рецепта
Печено филе от сьомга
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Печено филе от сьомга" беше добавена на
Продукти
| филе от сьомга | 750 г |
МАРИНАТА
| дижонска горчица | 1 с.л. |
| зехтин | 1 с.л. |
| чесън, пресована | 1 скилидка |
| сок от 1/2 лимон | |
| настъргана кора от 1/2 лимон | |
| мед | 1/2 ч.л. |
| сол | 1 ч.л. |
| смлян черен пипер | 1/2 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Печено филе от сьомга" огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио.
• Филето сьомга се измива и подсушава.
• Поставя се в тава.
• Продуктите за маринатата се разбъркват до еднородна смес.
• Филето сьомга за рецептата "Печено филе от сьомга" се залива с приготвената марината и се покрива със "свежо" фолио.
• Оставя се да се маринова за 20-30 минути.
• Фурната за рецептата "Печено филе от сьомга" се загрява на 260 С.
• Маха се "свежото" фолио от тавата.
• Филето от сьомга се пече 10-15 минути, в зависимост от дебелината на сьомгата.
• Тавата със сьомга се изважда от фурната и се похлупва с алуминиевото фолио.
• Оставя се да престои 10-15 минути, след което се разпределя по чинии.
• Печеното филе от сьомга се поднася с гарнитура по желание.
Бележки
Рецепта за Печено филе от сьомга - рецепта за полезната риба сьомга. Приготвено по тази рецепта, филето на сьомгата се получава много нежно.
