Здравейте,
търся рецептата zа сладките бор4ета,които се правят във формички.Моля,ако някой я zнае да я напи6е.
търся рецептата zа сладките бор4ета,които се правят във формички.Моля,ако някой я zнае да я напи6е.
- Публикувана: 9 окт. 2006, 12:02 ч.
- Последно мнение: 23 окт. 2006, 19:06 ч.
сладки борчета-как?
Блестящи елхички
Продукти:
За 18-20 бр.:
110 гр масло
110 гр захар
1 яйце
няколко капки ванилова есенция
275 гр брашно
щипка сол
За украсата:
Формички за сладки като елхичка
Глазура от пудра захар и 1 белтък
разноцветни топчета
лента
Приготвяне:
1. Загрейте печката до 190 градуса. С миксер разбийте маслото до пълно омекване, добавете захарта и отново разбийте. Постепенно добавете яйцето и ванилията. Пресейте брашното със сито. Добавете брашното с дървена лъжица и омесете, до получаване на меко тесто. Загънете го във фолио и сложете в хладилник за около 30 мин.
2. Разстелете тестото на гладка повърхност, посипана с брашно, с дебелина до 3 мм. Подредете фигурките в тава, намазана с мазнина, като пробиете всяка елхичка внимателно в горната част. Запичат се за 8-10 мин. и се охлаждат.
3. Украсете с глазура и цветни топчета. Сложете лентичка в дупките.
Новогодишни “блестящи елхички”
Само това успях да намеря в един сайт.Дано ти е от полза.
Продукти:
За 18-20 бр.:
110 гр масло
110 гр захар
1 яйце
няколко капки ванилова есенция
275 гр брашно
щипка сол
За украсата:
Формички за сладки като елхичка
Глазура от пудра захар и 1 белтък
разноцветни топчета
лента
Приготвяне:
1. Загрейте печката до 190 градуса. С миксер разбийте маслото до пълно омекване, добавете захарта и отново разбийте. Постепенно добавете яйцето и ванилията. Пресейте брашното със сито. Добавете брашното с дървена лъжица и омесете, до получаване на меко тесто. Загънете го във фолио и сложете в хладилник за около 30 мин.
2. Разстелете тестото на гладка повърхност, посипана с брашно, с дебелина до 3 мм. Подредете фигурките в тава, намазана с мазнина, като пробиете всяка елхичка внимателно в горната част. Запичат се за 8-10 мин. и се охлаждат.
3. Украсете с глазура и цветни топчета. Сложете лентичка в дупките.
Новогодишни “блестящи елхички”
Само това успях да намеря в един сайт.Дано ти е от полза.
А друга рецепта да zнае някой zа бор4етата? 
Спомням си,4е като дете съм ги яла и бяха zелени на цвят.
моята свекърва прави едни, които се пълнят във формичка и се духат от там. Сместта беше от смлени бисквити, орехи, кр. масло, захар и зелена боя. Отгоре се поръсват с пудра захар /за да са заскрежени 
/ Ако това търсиш, мога да я попитам за точните пропорции.
/ Ако това търсиш, мога да я попитам за точните пропорции.Да,то4но таЗи търся.
Моля те,ако ти е удобно да ми прати6 то4ната рецепта. 
Ето я вече и точната рецепта:
/Мярката за продуктите е едно празно бурканче /кофичка/ от кисело мляко/
1 буркан смлени бисквити /някакви меки от рода на "Чайка"/
1 буркан смлени орехи
1 буркан пудра захар
1 п. кр. масло
1 ванилия
зелена сладкарска боя.
Всичко се омесва добре и се натъпква добре във формичката. След това се издухват от там и се поръсват с пудра захар.
Забележка: Бисквитите и орехите трябва да са ситно смлени - като брашно.
/Мярката за продуктите е едно празно бурканче /кофичка/ от кисело мляко/
1 буркан смлени бисквити /някакви меки от рода на "Чайка"/
1 буркан смлени орехи
1 буркан пудра захар
1 п. кр. масло
1 ванилия
зелена сладкарска боя.
Всичко се омесва добре и се натъпква добре във формичката. След това се издухват от там и се поръсват с пудра захар.
Забележка: Бисквитите и орехите трябва да са ситно смлени - като брашно.
А каква формичка се използва? Как така се издухва ? Може ли по-подробни обяснения?
И едва ли сега има някъде да се продават такива 
А като дете съм яла такива борчета и освен,че са вкусни, са и много ефектни
Ама форми откъдееееееееее......... 
danidji, опиши ги, моля те какво представляват? Та може да се сетя каква е формата? За кои метални форми говориш?
