Публикувана: 24 апр. 2007, 16:12 ч.
Последно мнение: 3 май 2007, 19:25 ч.

Мазнина за фритюрник

8 066
33
1

1
2
3
Всички

24 апр. 2007, 16:12 ч.

Мнения: 1 906

Вие каква мазнина използвате във фритюрниците си? От коя сте най-доволни?
Преди време ползвах едно палмово олио, но съм адски недоволна. Всичко приготвено в нея променяше до неузнаваемост вкуса си Sick

.
Между слънчогледовото и палмовото определено съм ЗА слънчогледовото!
Тези дни трябва да купя и се колебая, какво да взема newsm78

# 1 24 апр. 2007, 16:48 ч.

София
Мнения: 67

Аз си купувам палмово масло в кофичка от Метро и съм доволна.Много рядко използвам олио.

# 2 24 апр. 2007, 18:59 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 390

Аз пък ползвам предимно палмово масло и съм много доволна.

# 3 24 апр. 2007, 19:04 ч.

Гърция
Мнения: 2 348

Слънчогледово олио.

# 4 24 апр. 2007, 19:06 ч.

софия
Мнения: 376

а бихте ли споменали и марки все пак,че аз бях купувала палмово на Видона,но не го сложих цялото и останалото каточе ли ми граняса стана твърдо и мирише,смятам да го изхвърля.Та тези дни се заглеждам и не знам кое да си взвема

# 5 24 апр. 2007, 22:29 ч.

София
Мнения: 67

На Олинеза в кофичка от 1.5кг.

# 6 24 апр. 2007, 22:39 ч.

София
Мнения: 9 864

На Белла използваме палмовата мазнина.На калъпи по 1,5кг мисля беше.Много сме доволни! Peace

# 7 24 апр. 2007, 22:53 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 519

Цитат на: Валенцето в вт, 24 апр 2007, 22:39

На Белла използваме палмовата мазнина.На калъпи по 1,5кг мисля беше.Много сме доволни! Peace

Същата ползвам и аз. Доволна съм. Peace

# 8 25 апр. 2007, 08:17 ч.

Мнения: 1 906

Единственият път, когато съм ползвала палмово масло бепе на Олинеза. Никак не ми хареса.

# 9 25 апр. 2007, 08:29 ч.

Мнения: 1 364

Слънчогледово олио.

# 10 25 апр. 2007, 08:45 ч.

Мнения: 3 927

Така, аз пържа във фритюрника много рядко - само лятно време тиквички, че се пържат бързо в големи количества Wink

. Откак има мазнини за фритюрници на пазара съм пробвала няколко марки - първо едно вносно, след това българските. Най-добро според мен е на Белла. Има разфасовки в кофички и в кутии. Аз купувам кутиите. На Олинеза пробвах веднъж и след 2-3 пърженета ми се пресече.....

Най-положителната характеристика на тези мазнини е, че са така създадени, да не прегарят при високи температури, за разлика от олиото, което след 3-4 ползвания вече почернява и прегаря и е направо за боклука.....а за чистенето след него не искам да си спомням

....
Обаче същите тези мазнини са абсолютно несвойствени за човешкия организъм, т.е. би трябвало да ги отбягваме.
Извинете за подробната информация Simple Smile

# 11 25 апр. 2007, 09:05 ч.

Мнения: 220

Аз нямам фритюрник ,но съм чувала от познати че са използвали свинска мас. За нея знам,че може да се използва многократно.Дали не греша?

# 12 26 апр. 2007, 13:53 ч.

Мнения: 1 906

Вчера гледах в Кауфланд за калъпи на Белла. След прочетеното тук решеих такава да е мазнината този път. Имаше и калъпи, и кофички. За съжаление никъде не пишеше как се използва Thinking

.
Предишното палмово масло на Олинеза, което ползвах беше в пластмасово шише и преди употреба пишеше, че се слага за няколко минути в гореща вода. Но на това на Белла нищичко не бяха обяснили smile3516

.
В крайна сметка си тръгнах без никаква мазнина за фритюрника Weary

(а снощи така ми се ядяха картофки).

# 13 26 апр. 2007, 13:58 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 519

Ами какво да ти обясняват толкова? Thinking

Вадиш калъпа от хартиената опаковка и слагаш във фритюрника. И за това ли да има упътване?

# 14 26 апр. 2007, 13:59 ч.

София
Мнения: 9 864

Бонбонче,ние слагаме мазнината във фритюрника и го включваме-тя се разтопява.Като свършиш с пърженето ще видиш,че мазнината пак се втвърдява.На следващото пържене пак си включваш фритюрника да се радтопи и така. Peace

# 15 26 апр. 2007, 14:04 ч.

Мнения: 5 251

Цитат на: Валенцето в чт, 26 апр 2007, 13:59

И аз така процедирам Peace

Преди ползвах слънчогледово олио, но понеже рядко пържа нещо във фритюрника, то се разваляше. Една приятелка ми похвали палмовото масло на Белла и от тогава само него ползвам Peace

# 16 26 апр. 2007, 14:16 ч.

Мнения: 1 906

Цитат на: Лалка в чт, 26 апр 2007, 13:58

Ами какво да ти обясняват толкова? Thinking

Вадиш калъпа от хартиената опаковка и слагаш във фритюрника. И за това ли да има упътване?

