Търся рецепта.....

  • 1 661
  • 22
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 7 418
Пробвай Селма...става много по-хубаво с ябълка...  bouquet
  Сурова или.......?

# 16
  • Мнения: 2 849
Скоро приготвях ,ето ти и моя рецепта-
нарязваш картофите на кубчета  ,(избелени ),така ги сваряваш ,но да не се преварят .Сваряваш морков,яйца .Нарязваш ги на кубчета и добавяш към вече сварените и изцедени от водата картофи ,добавяш грах, нарязани на кубчета кисели или мариновани краставички ,нарязана шунка или колбас какъвто имаш ,посоляваш и добре разбъркваш с майонеза .Добавяш по желание малко лимон и черен пипер.Успех .Всичко правя на око .

# 17
  • Мнения: 7 418
  Доколкото знам, зеленчуците за ''Оливье'' се сваряват с кожа,за да се се наводняват.

# 18
  • Мнения: 7 418
  Защо не попиташ за тази рецепта в една друга тема? Grinning
  Там ще ти дадат по-автентични варианти на рецептата. Wink

# 19
  • Мнения: 320
Скоро приготвях ,ето ти и моя рецепта-
нарязваш картофите на кубчета  ,(избелени ),така ги сваряваш ,но да не се преварят .Сваряваш морков,яйца .Нарязваш ги на кубчета и добавяш към вече сварените и изцедени от водата картофи ,добавяш грах, нарязани на кубчета кисели или мариновани краставички ,нарязана шунка или колбас какъвто имаш ,посоляваш и добре разбъркваш с майонеза .Добавяш по желание малко лимон и черен пипер.Успех .Всичко правя на око .
И аз така с тази разлика, че слагам мариновани моркови /правя си в буркани като киселите краставички/, грах от замразените пакети /предварително я варя за няколко минути - бързо се сварява/ и не соля допълнително  Peace

# 20
  • Мнения: 6 461
Аз я приготвям така:

Мариновани краставички -режа на кубчета
Моркови - на кубчета и ги бланширам в подсолена вода
Яйца - твърдо сварени и нарязани на кубчета
Грах
Картофи - варя ги обелени в подсолена вода,след като изстинат ги режа на кубчета
Предпочитам колбаса да е шпек.

Всичко смесвам и добавям майонеза

Подсолявам ако се налага.

А ако се завие и в шунка....стават рула по чешки Grinning

# 21
  • Мнения: 5 001
Пробвай Селма...става много по-хубаво с ябълка...  bouquet
  Сурова или.......?
Да сурова обелена и нарязана на кубчета....и не слагай лук на руска салата....Опитай  Peace

# 22
  • Мнения: 7 418
Пробвай Селма...става много по-хубаво с ябълка...  bouquet
  Сурова или.......?
Да сурова обелена и нарязана на кубчета....и не слагай лук на руска салата....Опитай  Peace
    ОК!Ще опитам и така! smile3521 Интересно е,с ябълка и без лук.  newsm12
    А името на салатата...........  Laughing ,че това вече няма да е истинското ''Оливье''  newsm53

Общи условия

Активация на акаунт