Мъфини с малини

5 5 1

Сладки мъфини и кексчета

Българска

Рецептата "Мъфини с малини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 320 г
захар 100 г
бакпулвер 1 ч. л.
ванилова захар 2 ч. л.
яйца 2
краве масло 100 г
течна готварска сметана 100 мл
Малини 400 мл (200 г)

МАСЛЕНИ ТРОХИ

100 г (1 ч. ч.) овесени ядки
захар 75 г
меко краве масло 50 г

• Захарта се разбива с маслото.

• Прибавят се едно по едно яйцата.

• Сипва се сметаната.

• Малините се изсипват при сместа.

• Добавя се брашното смесено с бакпулвера и ваниловата захар.

• Сместа се разбърква добре.

• Тестото се разпределя във формички за мъфини.

• Приготвят се маслените трохи : маслото се стрива с ръце заедно с овесените ядки и захарта.

• Маслените трохи се разпределят върху всеки мъфин.

• Фурната се загрява на 200 С.

• Мъфините с малини се пекат 20 минути.


Бележки
** Бялото брашно може да бъде заменено с 150 г овесени ядки (смлени в блендер) и 190 г брашно с бакпулвер (тогава не се налага 1 ч. л. бакпулвер по основната рецепта).

** Тази рецепта съдържа продукти за 12 броя мъфини.