- Публикувана: 13 фев. 2008, 11:09 ч.
- Последно мнение: 20 май 2008, 18:26 ч.
*~*СОФИЯ*~* Ла Лече Лига среща - 16 февруари, 11 ч.*~*
16 февруари, събота, имаме ЛЛЛ среща в София. 
16 февруари, 11 часа, в Център 'Съвременни родители'
Адрес: София, ул. Русалийски проход 15–17, вх. 3, офис 41
телефони: 02 962-26-75, 0894-399-942, 0888-95-28-97
Тема: Храненето на семейството: кулинарна среща Всеки носи нещо, приготвено здравословно и ядем, ядем, ядем, обсъждаме храненето на семейството и децата, накрая разменяме рецепти. Ако предпочитате, можете да си приготвите малки листчета с рецептата предварително или пък на място да кажете какво съдържа. После в тази тема ще публикуваме рецептите така или иначе 
Който не умее да готви или няма възможност, може по желание да носи пластмасови чашки-чинийки и минерална вода, например.
Срещата е неформална, в дружелюбна обстановка, продължава час - час и малко.
Залата не е голяма и в нея не се ходи с обувки
(който е с количка, за съхранение на колички има отделна стая)
Забележка: Моля ви, опитайте се да дойдете навреме, за да може срещата наистина да започне в 11 - 11,10ч. Разбира се, с малко дете пътуването и стигането някъде в определен час може да е наистина трудно, но нека се опитаме този път да започнем по график
Моля, запишете се кой ще дойде!
Заповядайте!
Ла Лече Лига предлага подкрепа от майки за майки, информация и обучение на кърмещи и бременни майки. Срещаме се в 11ч. всяка трета събота на месеца. Срещите са дискусионни и от неофициален характер. Дават възможност да се запознаете с майки на малки деца от града.
Бременни жени, майки и бебета са винаги добре дошли!
Темите на срещите включват:
Ползите от майчината кърма
У дома с новото бебе
Нормалният ход на кърменето
Нуждите на растящото ви бебе (захранването)
ЗНАЕХТЕ ЛИ, ЧЕ?
• Човешкото мляко съдържа всички хранителни вещества, от които новороденото ви се нуждае и се усвоява по-лесно от която и да е друга бебепка храна.
• Няма по-добра защита за бебето ви от алергии, отколкото кърменето.
• Кърмата съдържа антитела, които защитават бебето ви от много болести и инфекции – това означава по-щастливо бебе и по-малко средства за лекарства.
• Проучванията показват, че кърмените бебета имат по-висок коефициент на интелигентност.
• Кърменето позволява на повечето майки да отслабнат постепенно без диети.
• Кърменето пести време и пари – няма нужда да се купува и приготвя адаптирано мляко.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ
• Можете да кърмите дори ако трябва да се върнете на работа, след цезарово сечение, с недоносено бебе или даже ако имате близнаци!
• Колкото повече суче бебето ви, толкова повече кърма имате. Кърмете често. Новородените обикновено сучат поне 12 пъти за 24 часов период. Избягвайте дохранването и прекомерната употреба на биберони-залъгалки – това може да обърка бебето ви. Когато бебето ви плаче, опитайте да го накърмите.
• От третия или четвъртия ден след раждането трябва да очаквате 5-6 много мокри еднократни пелени и поне 2 изхождания дневно.
• За да избегнете разранените зърна, дръжте бебето си в правилна поза за кърмене: брадичката опряна в гърдата ви и гърдите на бебето опряни във вас.
• Погрижете се за себе си! Почивайте, почивайте, почивайте! Лягайте да поспите с бебето си. Пийте, колкото ви се пие. Яжте добре балансирана здравословна диета.
• Говорете с майка, която е обичала кърменето, например Ла Лече Лига Лидер. Колкото повече знаете за кърменето преди да родите, толкова по-подготвена и уверена ще бъдете.
www.lalechebg.com
16 февруари, 11 часа, в Център 'Съвременни родители'
Адрес: София, ул. Русалийски проход 15–17, вх. 3, офис 41
телефони: 02 962-26-75, 0894-399-942, 0888-95-28-97
Тема: Храненето на семейството: кулинарна среща
Всеки носи нещо, приготвено здравословно и ядем, ядем, ядем, обсъждаме храненето на семейството и децата, накрая разменяме рецепти. Ако предпочитате, можете да си приготвите малки листчета с рецептата предварително или пък на място да кажете какво съдържа. После в тази тема ще публикуваме рецептите така или иначе Който не умее да готви или няма възможност, може по желание да носи пластмасови чашки-чинийки и минерална вода, например.
Срещата е неформална, в дружелюбна обстановка, продължава час - час и малко.
Залата не е голяма и в нея не се ходи с обувки
(който е с количка, за съхранение на колички има отделна стая)
Забележка: Моля ви, опитайте се да дойдете навреме, за да може срещата наистина да започне в 11 - 11,10ч. Разбира се, с малко дете пътуването и стигането някъде в определен час може да е наистина трудно, но нека се опитаме този път да започнем по график
Моля, запишете се кой ще дойде!
Заповядайте!
Ла Лече Лига предлага подкрепа от майки за майки, информация и обучение на кърмещи и бременни майки. Срещаме се в 11ч. всяка трета събота на месеца. Срещите са дискусионни и от неофициален характер. Дават възможност да се запознаете с майки на малки деца от града.
Бременни жени, майки и бебета са винаги добре дошли!
Темите на срещите включват:
Ползите от майчината кърма
У дома с новото бебе
Нормалният ход на кърменето
Нуждите на растящото ви бебе (захранването)
ЗНАЕХТЕ ЛИ, ЧЕ?
• Човешкото мляко съдържа всички хранителни вещества, от които новороденото ви се нуждае и се усвоява по-лесно от която и да е друга бебепка храна.
• Няма по-добра защита за бебето ви от алергии, отколкото кърменето.
• Кърмата съдържа антитела, които защитават бебето ви от много болести и инфекции – това означава по-щастливо бебе и по-малко средства за лекарства.
• Проучванията показват, че кърмените бебета имат по-висок коефициент на интелигентност.
• Кърменето позволява на повечето майки да отслабнат постепенно без диети.
• Кърменето пести време и пари – няма нужда да се купува и приготвя адаптирано мляко.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ
• Можете да кърмите дори ако трябва да се върнете на работа, след цезарово сечение, с недоносено бебе или даже ако имате близнаци!
• Колкото повече суче бебето ви, толкова повече кърма имате. Кърмете често. Новородените обикновено сучат поне 12 пъти за 24 часов период. Избягвайте дохранването и прекомерната употреба на биберони-залъгалки – това може да обърка бебето ви. Когато бебето ви плаче, опитайте да го накърмите.
• От третия или четвъртия ден след раждането трябва да очаквате 5-6 много мокри еднократни пелени и поне 2 изхождания дневно.
• За да избегнете разранените зърна, дръжте бебето си в правилна поза за кърмене: брадичката опряна в гърдата ви и гърдите на бебето опряни във вас.
• Погрижете се за себе си! Почивайте, почивайте, почивайте! Лягайте да поспите с бебето си. Пийте, колкото ви се пие. Яжте добре балансирана здравословна диета.
• Говорете с майка, която е обичала кърменето, например Ла Лече Лига Лидер. Колкото повече знаете за кърменето преди да родите, толкова по-подготвена и уверена ще бъдете.
www.lalechebg.com
Но не защото не мога да готвя..
Аз не знам дали ще дойдем, че много зор тия дни в работата. Ще ми се, пък имам и аз идейки за хапване....
Шаманке, преди няколко дни те сънувах Сънувам си аз просто ей така... """""" ШАМАНКАТА """""" все едно ник само. Е и на живо съм те виждала, ама не беше в цял ръст. Беше нещо страшно обаче, като някоя страшна мед. сестра 
Малко шантава работа мойто 
Шаманке, преди няколко дни те сънувах
Сънувам си аз просто ей така... """""" ШАМАНКАТА """""" все едно ник само. Е и на живо съм те виждала, ама не беше в цял ръст. Беше нещо страшно обаче, като някоя страшна мед. сестра Малко шантава работа мойто 
Утре ще звънна и аз да се запиша. 
И все пак, имам два ангажимента за събота, поради което имам съмнения, че може и да не успея да дойда. Казаха, че събота и неделя ще е студено (нарекоха ги "ледени дни"), та може и да се отложат моите ангажименти. Ако се запиша, а не дойда - проблем ли е?
Шаманке, ако дойда, може ли да сме заедно - в смисъл, да тръгнем заедно от квартала ...?
И все пак, имам два ангажимента за събота, поради което имам съмнения, че може и да не успея да дойда. Казаха, че събота и неделя ще е студено (нарекоха ги "ледени дни"), та може и да се отложат моите ангажименти. Ако се запиша, а не дойда - проблем ли е?
Шаманке, ако дойда, може ли да сме заедно - в смисъл, да тръгнем заедно от квартала ...?
Момичета, ако дните наистина са ледени и няма да има много присъстващи, можем да променим деня на срещата
Чух нещо за минус 13 градуса, това си е полярна температура
Такива планове е нормално да се променят, когато има извънредни събития. Пишете тук какво мислите.
Темата ще си я направим, няма да се изгуби (и е вкусно, вкусно!). Можем да помислим за други варианти, не е беда.
