Rezepte mit C . Nudeln & Pasta . Nudel Auflauf
Italienische Rezepte
Cannelloni mit Sugo
Zutaten:
3 Portionen 438 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 14 g / KH: 58 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
1
5 EL
20 g
1
400 g
600 g
140 g
1 EL
5 EL
20 g
1
400 g
600 g
140 g
1 EL
Dose Tomaten
Sahne
Salz
Frischer Rosmarin
Knoblauch
Butter
Zwiebeln
Champignons
Tomaten
Pfeffer aus der Mühle
Getrockneter Oregano
Cannelloni Nudeln
Oliven Öl
Sahne
Salz
Frischer Rosmarin
Knoblauch
Butter
Zwiebeln
Champignons
Tomaten
Pfeffer aus der Mühle
Getrockneter Oregano
Cannelloni Nudeln
Oliven Öl
3 Portionen 438 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 14 g / KH: 58 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Für Cannelloni mit Sugo Dosen Tomaten mit Saft und Sahne pürieren. In einen Topf füllen. Sugo mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, frischem Rosmarin und Knoblauch würzen. Kurz aufkochen. 30 Minuten auf mittlerer Stufe einkochen. Für die Füllung der Cannelloni Butter in einer Pfanne auslassen. Fein gehackte Zwiebeln glasig dünsten. Champignons fein hacken oder raspeln. Zu den Zwiebeln geben. So lange dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft. Backofen auf 225° C vorheizen. Tomaten über Kreuz einschneiden. In eine Schüssel legen. Mit kochendem Wasser überbrühen. Tomaten häuten, entkernen, würfeln und zu den Champignons geben. Mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und getrocknetem Oregano würzen. Dicklich einkochen. Cannelloni Nudeln damit füllen. Eine Auflauf Form mit Oliven Öl ausstreichen. Cannelloni hineinlegen. Tomaten Sugo darüber verteilen. Form mit Alufolie abdecken. Cannelloni mit Sugo 15 Minuten backen. Folie entfernen. Temperatur auf 250° C erhöhen. 10 Minuten backen.
