Помня само най-любимите си рецепти, другите си ги разпечатвам и чета или ползвам книги, тефтера с рецепти 
И аз съм така
- Публикувана: 23 юли 2006, 11:09 ч.
- Последно мнение: 28 юли 2006, 10:23 ч.
Питам се аз :)
И аз съм така
Гледам, че тук е пълно с впечатляващи кулинарки.
Всички тези засукани разнообразни манджи дето ги приготвяте - на всичко ли помните рецептите или четете като готвите ?
Защото ако е първото - шапка ви свалям !
Струва ми се непостижимо за мен
Всички тези засукани разнообразни манджи дето ги приготвяте - на всичко ли помните рецептите или четете като готвите ?
Защото ако е първото - шапка ви свалям !
Струва ми се непостижимо за мен
Аз не мога да готвя, затова съм си записала всичките рецепти като за олигофрен - подробно.
Естествено, винаги ги гледам, даже по 10-ина пъти ги прочитам.
Само нещата, които правя много често, помня наизуст. Обикновено си чета рецептата. Ползвам готварски книги и записани от мене в една тетрадка рецепти. Най-сполучливите съм си отпечатала на едни картончета, защото ми е по-лесно да използвам тях, отколкото да ми се пречка книга или тетрадка, когато забърквам нещо.
аз не съм от много готвещите 
та затова рецептите които ми харесват си ги помня ....
..има оба44е един момент .. ами просто не ползвам рецепти много много .. или ми разказва някои как го е сготвил и аз "опитвам " или " творя " пък каквото сабя покаже и така ..... . имам някоя рецепта преписана от тук от форума - много полезен се оказа за мен " готварския" и с това се из4ерпват написаните ми рецепти
та затова рецептите които ми харесват си ги помня .... ..има оба44е един момент .. ами просто не ползвам рецепти много много .. или ми разказва някои как го е сготвил и аз "опитвам " или " творя " пък каквото сабя покаже
и така ..... . имам някоя рецепта преписана от тук от форума - много полезен се оказа за мен " готварския" и с това се из4ерпват написаните ми рецепти
Значи,
Ако е нещо като торта и сладкиш, дори и да помня рецептата, не си правя труда да запомня пропорциите, а там са важни.
Ако вече съм направила нещо солено ( мусака, палачинки и тн.) може и да запомня, защото там не готвя точно по рецептата, а винаги прибавям и мой подчерк. Често импровизирам.
За солени и не трудни рецепти ми е достатъчно да я прочета.
Ако е нещо като торта и сладкиш, дори и да помня рецептата, не си правя труда да запомня пропорциите, а там са важни.
Ако вече съм направила нещо солено ( мусака, палачинки и тн.) може и да запомня, защото там не готвя точно по рецептата, а винаги прибавям и мой подчерк. Често импровизирам.
За солени и не трудни рецепти ми е достатъчно да я прочета.
Това, което си го готвя от 100 години, го помня.
Но всичко, правено от тук, от форума съм си го принтнала и е в шкафа. Отварям, чета и м/у редовете и творя
Мамице - направи си подобен на Моренския кулинарен сайт. Има на какво да научиш човечеството
Моренка - страхотен ти е сайта Мерси
Но всичко, правено от тук, от форума съм си го принтнала и е в шкафа. Отварям, чета и м/у редовете и творя
Мамице - направи си подобен на Моренския кулинарен сайт. Има на какво да научиш човечеството
Моренка - страхотен ти е сайта
Мерси 
, но ще кажа.
Аз много обичам да се ровя из книжки и форуми готварски, но обичам и да експериментирам. Е, не всеки път "изкачвам Еверест", но действам на принципа "Проба - грешка". Затова си казвам: чета, но когато например ми липсва някакъв продукт, заменям с друг или така префасонирам, че началната идея се загубва. Това последното май не беше много по темата 
Според мен е непостижимо за всеки.Няма начин да помниш толкова рецепти.
Аз например си имам фаворити,чиито рецепти помня дословно,но другите чета от любимия тефтер с рецепти...
Аз например си имам фаворити,чиито рецепти помня дословно,но другите чета от любимия тефтер с рецепти...
И аз така.Ако някоя нова рецепта се ми хареса и се е получила, след като повторя не е нужно да чета. В повечето случай импровизирам.
Но аз си падам по лесни и бързи рецепти, така че не си мъча много главицата.
Не съм любителка на сладкото, така че не се занимавам с разни торти (не, че не съм правила), курабии, сладки, кексове не обичам въобще и разни там.
Възхищавам се на дамите, които полагат усилия и старание в кухнята. На пример, на скоро пусната тема за рецептата на "Крокодил", бях впечатлена, но аз лично няма да си играя да го направя.
Помня само най-любимите си рецепти, другите си ги разпечатвам и чета или ползвам книги, тефтера с рецепти
Точно така съм и аз!Но пък имам доста любими рецепти!
Т
Мамице - направи си подобен на Моренския кулинарен сайт. Има на какво да научиш човечеството
Моренка - страхотен ти е сайта Мерси
Мамице - направи си подобен на Моренския кулинарен сайт. Има на какво да научиш човечеството
Моренка - страхотен ти е сайта
Мерси 
Шани благодарско! ..Аааа не! Не съм на това ниво аз. Имам самочувствието на умерена готвачка, но не и на специалист в тази област.
), действай, слушай що ти дума Шани 
Разпечатвам си тези, които ми харесват на хартия, защото ми е проблем всеки път да преписвам рецептата или да гледам от РС-то в хола, а да готвя в кухнята..... Но от МНОГО време ми се върти в главата 1 идея: Да си синтезирам любимите рецепти в книга. Сладкишите, ястията, супите, салатите, чуждестранната кухня отделно. Като да разпечатам само това, което съм опитвала лично и ми е харесало.
После ще отида в 1 ксерокс да ми подвържат нещата и да ми я направят като книга и готово.....
После ще отида в 1 ксерокс да ми подвържат нещата и да ми я направят като книга и готово.....