Не мога да разбера дали става въпрос за три различни къдрави форми, с различен диаметър, като се подреждат едно върху друго и се получава елхичка или елхичка във позната и форма, както я рисуваме примерно, легнала формичка,която представлява само контура на елхата. Ама и за двата вариянта не ми е ясно как така се издухва. Моля, кажете, тези, които са яли и виждали такива "борчета", че ми подпалихте чергата- искам я тази рецепта за Коледа, за мен е нещо ново, не съм яла такива.
Не мога да разбера дали става въпрос за три различни къдрави форми, с различен диаметър, като се подреждат едно върху друго и се получава елхичка или елхичка във позната и форма, както я рисуваме примерно, легнала формичка,която представлява само контура на елхата. Ама и за двата вариянта не ми е ясно как така се издухва. Моля, кажете, тези, които са яли и виждали такива "борчета", че ми подпалихте чергата- искам я тази рецепта за Коледа, за мен е нещо ново, не съм яла такива.
Джемма,значи формите които аз съм виждала ,са подобни като тези ламаринените за фунийки,които навремето имаше почти във всяка къща,но с тази разлика,че за елхичките/борчетата/те са на етажи по края.И не са плоски,ами са в конусовидна форма но на етажи.Абе като истинска елхичка 
Но майка ми лично е нямала такива формички,и винаги ми се е искало да имам,но няяяяяямам
Дано си ме разбрала,че каквото обяснение дръпнах..........
Но майка ми лично е нямала такива формички,и винаги ми се е искало да имам,но няяяяяямам Дано си ме разбрала,че каквото обяснение дръпнах..........
забравих да ти кажа,че сместа,която се приготвя за елхичките,се пълни в дупката,т.е.както за фунийките формата нали имат дупка,но лентите се навиван от външната страна,така и тези имат дупка,но тестото се слага в дупката, а не върху ламарината като фунийки ,и предполагам от върха им се духа
незнам и аз ,но много искам такива форми,та някой ако знае да свирка
незнам и аз ,но много искам такива форми,та някой ако знае да свирка
Джемма, danidji ти го е обяснила добре. Ние имаме такава формичка от едно време. Материалът, от който е направена е нещо като алуминий, отгоре на върха има дупчица, и от там се издухват. А отвътре самата форма не е гладка, а като на етажи.
Ако се сетя някой ден да я взема от майка ми, ще я снимам и ще ви я покажа
Ако се сетя някой ден да я взема от майка ми, ще я снимам и ще ви я покажа
Да, точно такава е формичката - конусовидна, отгоре има малко отворче и от него се духа сместта, за да излезе. У нас за по-лесно се изпомпваха с помпа за гуми, иначе голямо духане пада. Но не се продават. В соц времето се правеха по заводите от познати стругари или незнам какви там работници. Има формичка у свекърва ми и тя ги прави от време на време, че на децата са им любими тези елхички. Освен да я накарам да направи и да ви ги снимам, заедно с формичката. А за направата на формичката по-подробни обяснения може да даде мъжа ми, ако някой много се интересува, ще го питам и ще ви напиша подробности.
Правело се от цилиндрична пръчка текстолит с диаметър 5 см. и дължина 6 см. или от масивно дърво и се стругова вътрешно на стъпала. 
/ако и вие го разбрахте като мен 
/ При всички положения трябва да го направи стругар. Може да се направи също от бронз или алуминий. Мъжа ми обаче прие много сериозно нещата и даже се ангажира да направи чертеж, за да ви го изпратя. И с този чертеж в ръчичка и писменото обяснение - право при стругаря 
Момичета, понежа формичката е в свекърва ми, при пръв удобен случай ще я снимам и ще ви я покажа /даже може и сладките да направя/
/ако и вие го разбрахте като мен / При всички положения трябва да го направи стругар. Може да се направи също от бронз или алуминий. Мъжа ми обаче прие много сериозно нещата и даже се ангажира да направи чертеж, за да ви го изпратя. И с този чертеж в ръчичка и писменото обяснение - право при стругаря Момичета, понежа формичката е в свекърва ми, при пръв удобен случай ще я снимам и ще ви я покажа /даже може и сладките да направя/
Само да уточня- формичката е кръгла, нали.
Моят мъж малко ме ядоса- казах му да ме заведе при стругаря. който му прави разни работи, а той като разбра за какво, каза. че не съм добре- щяло да ми излезе 15-20 лв. Егати формичката, ама като не ще да ми помогне- ще си намеря стругар сама пък.
Моят мъж малко ме ядоса- казах му да ме заведе при стругаря. който му прави разни работи, а той като разбра за какво, каза. че не съм добре- щяло да ми излезе 15-20 лв. Егати формичката, ама като не ще да ми помогне- ще си намеря стругар сама пък.
Джемма, ето обещаните снимки на формичката
http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=6184&AlbumId=70235
http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=6184&AlbumId=70235
