Публикувана: 9 септ. 2023, 16:21 ч.
Последно мнение: 26 апр. 2024, 20:21 ч.

Instant Pot - тема 4 - мнения, рецепти и съвети

24 450
407
1

9 септ. 2023, 16:21 ч.

Мнения: 12 125

Добре дошли в третата тема, в която бъдещи и настоящи собственици на уредите, обсъждаме мнения, идеи, хитринки и рецепти. chef

Официален сайт на марката в България

Линк към канала с рецепти на Instant Pot

Старите теми:
Тема 1;
Тема 2;
Тема 3

# 1 9 септ. 2023, 16:45 ч.

Мнения: 31 183

И аз моля, да рецепта за рецепта за прясно зеле с месо.

# 2 9 септ. 2023, 16:58 ч.

Berlin
Мнения: 11 260

На бг сайта имаше рецепта за кисело зеле, може да стане и за прясно. Аз съм правила няколко пъти, но си спомням, че леко преварено ми беше, може би не съм уцелила времето. Зелето ще пусне доста вода, така че предполагам няма да му трябва много, 1 чаша може би.🤔

# 3 9 септ. 2023, 17:27 ч.

София
Мнения: 1 078

Цитат на: densi в сб, 09 сеп 2023, 16:45

И аз моля, да рецепта за рецепта за прясно зеле с месо.

https://instantpot.bg/recepta/retsepta-za-svinsko-s-pryasno-zele/

# 4 9 септ. 2023, 18:04 ч.

Berlin
Мнения: 11 260

Тук дори не слагат допълнително вода.

# 5 9 септ. 2023, 19:25 ч.

Мнения: 1 445

Категорично не е истина,че макаронени изделия не се правят в ИП. За протокола-спагети болонезе правим само в Инстант пот. Рецепта,за който иска:
https://www.pressurecookrecipes.com/instant-pot-spaghetti/

# 6 9 септ. 2023, 20:03 ч.

Berlin
Мнения: 11 260

Кой каза, че не се правят?

# 7 9 септ. 2023, 20:17 ч.

Мнения: 12 125

Аз казах, че не се правят под високо налягане, но явно е, че греша. Както казах използвам програма соте. Веднъж си направих мазало в кухнята с паста, уж на 0 минути и повече експерименти не желая.
Никога не слагам вода, когато правя прясно зеле, то е достатъчно сочно и си пуска. Добавям доматен сок, обаче.

# 8 9 септ. 2023, 20:50 ч.

Ст.Загора
Мнения: 678

В нас често се готви прясно зеле със свинско . Без никаква вода , първо запържвам месото , след това добавям зелето да се задуши ( то си пуска вода ) и доматите , 20-22мин. високо налягане . И след като спадне налягането си има доста течност, обирам с един чирпак докато ми хареса на гъстота и запичам с капака .

# 9 9 септ. 2023, 21:22 ч.

на Мелмак
Мнения: 11 026

И аз почти така го правя зелето, запечатвам месото, малко на соте, за да се събере и 20 минути високо налягане, може съвсем малко вода.

# 10 10 септ. 2023, 10:07 ч.

Мнения: 417

Аз също така правя зеле, но добавям и вода. Просто слагайте по-малко вода, докато улучите количеството, което за Вас е ОК. Само да кажа, че аз го правя за 10 минути, високо налягане. Според мен 20 са много.

# 11 10 септ. 2023, 10:20 ч.

Варна
Мнения: 3 251

Когато варите спагети в соса и с вода не става ли много воднист сосът?

# 12 10 септ. 2023, 10:37 ч.

София
Мнения: 500

Пастата ми се получи перфектно на ниско налягане за 1 минута. Вода да я покрие и малко масло.

# 13 10 септ. 2023, 14:33 ч.

Мнения: 1 798

Значи тук има мнения за времето за варене на пастата, вариращо от 0 минути до половината на указаното на опаковката време, т.е. 6-7 минути. Мнооого различно е това.
Изключително важно е и дали веднага се освобождава налягането, защото в противен случай готвенето си продължава дори клапанът да падне. И би се получила кашичка.
Май трябва всеки според вкуса си да пробва Simple Smile