Козунаци 2023

  • 43 850
  • 758
  •   1
Отговори
# 60 28 фев. 2023, 00:06 ч.
  • София
  • Мнения: 10 324
Цитат на: emy_emy в пн, 27 фев 2023, 16:28
Точно за брашната исках да поговорим.
Миналата година ги правих със София Мел за баници, сега имам на Родна стряха, ще го пробвам него.

Преди 2г. това на Родна стряха беше супер, миналата година забелязах, че със София Мел, стават по-добре. Тази година ще меся със София Мел, не смея да пробвам с някое по-хубаво, че точно съм си нагласила перфектната пропорция Mr. Green

# 61 28 фев. 2023, 11:30 ч.
  • В страната на мечтите.
  • Мнения: 915
И аз меся само със София Мел и козунаци и погачи. Не вярвам на другите марки , защото са ми се проваляли тестени изделиля заради друга марка брашно.

# 62 28 фев. 2023, 11:33 ч.
  • Мнения: 6 008
Кой вид брашно ползвате на София мел?

# 63 28 фев. 2023, 11:53 ч.
  • Мнения: 14 115
За баница.

# 64 28 фев. 2023, 13:02 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 691
Цитат на: Mирa в вт, 28 фев 2023, 11:33
Кой вид брашно ползвате на София мел?
СМ баница  - за по напреднали в месенето изобщо,  за начинаещи - СМ Екстра.

# 65 28 фев. 2023, 13:48 ч.
  • София
  • Мнения: 10 324
Цитат на: Трополинка в вт, 28 фев 2023, 11:30
И аз меся само със София Мел и козунаци и погачи. Не вярвам на другите марки , защото са ми се проваляли тестени изделиля заради друга марка брашно.

Пробвайте това за баница, много по-добро е за козунак от това за козунаци.

# 66 28 фев. 2023, 14:01 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 691
Цитат на: nad_tab в вт, 28 фев 2023, 13:48
Цитат на: Трополинка в вт, 28 фев 2023, 11:30
И аз меся само със София Мел и козунаци и погачи. Не вярвам на другите марки , защото са ми се проваляли тестени изделиля заради друга марка брашно.

Пробвайте това за баница, много по-добро е за козунак от това за козунаци.
Тя не е уточнила кое СМ ползва. Simple Smile

# 67 28 фев. 2023, 14:22 ч.
  • София
  • Мнения: 10 324
Мой пропуск... видях козунаци и погрешно заключих, че е това за козунаци.
Никак не е лошо и то, просто не е за козунаци...

Препоръчайте друго хубаво брашно, нещо италианско ми се пробва, да пробвам нещо ново преди празника.

# 68 28 фев. 2023, 15:07 ч.
  • Мнения: 9 557
Цитат на: nad_tab в вт, 28 фев 2023, 14:22
Мой пропуск... видях козунаци и погрешно заключих, че е това за козунаци.
Никак не е лошо и то, просто не е за козунаци...

Препоръчайте друго хубаво брашно, нещо италианско ми се пробва, да пробвам нещо ново преди празника.

ако си в софия - в италианския има чудни брашна. за пица става за козунак например

# 69 28 фев. 2023, 15:12 ч.
  • София
  • Мнения: 11 726
Поръчах си брашно, както всяка година - брашно Манитоба - 4 кг, но го ползвам наполовина, т.е. половината универсално брашно, моето е италианско, половината Манитоба и съм много доволна от това  от крайния резултат.

# 70 28 фев. 2023, 15:54 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 893
И аз като Марчева действам. Манитоба с обикновено 00 или само с брашно за пица италианско. Няма грешка.

# 71 28 фев. 2023, 16:56 ч.
  • В страната на мечтите.
  • Мнения: 915
Цитат на: Morena в вт, 28 фев 2023, 14:01
Цитат на: nad_tab в вт, 28 фев 2023, 13:48
Цитат на: Трополинка в вт, 28 фев 2023, 11:30
И аз меся само със София Мел и козунаци и погачи. Не вярвам на другите марки , защото са ми се проваляли тестени изделиля заради друга марка брашно.

Пробвайте това за баница, много по-добро е за козунак от това за козунаци.
Тя не е уточнила кое СМ ползва. Simple Smile


Всъщност nad_tab позна без да иска Joy Наистина миналата година използвах това за козунаци, защото като начинаеща предположих, че то трябва да е най-доброто за тази цел. Скоро ще пробвам и с това за баници.

# 72 28 фев. 2023, 17:00 ч.
  • Мнения: 6 008
Кое италианско брашно ползвате, момичета?
Аз от Метро си купувам на Дивела тип 00 или за пица, но ми се ще и нещо различно да пробвам.
И като смесвате с Манитоба, обикновеното брашно за сладкиши или за пица е?

# 73 28 фев. 2023, 17:27 ч.
  • Мнения: 1 690
Аз използвам за козунаците само силни брашна. Пробвала съм най - различни марки и не съм имала провали. От няколко години купувам италиански брашна и с тях нямам провали, струва ми се една идея по-добре, но може и да си внушавам.
Та от италианските ползвам предимно капуто.



По някога ако се сетя прибавам към брашното и около 150гр брашно манитоба на същата фирма.
Според мен всичко е въпрос на техника и спазване на технологията.

# 74 28 фев. 2023, 18:12 ч.
  • София
  • Мнения: 634
Реших да пробвам брашно от съседите - Сърбия - и не съжалявам.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата