Невероятно вкусно телешко!!!!! Лесно и бързо!

  • 49 704
  • 81
  •   1
Отговори
# 30 2 ноем. 2007, 20:16 ч.
  • Мнения: 1 432
Как е манджата ,става ли ?  Wink
На въпроса за теле6кото, домашно е и за 30 мин + 10ина преди да сложа капака стана екстра.
Това дъртото от магазина сигурно ще иска 50ина мин ,знам ли  Thinking

# 31 2 ноем. 2007, 20:38 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: Witchy в пт, 02 ное 2007, 20:16
Как е манджата ,става ли ?  Wink
На въпроса за теле6кото, домашно е и за 30 мин + 10ина преди да сложа капака стана екстра.
Това дъртото от магазина сигурно ще иска 50ина мин ,знам ли  Thinking
Стана ..... какато винаги!  Heart Eyes Хапнахме доволно и сега качвам снимките!  Peace  За времето да ти кажа....моята приятелка ми сподели че първия път  решила да го направи 30 мин  в тенджерата....и като отворила капака...месото били на въглени ни загоряло  #Crazy

 Ако е дърто  говеждо може и да му дадем повечко време....може и 40-50 минутки да отиде...знам ли...newsm78  Аз купувам само крехко телешко...и то  става за 20 минути...

# 32 2 ноем. 2007, 22:26 ч.
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
Да споделя и аз за резултата от телешкото!!!!!!!!!!!!!!
Стана наистина невероятно вкусно,ОБАчЕ ми загоря лука на дъното ,за което много ме е яд #Cussing outАз обичам да хапвам лук,и му се точех ама.....незнам защо така.И въпреки всичко му сложих половин кафена чашка вода ,понеже готвих 1 кг.месо,а не 500 гр.
И накрая като мислих защо е загорял лука,измислих,че ще е добре да сложа 1 скаричка на дъното на тенджерата,за да предотвратя такива фалове.
И друго,понеже моето е купешко месото го варих 25 мин,дали затова загоря?!?!?! newsm78
Но на моя мъж ,много му хареса и не усети ,че е загоряло/то не се усещаше в месото,а само в соса,и го лиших от сос в чинията hahaha
Но определено ще готвя често това ядене PeaceХареса ни!!!!!!!
И още нещо последно обещавам PartyСпоред мен 1 кг.месо е толкова,колкото да се нахранят 4 човека/не много ящни,а ако са гладници 3ма.Казвам го да имате предвид когато ще гощавате  bouquet
МЕРСИ ЗА РЕЦЕПТАТА  bouquet

# 33 2 ноем. 2007, 23:08 ч.
  • Мнения: 3 674
danidji....много се радвам че ви е харесала яденето. Hug  Да, рецептата която съм дала е за две порции+ дете.....което не е много ящно.... Joy

Иначе за загарянето ан лука ...мисля че ти е загоряло ако си го задушавала на по-силен котлон...и 25 минутки може да е малко множко . Аз винаги сшазвам 20 минутки,и така  никога не ми е прегаряло. Но не съм гортвила с 1 кг ттелешко... newsm78  Но мисля че това е причината. Затова другия път пробвай 20 минутки ...макс. 25 мин на по-слаб котлон  обаче ...и с повечко мазнинка и малко повечко водичка да кажем 1 кафена чашка...или със скаричка както си решила.. Peace

Последна редакция: пт, 02 ное 2007, 23:17 от roza66

# 34 2 ноем. 2007, 23:15 ч.
  • Мнения: 3 674
Цитат на: Witchy в пт, 02 ное 2007, 20:16
Как е манджата ,става ли ?  Wink
На въпроса за теле6кото, домашно е и за 30 мин + 10ина преди да сложа капака стана екстра.
Това дъртото от магазина сигурно ще иска 50ина мин ,знам ли  Thinking

Witchy....Сега си мислех  след като  danidji писа.... Мисля че му е  ужасно ..много 50 минути...ще загори на дъното!  Thinking В това ядене няма много вода..така че не превишавай 25 минути.,...и то на средно слаб ..към слаб огън! Peace

# 35 3 ноем. 2007, 11:30 ч.
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
Със сигурност мога да кажа,че 50 мин ако се вари,ще изкарате накрая въглени а не месо Laughing
Колкото и да е дърто месото,повече от 40 мин,не е необходимо.Готвя често телешко у дома ,и то в такава тенджера,затова ви казвам, че каквото и да е месото то става за 40 мин.
Моят съвет ,е ако се готви 1-2кг месо да се добаво малко водичка,и наистина както е казала Роза да се готви на слаб котлон след завиране/вече съм сигурна,че това ми е била грешката,аз така го правих ,но на големия котлон,вече ще го слагам на малкия Peace/
И да кажа също,че аз винаги съм купувала месо,нямам кой да ми дава домашно,така ,че най-най много да се готви 30 мин.и то на слабо Wink

# 36 3 ноем. 2007, 11:53 ч.
  • Мнения: 11 747
Тъй като никога в живота си не съм ползвала тенджера под налягане,да попитам.А не може ли,ако отворя тенджерата след 20 мин и видя,че има нужда от още малко,да я затворя и да се поготви още 5 мин? Thinking
Аз ако не взривя къщата пак ще е добре... Mr. Green нали гърмяли.