Чух нещо за минус 13 градуса, това си е полярна температура
Такива планове е нормално да се променят, когато има извънредни събития. Пишете тук какво мислите.
Темата ще си я направим, няма да се изгуби (и е вкусно, вкусно!). Можем да помислим за други варианти, не е беда.
Аз не знам дали ще дойдем, че много зор тия дни в работата. Ще ми се, пък имам и аз идейки за хапване....
Шаманке, преди няколко дни те сънувах Сънувам си аз просто ей така... """""" ШАМАНКАТА """""" все едно ник само. Е и на живо съм те виждала, ама не беше в цял ръст. Беше нещо страшно обаче, като някоя страшна мед. сестра Малко шантава работа мойто
Шаманке, преди няколко дни те сънувах
Сънувам си аз просто ей така... """""" ШАМАНКАТА """""" все едно ник само. Е и на живо съм те виждала, ама не беше в цял ръст. Беше нещо страшно обаче, като някоя страшна мед. сестра Малко шантава работа мойто 
Понеже съм с кола и идвам от Княжево, ако има затруднени транспортно майки по трасето, да си кажат, да мина да ги взема
Аз за съжаление, няма да успея да дойда този път, защо ли се бях заблудила, че е следващата събота...
Искам да споделя, че се опитах да кажа нещо за кърменето в предаването "Часът на мама", което излъчиха днес, но само споменах за Консултативния кабинет на д-р Анета Попиванова в МД, за ЛЛЛ не ми остана време... Темичката беше по принцип за близнаци.
Искам да споделя, че се опитах да кажа нещо за кърменето в предаването "Часът на мама", което излъчиха днес, но само споменах за Консултативния кабинет на д-р Анета Попиванова в МД, за ЛЛЛ не ми остана време... Темичката беше по принцип за близнаци.
аз се записвам и в темата, и в Центъра се обадих да се "запиша" и там 
Аз все пак гласувах за следваща събота, не тази.
Ще си ги чакам с нетърпение 
ма не съм толкова страшна бееее, ще ти опека курабийки за успокоение
Ще си ги чакам с нетърпение
Добрееее, имайки предвид анкетата - явно ще е следващата събота 
Аз все пак гласувах за следваща събота, не тази.
Ще си ги чакам с нетърпение
ма не съм толкова страшна бееее, ще ти опека курабийки за успокоение
Ще си ги чакам с нетърпение
Момичета, аз не гласувам, оставям вие да решите
Температурите в събота и неделя ги дават минусови - през деня дори, което за майки без собствен транспорт може да е проблем.
Ако е за другата седмица обаче, ще е по-добре или да е за неделя или ако е събота - без моята особа, защото в него ден тук имаме ллл среща Много сложно така, но ще избалансираме някак
Смърфиетка, не знам Мяу дали ще иска да дойде - Боян е болен и дано се оправи, но иначе не знам.
Температурите в събота и неделя ги дават минусови - през деня дори, което за майки без собствен транспорт може да е проблем.
Ако е за другата седмица обаче, ще е по-добре или да е за неделя или ако е събота - без моята особа, защото в него ден тук имаме ллл среща
Много сложно така, но ще избалансираме някак Смърфиетка, не знам Мяу дали ще иска да дойде - Боян е болен и дано се оправи, но иначе не знам.
последно, кога е срещата?
Може би ако се включат майки, които да помогнат на други майки от техния квартал да дойдат, ще е по-лесно?Иначе не се тревожете - кулинарната среща можем да я правим пак и пак почти редовно
Тя си е хит
Според мен, въпреки че не мога да присъствам на тази дата е хубаво като се обяви да се запазва датата и часа, защото иначе всеки път ще има някои който няма да може и става много объркано. Просто да си се знае, че всяка предпоследна събота има среща и това е, който може идва, който не следващия пит
Според мен, въпреки че не мога да присъствам на тази дата е хубаво като се обяви да се запазва датата и часа, защото иначе всеки път ще има някои който няма да може и става много объркано. Просто да си се знае, че всяка предпоследна събота има среща и това е, който може идва, който не следващия пит
Съгласна съм с теб.Реших да ви питам за всеки случай - веднъж лятото си отвисях в Градската градина само с една майка, която беше дошла...(а даже температурите не бяха минусови) Tа вече питам при форсмажор
Подкрепям Aila!
(то аз за пръв път ще идвам, и кво ли давам акъл, ама айде
)
Когато датата е фиксирана "по подразбиране" всеки има достатъчно време да се организира и да дойде!
Иначе аз съм си лесна - мъжа ми е извън страната, нямам си работа събота - неделя, поцял ден вися във форума... и от сега за следобед да е - пак съм на линия
Ей, Голям Ентусиазъм по това бебе!
