Въпрос за лука?

  • 1 964
  • 32
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • 3
  • Всички
1 септ. 2007, 18:05 ч.
  • Мнения: 6 017
От известно време се чудя дали да песна тема или не, но ето че се реших и пуснах. Та въпросът ми е как режете лука без да ви люти на очите, и дали въобще може да не люти. Някъде бях чела че лука се мокрел като се режел, пробвала съм няколко пъти-, но без резултат. В последно време ми се случва често да употребявам лук, но то не се издържа. Бихте ли споделили как е при вас?
Предварително благодаря на всички мами дали съвети.

# 1 1 септ. 2007, 18:10 ч.
  • Мнения: 1 934
Накисни ги за малко във вода!

# 2 1 септ. 2007, 18:12 ч.
  • Мнения: 4 111
Ще споделя нещо, не се бъзикам. Задържаш в устата си една голяма глътка вода, докато режеш лука. Действа, но го правя ако имам да режа доста лук, а това се случва рядко.

# 3 1 септ. 2007, 18:16 ч.
  • Мнения: 6 017
Цитат на: Лилянчо в сб, 01 сеп 2007, 18:12
Ще споделя нещо, не се бъзикам. Задържаш в устата си една голяма глътка вода, докато режеш лука. Действа, но го правя ако имам да режа доста лук, а това се случва рядко.
Хм....интересно ще пробвам може пък да действа...

# 4 1 септ. 2007, 18:22 ч.
  • Мнения: 845
Много лесно е  Wink Обелваш главата и я слагаш цялата или в камерата на хладилника или във фризера за 2-3 мин. Никога не люти по този начин.След това си режеш спокойно. Опитай! Дано да съм била полезна.

# 5 1 септ. 2007, 18:37 ч.
  • София
  • Мнения: 3 816
Ако е повече от 1 глава лук, пускам на кухненския робот. Peace

# 6 1 септ. 2007, 18:37 ч.
  • Гърция
  • Мнения: 2 348
Режа го в блендера Wink.

# 7 1 септ. 2007, 18:53 ч.
  • Мнения: 1 065
Цитат на: eti_31 в сб, 01 сеп 2007, 18:22
Много лесно е  Wink Обелваш главата и я слагаш цялата или в камерата на хладилника или във фризера за 2-3 мин. Никога не люти по този начин.След това си режеш спокойно. Опитай! Дано да съм била полезна.
А не се ли умирисва фризера на лук?
Една пролет за да не изхвърля стария лук го нарязах и прибрах във фризера ,като мислих да си вадя по малко за готвене.
Фризерът така се умириса ,че се наложи да вадя всичко и да го  мия с препарат и въпреки това някои неща и след това воняха на лук

# 8 1 септ. 2007, 19:04 ч.
  • в полите на Балкана
  • Мнения: 3 462
Цитат на: eti_31 в сб, 01 сеп 2007, 18:22
Много лесно е  Wink Обелваш главата и я слагаш цялата или в камерата на хладилника или във фризера за 2-3 мин. Никога не люти по този начин.След това си режеш спокойно. Опитай! Дано да съм била полезна.

Този начин го практикувам от дълго време  Peace

Цитат на: djily в сб, 01 сеп 2007, 18:53
[А не се ли умирисва фризера на лук?

Не.  Поне аз не съм забелязала да се умирисва на лук.

# 9 1 септ. 2007, 19:08 ч.
Четох някъде, че близо до дъската за рязане се слага запалена свещ, или пък се кълца до горещ котлон. Не съм пробвала обаче.

# 10 1 септ. 2007, 19:45 ч.
  • София
  • Мнения: 748
С блендера. Чиста работа!

# 11 1 септ. 2007, 20:14 ч.
  • Мнения: 3 622
Цитат на: Тeopr в сб, 01 сеп 2007, 18:37
Режа го в блендера Wink.

И аз  Peace

# 12 1 септ. 2007, 20:41 ч.
  • Мнения: 25 649
А кой ви го бели?  newsm78
Аз рева повече при беленето, не при рязането.

# 13 1 септ. 2007, 20:47 ч.
  • Мнения: 1 564
Цитат на: eti_31 в сб, 01 сеп 2007, 18:22
Много лесно е  Wink Обелваш главата и я слагаш цялата или в камерата на хладилника или във фризера за 2-3 мин.
И аз така правя.Наистина не люти като го режеш.  chef

# 14 1 септ. 2007, 20:54 ч.
  • Мнения: 483
Аз използвам тези очила за рязане на лук, така са уплътнени, че нищо не стига до очите  Mr. Green

Същият ефект се постига с очила за плуване!

# 15 1 септ. 2007, 20:58 ч.
  • София
  • Мнения: 35 973
Режа и плача... Cry

# 16 1 септ. 2007, 22:06 ч.
  • Мнения: 9 111
Цитат на: djily в сб, 01 сеп 2007, 18:53
Цитат на: eti_31 в сб, 01 сеп 2007, 18:22
Много лесно е  Wink Обелваш главата и я слагаш цялата или в камерата на хладилника или във фризера за 2-3 мин. Никога не люти по този начин.След това си режеш спокойно. Опитай! Дано да съм била полезна.
А не се ли умирисва фризера на лук?

Ако те притеснява миризмата, сложи в торбичка и вържи. Така няма вероятност да замирише.