# 37 3 ноем. 2007, 12:06 ч.
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
Абе може,но ще стане за 20-25 мин.Кавам ти го щото снощи го правих за 25 мин-1 кг месо.
И сега :тентжерата преди да я отвориш,я слагаш направо от котлона в мивката,пускаш върху нея студената вода ,и след 30 сек.се чува пук,и е готова,НО АЗ ВИНАГИ ПРОВЕРЯВАМ чРЕЗ ВИНТИЛА ДАЛИ ИМА ОщЕ НАЛЯГАНЕ В ТЕНДЖЕРАТА.АКО ВИНТИЛА НЕ ИЗПУСКА ПАРА  И НЕ СЕ чУВА СВИСТЕНЕ ВСИчКО Е О.К.,а да провериш натискаш черната пластмаса,т.е.ръчката на винтила и ако не излиза пара и не свести САМО тогава отваряй,в противен случай ,ще трябва да го сържеш месото от тавана  hahaha

# 38 3 ноем. 2007, 12:10 ч.
  • Мнения: 11 747
лелееее,то сериозно звучи  #Crazy
абе аз съм решила и ще се пробвам.Много ми се яде такова ядене и така.Ще взема на заем,да видим само от кого ще ми е най-удобно и това е.После може и да се снабдя - ако няма инциденти  Mr. Green

# 39 3 ноем. 2007, 13:58 ч.
  • Мнения: 330
Цитат на: pina в сб, 03 ное 2007, 11:53
Тъй като никога в живота си не съм ползвала тенджера под налягане,да попитам.А не може ли,ако отворя тенджерата след 20 мин и видя,че има нужда от още малко,да я затворя и да се поготви още 5 мин? Thinking
Аз ако не взривя къщата пак ще е добре... Mr. Green нали гърмяли.
Аз винаги приготвям телешко месо в херметическа тенджера. Досега вече няколко години съм нямала инциденти с тенджерата, но от котлона направо в мивката и поливане със студена вода ми се струва опасно Shocked
Аз лично те съветвам да не правиш това. Ако искаш да отвориш тенджерата по-рано, то свали тенджерата от котлона и я остави за няколко минути някъде на безопасно място, за да излезне налягането през вентила. След като спре свистенето внимателно махни вентила и ако няма повече въздух я отвори.
Между другото в момента готвя телешко в херметическа тенджера.
Приготвих го така: нарязах месото на парченца и го запържих, заедно с 2-3 глави лук в мазнина. Прибавих моркови на жулиени,  домати от консерва, гъби пак от консерва, червен пипер, черен пипер, щипка сол, чубрица, около половин кафена чаша червено вино и вода да покрие месото.
Като се свари ще поръся с пресен магданоз. За гарнитура ще сваря картофи.
Това ще е вечерята довечера.
Опитайте става невероятно вкусно!  chef

# 40 3 ноем. 2007, 14:05 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
pina, спокойно! Тенджерата под налягане не е никак опасна ако я използваш правилно!  Peace

# 41 3 ноем. 2007, 14:07 ч.
  • Мнения: 11 747
Ами работата е там,че аз не знам как е правилно...,но явно ще мина и инструктаж,като я вземам.Вярвам,че ще се справя,щом толкова хора преди мен са успели! Grinning

# 42 3 ноем. 2007, 14:58 ч.
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
Илиана,защо си мислиш,че е опасно newsm78
Има тема специално за тенджерите под налягане,прочети. WinkТам са написани всички правила на ползване,и това е едно от тях.По принцип се използва когато незабавно искаш да отвориш тенджерата,иначе аз си я оставям за 1 час и чак тогава я отварям PeaceА това да изкарам парата през винтила,е, веднъж опитах и от дупката така излезе пара,че пръста ми се зачерви,и затов ане го практикувам,но най често я оставям да си почина и тогава отварям....

# 43 3 ноем. 2007, 15:26 ч.
  • In a surreal moment!
  • Мнения: 2 038
Не бойте се бе хора от 20 г . практикувам такова отваряне - от котлона в мивката , обливам със студена вода докато изохка парата и отварям - бързо и безпроблемно . А вътре яденето си ври даже .... И майка така прави , тя ме е учила - в къщи гърмели не е имало . Телешко само така приготвям - то иначе с часове ще го чакам и пак няма да се дъвче . Рецептата ми допадна - като случа хубаво телешко ще я пробвам !

 А и за повторното варене - може - само че ще следиш минутите като ти засвири винтила - иска време да заври и херметизира .

# 44 3 ноем. 2007, 15:33 ч.
  • Мнения: 330
Цитат на: danidji в сб, 03 ное 2007, 14:58
Илиана,защо си мислиш,че е опасно newsm78
Има тема специално за тенджерите под налягане,прочети. WinkТам са написани всички правила на ползване,и това е едно от тях.По принцип се използва когато незабавно искаш да отвориш тенджерата,иначе аз си я оставям за 1 час и чак тогава я отварям PeaceА това да изкарам парата през вентила,е, веднъж опитах и от дупката така излезе пара,че пръста ми се зачерви,и затова ане го практикувам,но най често я оставям да си почина и тогава отварям....
Темата за тенджерите под налягане не съм я чела, но ще я прочета. Peace
Не съм те съветвам да изкараш парата през вентила без да си оставила тенджерата да "почине" - ясно е че ще си изгориш ръцете.
И все пак си мисля че не е редно да се променя рязко температурата  на гореща тенджера под налягане чрез поливане  със студена вода. newsm78
Това си е мое мнение и решение и не задължавам никого, да прави каквото и да е.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата