляко 450 г ягоди 150 г захар 1 ч л лимонов сок 2 ванилии Приготвяне: Ягодите се почистват, измиват и пюрират. Минават се през сито за да се отстранят семките. Ягодовото пюре се изсипва в дълбок съд. Добавя се лимоновия сок и захарта и леко се загрява докато се…
Домашен сладолед с кайсии / Homemade apricot ice-cream
Надали някой ще ми повярва, че допреди няколко години почти не хапвах сладолед!?Странно или не, просто не обичах много „най-популярният замразен десерт, който може да те накара и в най-голямата горещина да се почувстваш приятно“ 🙂 Все по-често обаче започнаха да ме изкушават аранжираните с много плодове и различни ядки витрини със сладолед. С екзотични и възбуждащи въображението и апетита имена. Няма да се задълбочавам…
Сладоледено кисело мляко за двама / Yogurt ice-cream for two
След едно прекрасно пътуване, през изминалите почивни дни из Пиринския карй и посещенията на много механи, се роди идеята за сладоледено кисело мляко направено в домашни условия. Всъщност инициатор е съпругът ми, който хапна подобен десерт в една механа в град Мелник. Остана очарован и непрекъснато ми говореше за това сладоледено мляко. Разбира се домакините любезно отказаха да ни разкрият…
Good to the last drop 