Публикувана: 17 апр. 2005, 13:59 ч.
Последно мнение: 18 апр. 2005, 00:30 ч.

Ах, този вкусен... Великден!!!

3 348
18
1

Отговори

1
2
Всички

17 апр. 2005, 13:59 ч.

Мнения: 3 926

Здравейте, момичета! Имам голяма молба - кажете какво приготвяте за великденската трапеза Grinning

Имам три отправни точки:
Козунаци
Курабии
Агнешко
В направата на първите две съм пълен лаик Wink

Свекърва ми меси и праща козунаци, но тази година аз съм бременна и имам всичкото време на света да се затворя в кухнята Grinning

Мъжът ми иска пухкави козунаци като от магазина, ама да миришат "на домашно" Wink

За агнешкото - аз си правя традиционното с лук, но приемам всякакви изпитани и по-нестандартни решения Grinning

Пък ако някой има вариации на великденската салата - да споделя Grinning

# 1 17 апр. 2005, 14:46 ч.

Мнения: 3 777

Assinka ако може да се включа за да не натоварвам форума.
Вчера си купих готово козуначено тесто.
Сега го размразявам.

Някой да има идеи какви козуначени вкуснотии да направя?

и когато ги правя трябва ли да е топло в стоята?

# 2 17 апр. 2005, 15:12 ч.

Разбира се, Слънце Grinning

Аз с тази идея я пуснах темата, че Великден наближава и всички идеи са добре дошли. А за готово тесто за козунак за пръв път чувам. Не, че няма да си омеся, но примерно утре може да си спретна едни предвеликденски кифлички, ако някой даде идеи за плънка и как изобщо се прави Heart Eyes

# 3 17 апр. 2005, 15:12 ч.

Мнения: 3 926

Оф, аз съм гостът Grinning

# 4 17 апр. 2005, 15:18 ч.

Мнения: 9 904

Ами нали има вече пуснати специални теми за козунаци?
А за кифлите, щом имаш тесто, разточваш го, режеш на триъгълници, мажеш с каквото ти дойде и печеш:) просто е, сложното е в тестото:)
ето тази тема например.
Или тази. За козунаците е някъде по-назад.

# 5 17 апр. 2005, 16:10 ч.

София
Мнения: 4 423

Цитат на: Slunce

Би ли ми казала,от къде си го купила? Rolling Eyes

# 6 17 апр. 2005, 17:47 ч.

Мнения: 3 777

Купих от Билла, там където е тестото за мекици и бутер тестото.

След малко ще ходя да видя какво ще опека - оффф дано да стане, за първи път ще ми е. Направо ме е страх. Козуначено тесто точи ли се?

Не ми се смейте много, абсолютен лаик съм Embarassed

в козунаците.

Още да попитам: отгоре мажат ли се с яйца, а с захар кога се ръсят, преди печенето или малко преди края?.

# 7 17 апр. 2005, 18:08 ч.

Мнения: 441

Като си оформиш козуначетата, остави на топличко да втасат. Преди да сложиш във фурната мажеш с яйце, ръсиш захар, орехи. Точи се козуначното тесто. Хайде, после да се похвалиш Simple Smile

# 8 17 апр. 2005, 18:18 ч.

Мнения: 3 777

Цитат на: april

Благодаря, 100 процента щях да ги сложа да се пекат без да втасат..

# 9 17 апр. 2005, 21:13 ч.

Мнения: 3 926

Слънце, утре чакам отзиви и тичам до Билла Grinning

Надявам се и някой да пусне рецепта за великденски курабии - толкова обичамммм Heart Eyes

# 10 17 апр. 2005, 22:02 ч.

Мнения: 3 777

Веднага просто отзивите.
Нищо не остана ... в момента, в който леко поизстинаха и бяха унищожени. Едва дишам.

Успях да снимам последните 2.

Козунаците вътре са пълни със стафиди и са много вкусни.
Само че тестото е малко поне за мен.

Утре ще пратя мъжа да купи ощееее.

# 11 17 апр. 2005, 22:06 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 828

Как ги направи, Слънце? Както си бяха ли? Стафидите вътре ли бяха?

# 12 17 апр. 2005, 23:15 ч.

София
Мнения: 4 423

Цитат на: Slunce

Много,много ти благодаря #Milti

Козунаците са ти върха! newsm10

# 13 17 апр. 2005, 23:51 ч.

Мнения: 3 777

Цитат на: boo

Как ги направи, Слънце? Както си бяха ли? Стафидите вътре ли бяха?

Сложих ги вътре докато месих тестото, преди да започна да правя фигурки.
После "плетох" най-различни неща. За съжаление само тези оцеляха до снимката.
Но мисля скоро да повторя пак. Става страшно бързо.

Тестото е на габровска фирма

# 14 17 апр. 2005, 23:58 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 828

Имаше ли указания как и колко се меси?

# 15 18 апр. 2005, 00:14 ч.

Мнения: 3 777

Цитат на: boo

Имаше ли указания как и колко се меси?

Не. Оставих да се размрази половин ден. След това го сложих в леко затоплена изгасена фурна барабар с плика и го оставих да си втаса хубаво.
Омесих, оставих да втаса и изпекох.
Изискват се минимални усилия.

То си е готово , трябва само да си направиш козунаците не се налага да месиш спокойно. Точно като за мен Simple Smile