Ние днес с карпачио от риба тон. Изненадващо, но парченцата риба побеляха, явно от лимоновия сок. Другия път ще е на слейдове.
- Публикувана: 9 ноем. 2023, 08:45 ч.
- Последно мнение: 25 апр. 2024, 20:53 ч.
За любителите на салати - тема 6
Честит празник!
Бъдете здрави!
Бъдете здрави!
Какъв празник е ? И аз пробвам зелевата. Нека стои за сега .
На мен друго ми хрумна покрай въпроса със зеленините в готови сосове. И то сега като правих зелевата. Имам един буркан с капак в който сипвам едра сол . Имам и една съседка, която има едно огромно растение салвия о понякога го орязва и ми дава доста. Аз мия , суша и съхранявам в буркана с едрата сол. Салвията е много ароматна . И солта става много добре и доста се усеща на салатата. Т.е. ако така се прави може би не е нужно и е по-ефективно от това да се слагат зеленините в соса. Не съм пробвала солта обаче с копър , магданоз, зелен лук и пр. Не знам дали ще стане също съответно ароматизирана сол. Те не са толкова ароматни като салвията.
На мен друго ми хрумна покрай въпроса със зеленините в готови сосове. И то сега като правих зелевата. Имам един буркан с капак в който сипвам едра сол . Имам и една съседка, която има едно огромно растение салвия о понякога го орязва и ми дава доста. Аз мия , суша и съхранявам в буркана с едрата сол. Салвията е много ароматна . И солта става много добре и доста се усеща на салатата. Т.е. ако така се прави може би не е нужно и е по-ефективно от това да се слагат зеленините в соса. Не съм пробвала солта обаче с копър , магданоз, зелен лук и пр. Не знам дали ще стане също съответно ароматизирана сол. Те не са толкова ароматни като салвията.
Печен патладжан, печени чушки, домати и моцарела.
Картофена салата
Микс салати с краставица, зелени маслини и магданоз. Овкусена с олио, сол и лимон.
Привет, момичета,
Случайно попаднах на темата и започнах да ви следя. Аз мога да вирея само на салата , толкова обичам. Показвам два вида, които съм правила за вечеря, т.е. вместо основно.
1. Микс зелени салати, краставица, крутони маслини, филе от сьомга, дресинг с майонеза, лимон и чесън, пармезан
2. Микс зелени салати, краставица, авокадо, сушени домати, яйце, риба тон в собствен сос, орехи (леко запечени на тиган) дресинг от лимон и зехтин.
Случайно попаднах на темата и започнах да ви следя. Аз мога да вирея само на салата , толкова обичам. Показвам два вида, които съм правила за вечеря, т.е. вместо основно.
1. Микс зелени салати, краставица, крутони маслини, филе от сьомга, дресинг с майонеза, лимон и чесън, пармезан
2. Микс зелени салати, краставица, авокадо, сушени домати, яйце, риба тон в собствен сос, орехи (леко запечени на тиган) дресинг от лимон и зехтин.
Червеното зеле става ли за салата? Вкусно ли е?
Червеното зеле става ли за салата? Вкусно ли е?