Ами когато калъпа е по-широк от фритюрника е трудно да го пъхне вътре Twisted Evil

!!!
А става ясно, че има различни начини след като на това на Олинеза пишеше, че първо трябва да се разтопи на водна баня.
И не на последно място според мен е задължително всички продукти да имат упътване за употреба, независимо от това колко елементарна е тя!!!!!!!!!!!!!!!!!!

# 17 26 апр. 2007, 15:03 ч.

София
Мнения: 4 294

Цитат на: Тeopr в вт, 24 апр 2007, 19:04

Слънчогледово олио.

Абсолютно, това палмово масло не допадна по вкус на домашните Naughty

# 18 28 апр. 2007, 00:41 ч.

Мнения: 6 958

Цитат на: s_la в ср, 25 апр 2007, 09:05

Свинска массссссссссссссссссс ooooh!

# 19 28 апр. 2007, 16:42 ч.

Мнения: 6 461

Цитат на: s_la в ср, 25 апр 2007, 09:05

Не бих пържила със свинска мас

По темата:
Ползвам Слънчогледово олио

# 20 28 апр. 2007, 17:02 ч.

Мнения: 1 959

Последно си купих царевично олио и аз сега съм доволна

# 21 28 апр. 2007, 17:07 ч.

Мнения: 639

Цитат на: Бонбончk … 6 апр 2007, 14:16

Цитат на: Лалка в чт, 26 апр 2007, 13:58

Ами какво да ти обясняват толкова? Thinking

Вадиш калъпа от хартиената опаковка и слагаш във фритюрника. И за това ли да има упътване?

Ами когато калъпа е по-широк от фритюрника е трудно да го пъхне вътре Twisted Evil

Хи хи,също като на американец. Laughing

Разрязваш го и го пъхаш във фритюрника
по темата,не ползвам фритюрник.Писна ми да го чистя.Пържа картофи в тенджера на малки порции и стават почти за същото време . Вкусът е различен и не използвам мазнината многократно.
За гости правя вариации от варени картофи.

# 22 29 апр. 2007, 09:53 ч.

гр.София
Мнения: 199

Слънчогледово олио.

# 23 29 апр. 2007, 09:55 ч.

Мнения: 1 426

Аз пък имам два фритюрника! Подарък са ми. В единия пържа само картофи 3:1 слънчогледово олио и свинска мас - винаги така са се пържели картофите в нашата къща, много са вкусни!

# 24 30 апр. 2007, 11:25 ч.

Мнения: 303

А след колко време сменяте мазнината-изразено в месеци,защото на упътването пише да се смени след еди-колко си пържения,но аз не ги броя,защото рядко ползвам фритюрник
А от свниската мас продуктите не замирисват ли после на такава,в смисъл, като се ядат имат ли вкус на мас?

# 25 30 апр. 2007, 13:14 ч.

Мнения: 49

палмово масло и съм доволна

# 26 3 май 2007, 09:03 ч.

Мнения: 1 906

Цитат на: Desita_ в сб, 28 апр 2007, 17:07

Хи хи,също като на американец. Laughing

Разрязваш го и го пъхаш във фритюрника

А как преценяваш какво количество слагаш?????????
Мерните единици са различни. На опаковката е обозначено тегло, а мен ме интересува обем!
Само за сведение: има РАЗЛИКА! Laughing

# 27 3 май 2007, 10:07 ч.

Мнения: 639

Цитат на: Бонбонче в чт, 03 май 2007, 09:03

Цитат на: Desita_ в сб, 28 апр 2007, 17:07

Хи хи,също като на американец. Laughing

Разрязваш го и го пъхаш във фритюрника

1литър олио=820-830грама Peace

# 28 3 май 2007, 10:14 ч.

Мнения: 1 906

Цитат на: Desita_ в чт, 03 май 2007, 10:07

1литър олио=820-830грама Peace

Благодаря!
За олиото добре, а за палмовото масло?

# 29 3 май 2007, 11:10 ч.

Мнения: 639

Цитат на: Бонбонче в чт, 03 май 2007, 10:14

Цитат на: Desita_ в чт, 03 май 2007, 10:07

1литър олио=820-830грама Peace

Благодаря!
За олиото добре, а за палмовото масло?

тъй като и двете са мазнини,разликата няма да е фрапираща-до 20г. най-много, но ако държиш на точността,стопи в някой съд на който знаеш обема.

# 30 3 май 2007, 11:51 ч.

Мнения: 1 931

Цитат на: Валенцето в вт, 24 апр 2007, 22:39

На Белла използваме палмовата мазнина.На калъпи по 1,5кг мисля беше.Много сме доволни! Peace

и аз така

# 31 3 май 2007, 17:28 ч.

Варна
Мнения: 1 040

Аз също ползвах на Видона ,но по едно време я развалиха и започнах да купувам на Белла.Купувала съм и една мазнина от Кауфланд ,но не си спомням името й -в жълта тубичка с дръжка и син етикет ,2 литра .На моя фритюрник вътре е разграфено колко минимум и колко максимум мазнина да сложа.А относно чистенето,става много лесно и бързо с препарата за фурни на Медикс.