Тане супер си!!!
- Публикувана: 22 ноем. 2006, 17:36 ч.
- Последно мнение: 5 ян. 2008, 16:05 ч.
Коледни курабийки
/Извинявайте за невежеството , но не съм правила такива сладки,а и въобще май не съм 
,а дъщеричката ми е на 4годинки и много иска милото тази година да правим коледни курабийки.Благодаря предварително! 
mama Barba ето : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=240784.340 ,в поста на natalyna при рецептата "Меденките на Джули " има за глазурата,има и снимка на невероятно украсените меденки.
Аз вчера си купих от Пикадили много сладки формички.Пластмасови са на Факелман има сърчице,елхичка,цвете,зайче,звезда,като на сърцето има два варианта,единия да ти излезе плътно сърчице,а другия вътре също да е изрязано по-малко сърчице.При цветето и звездата е по същия начин-плътно или с кръгче вътре.Струват 3.39лв. 
И аз имам такива, пластмасови са и много се огъват. Явно самият материал е такъв и не ми се получават много добре фигурките. Залепват за тестото и при отлепянето се развалят.
Ето и моите меденки: (последните 3 снимки от албума)
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=199806
Използвах тази рецепта:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,177.msg6946.html#msg6946
Специални благодарности на sladka hapka, че ми я прати!
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=199806
Използвах тази рецепта:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,177.msg6946.html#msg6946
Специални благодарности на sladka hapka, че ми я прати!
Залепват за тестото и при отлепянето се развалят.
mama Barba ето : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=240784.340 ,в поста на natalyna при рецептата "Меденките на Джули " има за глазурата,има и снимка на невероятно украсените меденки.
Много благодаря polly
Може би е малко извън темата, но искам да попитам всички които имат опит с правенето на дребни сладки защо на мен винаги ми се получават твърди, правих и коледни сладки и меденки за празниците, стават хубави на вкус , но твърди, откъде може да идва проблема? Слагах ги още топли в йенско стъкло, също и в нормални чинии без похлупак, все твърди..
Ако ползвам мас вместо олио ще станат ли по - меки? И също какво трябва да е тестото за меки сладки по-меко или по-твърдо?
Много искам да разбера тайната
Ако ползвам мас вместо олио ще станат ли по - меки? И също какво трябва да е тестото за меки сладки по-меко или по-твърдо?
Много искам да разбера тайната
Lindita за всеки случай попитай и в линка който съм дала по горе за мама Барба
По мой впечатления с мас,маргарин или чисто масло курабийките винаги стават по меки,с олио тестото става по жилаво(ако по рецепта е с олио ги правя с олио естествено)
За меденките бях чела някъде че за да омекнат се слагат в кутия с резен ябълка,аз лично ги слепвам със сладко или мармалад- просто в къщи са предпочитани слепените.След максимум 3 дни омекват.
По мой впечатления с мас,маргарин или чисто масло курабийките винаги стават по меки,с олио тестото става по жилаво(ако по рецепта е с олио ги правя с олио естествено)
За меденките бях чела някъде че за да омекнат се слагат в кутия с резен ябълка,аз лично ги слепвам със сладко или мармалад- просто в къщи са предпочитани слепените.След максимум 3 дни омекват.