Въпросче:дали, в место мед,не може да се сложи някакво сладко? 
Може, разбира се! Тестото е подходящо за всякакъв вид плодове и конфитюрчета.
- Публикувана: 10 ян. 2008, 13:40 ч.
- Последно мнение: 17 март 2008, 10:08 ч.
Много лесен и вкусен орехов пай
Може, разбира се! Тестото е подходящо за всякакъв вид плодове и конфитюрчета.
Цеце, аз нали съм лакомия го направих още един път онзи ден. Само че от едната страна ми се поду малко повече от колкото отдругата? После спадна леко, ама си се виждаше че е по-подуто. Какво съм сгафила - или е нормално? Иначе пак стана толкова вкусен - грешка няма
Предполагам, че тестото ти е било по-дебело на места и затова
Аз пак да кажа - за всеки случай можеш да го набодеш тук-там със вилица, за да бухне равномерно. 
Снощи и аз направих пая.Замених маслото с маргарин.Освен това добавих и малко сода погасена в лимонов сок.....(нямаше никакъв коментар за набухвател,може би,нямаше и нужда от такъв? )
) Няма нужда от набухватели, то си бухва достатъчно
Това с маджуна ме уби - така ли му казвате на това сладко? За пръв път чувам.
Много апетитно изглежда импровизацията ти.
Мога ли да попитам - количеството за какъв диаметър тавичка е?
И аз да попитам нещо - маслото разтопява ли се предварително, или само омекнало се разбива с останалите съставки?
Трябва да е само омекнало на стайна температура
Вчера си купих и аз тавичка.Тези дни ще го направя ореховия пай,но кагато работих в една сладкарница там го правихме като:
Орехите ги начупвахме и заедно с меда и краве масло ги поставяхме в тенджера на котлона.Така докато се карамелизират орехите.После изсипвахме сместа в/у тестото и печахме.Така се постигаше равномерно разпределяне на сместа.А с маслото ставаше по-мека плънката.
Орехите ги начупвахме и заедно с меда и краве масло ги поставяхме в тенджера на котлона.Така докато се карамелизират орехите.После изсипвахме сместа в/у тестото и печахме.Така се постигаше равномерно разпределяне на сместа.А с маслото ставаше по-мека плънката.
Това с маджуна ме уби - така ли му казвате на това сладко? За пръв път чувам.
Много апетитно изглежда импровизацията ти.
Мога ли да попитам - количеството за какъв диаметър тавичка е?
страхотна вкусотия........сега отвреме на време може да си намери по пазарите,бабите продават........особенно си подхожда със баница,като се полее отгоре с маджуна гореща,или си топиш парчето.Охххх,къде прочетох......сега ще преглъщам
навява ми детски спомени.На село като идехме,закуската винаги беше питки или баница с маджун Пепито ,много добър съвет
[/color] 
Вече няколко пъти правя този страхотен сладкиш!И с мед го опитахме , и със сладко от ягоди!Много е вкусен!
А най-важното е,че става много бързо!
Благодаря за рецептата!
А най-важното е,че става много бързо!
Благодаря за рецептата!
Мед нямам но сладко от ягоди много.Щом казваш ще взема и аз да пробвам така.
На мен ми е интересно,какво количество мед слага в пая авторката на рецептата?
Селма, слагам на око, никога не съм го мерила, но е горе-долу колкото да слепи хубаво орехите, защото иначе много сладко става. Но аз както казах вече ще се възползвам от съвета на Пепито и ще слагам малко краве масло, за да не се спича медът. Иначе със глюкоза също става сполучливо, защото е по-течна, а може и да се смесят мед и глюкоза 1:1. Следващият път ще измеря точно колко съм сложила и ще ти кажа
Цеце,благодаря.Направих го както си го обяснила,без да променям нищо.И аз незнам точно колко мед съм сложила,защото на окомера му е развален датчика и не отчита 