Режи го под вода!
- Публикувана: 12 авг. 2006, 16:30 ч.
- Последно мнение: 11 септ. 2006, 12:42 ч.
Плача...докато режа лука
и аз така правя.
За да не люти лука, преди да го нарежа го сладам в съд със студена вода за 10-15 мин.
Може и 20 минути и по добре в ледена вода
Отскоро блендерът го реже вместо мен 
(родих се направо!).
А преди - в камерата за половин час и после очила за плуване.
(родих се направо!).А преди - в камерата за половин час и после очила за плуване.
Отскоро блендерът го реже вместо мен (родих се направо!).
А преди - в камерата за половин час.
(родих се направо!).А преди - в камерата за половин час.
И аз съм така. Плюс, че лукът ми често си е в хладилника така или иначе, така че си е студен.
Имам позната, която се кълне пред рязането на лук със слънчеви очила- на мен винаги ми звучи
,ама знае ли човек- може пък и да работи. 
За да не люти лука, преди да го нарежа го сладам в съд със студена вода за 10-15 мин.
За да не люти лука, преди да го нарежа го сладам в съд със студена вода за 10-15 мин.
И аз така - помага
За да не плача ,аз правя две неща:
-взимам лука и го удрям в земята няколко пъти,това го знам от един майстор-готвач
- а другото е просто:отпиваш една глътка вода,но не я гълташ ,а я държиш под езика докато белиш лука.
Опитай,действа!
-взимам лука и го удрям в земята няколко пъти,това го знам от един майстор-готвач
- а другото е просто:отпиваш една глътка вода,но не я гълташ ,а я държиш под езика докато белиш лука.
Опитай,действа!
Това много ми хареса! Предполагам, че логиката е да го треснеш 2-3 пъти, че да знае кой командва в кухнята и после да имаш готовност да го наплюеш, ако не е схванал първия урок. 
Винаги, когато режа лук, го правя близо до мивката, където съм пуснала водата да тече слабичко!
Нямам обяснение, не ми се разсъждава, но също върши работа!
Капоти пишеше в една книга, че човек, който не сънува е като човек, който не се поти - събира в себе си много отрови!
Може да се използва и в този случай!
Иначе казано - гледайте философски на лукорязането!
И на сълзите!
Нямам обяснение, не ми се разсъждава, но също върши работа!
Капоти пишеше в една книга, че човек, който не сънува е като човек, който не се поти - събира в себе си много отрови!
Може да се използва и в този случай!
Иначе казано - гледайте философски на лукорязането!
И на сълзите!