Захранване, водено от бебето/Baby-Led Weaning Тема 13

Разбирам притесненията Ви на 100%. Аз от толкова четене на разнопосочни мнения стигнах до там да си направя консултация с педиатър, специализиран в храненето и препоръчващ ЗВБ, за да сведа нещата до 1 източник на информация.
Вече 4 месеца по-късно осъзнавам, че това е излишно натоварване. Нещата са доста по-прости отколкото изглеждат.
- зехтин само, вече ползвам и масло.
- давах между 1 и 3. Първите 2 седмици само по веднъж, но след това давах и когато се съберем всички на масата. В началото давах по обед, но без да следя часове. Гледах да е 1ч след кърмене и да му се пада между храненията, когато е в добро настроение.
- целина правя на стекове на пара, после леко запичам за 2-3мин със зехтин. Аз също така я ям. Цвекло съм давала само в други храни - бисквити, мъфини. С алергени не съм чакала. Просто гледам да давам нова храна през поне 2 дни.
- тиган ползвам с керамично покритие. Ние така или иначе не ползваме тефлон или алуминии. Най-лесно ми е обаче да ги правя в силиконови форми за мъфини, защото така наливам и не се занимавам да следя. Приготвям храната в същите съдове. Единствено има своя чиния с вендузи, лъжици силиконови (вече не ги ползвам) и чаша.
- силикон не пускам в миялната. Неговите неща ги мия с отделнда гъба и Френдли.
- аз давам каши сутрин, защото аз също това закусвам. Накисната и сварена елда, киноа, просо. С пълнозърнестите храни само изчаквам да навърши поне 10 месеца. Глутен въведох с кора хляб. Преди това вече бях въвела жълтък, та след кората започнах с палачинки и мъфини.
- вода давам от кана Брита.

Надявам се опитът ми да е полезен

Как успявате Всеки път опитвам, и всеки път приключваха в миялната... Все ми мазнееха, особено след нещо като паста. За това скоростно минахме на общите

Като казахте форми за мъфини - в такива замразявам като имам нещо в повече супа, подходяща манджичка, сос за паста после лесно закърпвам положение, като се наложи
Домашен бульон също на половин чаша мерилка

Хахаха, ами не съм се замисляла до сега. Може би в препарата е магията. Случвало се е да изисква и повторно премиване, за да се махне мазнина, но основно от веднъж се почистват.

Първо остатъците със салфетка хубаво се обират и се избърсва чинията, после се плакне и мие с гореща вода, това е

Благодаря Alpaca, Inferiya и Michelle009 Много полезно! Осъзнавам, че се вманиачавам и се надявам скоро да ми мине

Споменахте замразяване, в тази връзка как процедирате с месото - във формички? с бульон? В началото смятам да приготвям зеленчуци/плодове всеки ден, но няма да е възможно с месото. С другите храни също вероятно няма да успявам дълго така - съхранявате ли в хладилник и до колко време? Или пък всичко останало замразявате (това, което не е опитвано, разбира се) ?

В началото приготвях днес и давах и утре. Сега давам утре и вдругиден Супа обикновено направо оставям порция и замразявам, да не ми се мотае. Месо отделяме от нашето, но имаме замразени парчета, ако нашето меню не е подходящо. Не намерих удобен вариант за замразяване на сготвено. Вадя от вечерта и в началото на пара, на фурна, сега понякога и на тиган. То става по-бързо от зеленчуците, тъй че не ми е драма. Ако има още останали зеленчуци или манджичка, която е омръзнала на втория ден чуквам едно яйце, зависи какво е може да сложа малко брашно и става кюфте/палачинка, което ми спестява още ден Шегуваме се, че я подготвяме за лагер - ако не изяде нещо сега ще го изяде на кюфте утре

За супите - още докато е вряла наливам в малко бурканче, затварям и обръщам с капачката надолу. Консервират се страхотно. Предлагам в рамките на 10 дни при спешни случаи или ако друго ядене е омръзнало.

Момичета, кога дадохте сусамов тахан за пръв път и по какъв начин?

В печиво, но честно казано не знам кога. Сигурно след годинка. Аз често правех измислени сладки, с каквото намеря в шкафа и просто слагах по лъжица от това или онова. Най-често имам лешников и фъстъчен тахан/масло, но се е случвяло и сусамов. Та в сладки сигурно съм дала за пръв път.

В хумус, но не помня кога. Със сигурност беше преди годинката.
Бебето е на седем месеца, днес кака му му даде солета със сусам…

На 7м някъде въведох всички ядки и тахани съответно. По 1 алерген на седмица давах аз

Хумус Тахани принципно не ядем, но този е изключение 10-11 месеца, може би? Не правим често.
Рядко ядем нещо различно от орехи, бадеми и кашу и толкова съм занемарила даването на ядки, че няма на къде