# 17 1 септ. 2007, 22:15 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 631
Ми не го режа - понеже нямам кухненски робот, използвам мъжо-резачка  Mr. Green

# 18 1 септ. 2007, 22:34 ч.
  • Мнения: 444
Беля и режа под абсорбатора - върши работа!!!

# 19 1 септ. 2007, 22:49 ч.
  • Мнения: 157
От няколко месеца купувам един вид лук, леко издължен и веднага го слагам в хладилника. Там го държа и когато го режа не ми люти. Прагът на чувствителност към лютевината ми е много нисък и съм пробвала какво ли не - и свещ, и във фризера /това помага/, и в резачка за лук /нещо ми го няма навика/...

# 20 1 септ. 2007, 23:01 ч.
  • Мнения: 2 199
Цитат на: Mama E в сб, 01 сеп 2007, 20:54
Аз използвам тези очила за рязане на лук, така са уплътнени, че нищо не стига до очите  Mr. Green

Същият ефект се постига с очила за плуване!

 Mr. Green и аз

# 21 2 септ. 2007, 10:23 ч.
  • Мнения: 6 017
Благодаря на всички който отговориха на запитването ми...ще пробвам три от съветите...
-в фризера
-във водата
-с плътни очила
...а другите който казаха за блендера, ми е ясно, но аз искам да си го нарежа сама. И все пак благодаря на всички.   bouquet Hug

# 22 2 септ. 2007, 10:30 ч.
  • Мнения: 286
Oще един съвет и от мен: преди да го нарежеш начукай главата лук леко с чук.Така изобщо не ми люти.Знам го от професионален готвач  Laughing

# 23 2 септ. 2007, 10:35 ч.
  • Мнения: 6 017
elesa Благодаря, и така ще пробвам...дано вече не ми люти така, че многоо плача като режа лук   bouquet

Последна редакция: нд, 02 сеп 2007, 16:50 от SlaDk0_i_SoLeNo

# 24 2 септ. 2007, 14:16 ч.
  • Мнения: 7 914
Цитат на: SlaDk0_i_SoLeNo в нд, 02 сеп 2007, 10:35
[дано ече не ми бюти така   bouquet
за бюти нямам на идея какво да те посъветвам, че не знам какво е Mr. Green- майтапя се - да не се обидиш Hug
много начини съм пробвала, обаче на мен ми действа един безотказно- беля лука под течаща вода и после веднага го нарязвам и нито ми люти на очите , нито плача Peace

# 25 2 септ. 2007, 16:14 ч.
  • Мнения: 398
Само съм чувала,но не съм го прилагала ThinkingТа така,докато режеш лук,захапваш в уста филия хляб и по този начин миризмата се абсорбирала във филийката и не лютяло на очите newsm78.Казвали са ми , че светлите очи/сини,зелени/ са по чувствителни.Аз като режа нищо не виждам от сълзи ooooh!,а уж гледам на една страна hahaha....кога ли ще остана без пръсти Joy

# 26 2 септ. 2007, 16:46 ч.
  • Мнения: 3 360
Може и странно да ви прозвучи,но има лук, който не ми люти Rolling EyesА има и такъв от ,който ревааааа smile3518 много!Аз не съм намерила решението ,но ще пробвам това със замразяването bowuu
Обикновено кухненския робот я върши тази работа,но когато ми трябва мъничко-режа на ръка Wink

# 27 2 септ. 2007, 16:48 ч.
  • Мнения: 311
Забождате хляб на върха на ножа,докато режете. Така не люти,поне на мен. Simple Smile

# 28 2 септ. 2007, 16:53 ч.
  • Мнения: 6 017
Цитат на: звездичка в нд, 02 сеп 2007, 14:16
Цитат на: SlaDk0_i_SoLeNo в нд, 02 сеп 2007, 10:35
[дано ече не ми бюти така   bouquet
за бюти нямам на идея какво да те посъветвам, че не знам какво е Mr. Green- майтапя се - да не се обидиш Hug
Не, няма да се обидя, защото това е моя правописна грешка, докато пиша бързо и то нали буквите са една до друга л и б и съм объркала....


Благодаря на всички, ще пробвам по всички начини  който ми предложихте с лука, все пак всеки ден готвя с лук, ще има да експериментерам, докато почна училище....

# 29 2 септ. 2007, 17:10 ч.
  • Мнения: 1 799
Чувала съм гореизброените предложения. Но не съм ги изпробвала. Не си представям да режа лук и на върха на ножа да забождам парче лук. Ще ми пречи чисто и просто. А и докато се приготвям с филийки и други, лукът веч е нарязан.
Или с други думу казано моята тайна е... в бързото рязане - цак, цак и готово. Изобщо не обръщам внимание на този, да го нарека никакъв, проблем.
А и малко сълзи правят бласъка в очите неустоим  Wink

# 30 3 септ. 2007, 09:53 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 373
Много неща съм пробвала. При мен е без успех. Има лук, който изобщо не ми люти и такъв, който направо ми  разказва игрите  Close

# 31 3 септ. 2007, 11:19 ч.
  • В града на хумора...
  • Мнения: 605
В кухненския робот   Peace

# 32 3 септ. 2007, 14:26 ч.
  • Мнения: 5 362
И аз го слагам за малко във фризера преди да го нарежа.Не ми люти след това.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата