Мюсли тортата на Сладка хапка 
- Публикувана: 23 ян. 2008, 10:42 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2008, 00:48 ч.
Торта за деца между 1 и 2г
Тази торта я прави свекърва ми, доста е голяма и много вкусна. Докато бяха по - малки децата всички раожденни дни посрещахме с тази торта:
Бъркана торта
6 яйца
11/2 чаша захар
2 ванилии
300г кисело мляко
3 ч брашно
1/2 чаши олио
1 амонячна сода
1 ч. л .хл. сода
Всичко това се бърка с миксера. Пече се в тава, малко по - малка от тези за баница. Тази смес е за 3 платки, в едната се слага какао. Платките се слепват с млечен крем, между тях се нарежда нарязан банан.
Бъркана торта
6 яйца
11/2 чаша захар
2 ванилии
300г кисело мляко
3 ч брашно
1/2 чаши олио
1 амонячна сода
1 ч. л .хл. сода
Всичко това се бърка с миксера. Пече се в тава, малко по - малка от тези за баница. Тази смес е за 3 платки, в едната се слага какао. Платките се слепват с млечен крем, между тях се нарежда нарязан банан.
Литър мляко се сварява. 1 чаша захар, 2-3 яйца, непълна чаша брашно се разбиват със студена вода до гъста хомогенна смес. Прибавят се към врящото мляко и се разбърква енергично до сгъстяване на крема. Накрая прибавям 1 препълнена лъжица маргарин или масло и 2 ванилии/ може и лимонова кора да се настърже/ и пак разбърквам до поемане на мазнината.
Платките не сиропирам предварително, но може да се наръсят леко с компот или прясно млякo. Украста е въпрос на вкус. Аз най- често я мажа и отгоре с този крем и като се стегне я украсявам със сметана, фигурки, къщички от солети съм правила, но тук във форума е пълно с идеи
Платките не сиропирам предварително, но може да се наръсят леко с компот или прясно млякo. Украста е въпрос на вкус. Аз най- често я мажа и отгоре с този крем и като се стегне я украсявам със сметана, фигурки, къщички от солети съм правила, но тук във форума е пълно с идеи
Проблема в яйцата са белтъците, докато жълтъка даже е препоръчителен за деца над 1 г.Това е моето предложение, само не се стряскай от името!
Плейбой", защото е преписана от списание "Плейбой" . Преди имаше и рецепти.
200 мл. прясно мляко
130 гр. захар
2 жълтъка
Прясното мляко със захарта се поставят в тенджера на котлона докато заврат. Тенджерата се сваля от котлона и се добавят разбитите жълтъци, като се бърка непрекъснато. След като изстинат се добавя следната смес от:
330 гр.кисело мляко
500 гр. заквасена сметана + захар на вкус (аз слагам 400гр сметана)
30 гр ром-можеш да го замениш с сок от компот, прясно изцеден сок
30гр желатин
На дъното на форма се поставя готов блат/ бисквити Закуска/ и върху него се изсипва сместа.
Оставя се за 8ч. в хладилника да се стегне.
Върху стегнатия вече крем можете да наредите плодове и да ги желирате.
Рецептата не е моя взела съм я от някой, но не си спомням от кого. Много е вкусна тортичката.
Плейбой", защото е преписана от списание "Плейбой" . Преди имаше и рецепти.
200 мл. прясно мляко
130 гр. захар
2 жълтъка
Прясното мляко със захарта се поставят в тенджера на котлона докато заврат. Тенджерата се сваля от котлона и се добавят разбитите жълтъци, като се бърка непрекъснато. След като изстинат се добавя следната смес от:
330 гр.кисело мляко
500 гр. заквасена сметана + захар на вкус (аз слагам 400гр сметана)
30 гр ром-можеш да го замениш с сок от компот, прясно изцеден сок
30гр желатин
На дъното на форма се поставя готов блат/ бисквити Закуска/ и върху него се изсипва сместа.
Оставя се за 8ч. в хладилника да се стегне.
Върху стегнатия вече крем можете да наредите плодове и да ги желирате.
Рецептата не е моя взела съм я от някой, но не си спомням от кого. Много е вкусна тортичката.
/и аз ще се възползвам от рецептите/ 