(то аз за пръв път ще идвам, и кво ли давам акъл, ама айде
)Когато датата е фиксирана "по подразбиране" всеки има достатъчно време да се организира и да дойде!
Иначе аз съм си лесна - мъжа ми е извън страната, нямам си работа събота - неделя, поцял ден вися във форума... и от сега за следобед да е - пак съм на линия
Ей, Голям Ентусиазъм по това бебе!
Ей, Голям Ентусиазъм по това бебе!
Сега му е времето Честно казано, малко майки мислят по-далеч от раждането - включително и аз бях така. Най-важното е как, къде, с кого да родиш, а какво става след раждането - не е ясно... малко от нас си дават сметка, че раждането е един ден, а после години предстоят с грижи за бебе и дете Така че - браво!
За мое най-голямо съжаление аз няма да мога да дойда. Ремонтират ми кухнята и ще имам майстори, а и не мога да сготвя нещо вкусно и здравословно - много ме бива 
Аз съм с кола и можех да събера поне две майчета както миналия път си взех Шаманката, но уви мнооого съжалявам
Ако се отложи добре, но наистина не е хубаво да се отлага защото има майчетата които са си организирали нещата за да могат да дойдат.
Мога само да ви пожелая вкусно изкарване и ще чакам рецепти тук в темата, а за следваща такава среща ще се подготвя от далеч с вкусотииките на мама!!!
Аз съм с кола и можех да събера поне две майчета както миналия път си взех Шаманката, но уви мнооого съжалявам
Ако се отложи добре, но наистина не е хубаво да се отлага защото има майчетата които са си организирали нещата за да могат да дойдат.
Мога само да ви пожелая вкусно изкарване и ще чакам рецепти тук в темата, а за следваща такава среща ще се подготвя от далеч с вкусотииките на мама!!!
Аз много искам да дойда и съм с кола (от района на Красно село/Бъкстон), така че мога да взема и още някой, само ме притеснява дали Анна няма да заспи точно по това време, че сутрешния й сън вече е във всякакви часове 
. Ама ако се реши за тази събота и на някой му трябва транспорт, да пише, все ще я измисля някак.
. Ама ако се реши за тази събота и на някой му трябва транспорт, да пише, все ще я измисля някак.
Добре, момичета, прекратявам анкетата
Ясно е, че среща ще си имаме по план Всички, които не успеят да дойдат - другия път ще се видим, а темата ще повторим когато е възможно пак.
Всички, които идват - пак искам много да ви помоля да сте точни За да можем да почнем навреме.
Ако някой няма възможност или желание да носи храна, вместо нещо от магазина, по-добре да вземе салфетки, шластмасови чаши и чинии (аз не мога да нося от тук), за да можем да разпределим благата
Ясно е, че среща ще си имаме по план
Всички, които не успеят да дойдат - другия път ще се видим, а темата ще повторим когато е възможно пак.Всички, които идват - пак искам много да ви помоля да сте точни
За да можем да почнем навреме.Ако някой няма възможност или желание да носи храна, вместо нещо от магазина, по-добре да вземе салфетки, шластмасови чаши и чинии (аз не мога да нося от тук), за да можем да разпределим благата
Значиии, аз за утре съм на линия. Мога да взема galausa, а и dbs ми писа, че ще дойде
Само потвърдете, моля със сигурност.
Само потвърдете, моля със сигурност.
confirmation
Тогава и ние сме на линия
Като се качваш по Черни връх посока Хладилника, преди да стигнеш кръстовището на Хладилника, има един стар ЗАВОД - ВИТОША, мръсно синя олющена сграда. Улицата на която е центъра за съвр. родители започва точно срещу този завод. Значи завода се пада в ляво, а улицата в дясно. Ако не е същата, ама дано не бъркам, ще е следващата успоредна посока Хладилника.
Хич не ме бива по обясненията, та дано още някой се включи
Момичета бихте ли помогнали на една пишман софиянка да се оринтира къде се намира център. Отворих bgmaps-a , но изобщо не мога да се ориентирам. Аз съм в Света Троица и съм с кола- как да стигна?
Като се качваш по Черни връх посока Хладилника, преди да стигнеш кръстовището на Хладилника, има един стар ЗАВОД - ВИТОША, мръсно синя олющена сграда. Улицата на която е центъра за съвр. родители започва точно срещу този завод. Значи завода се пада в ляво, а улицата в дясно. Ако не е същата, ама дано не бъркам, ще е следващата успоредна посока Хладилника.
Хич не ме бива по обясненията, та дано още някой се включи
Тогава и ние сме на линия
Като се качваш по Черни връх посока Хладилника, преди да стигнеш кръстовището на Хладилника, има един стар ЗАВОД - ВИТОША, мръсно синя олющена сграда. Улицата на която е центъра за съвр. родители започва точно срещу този завод. Значи завода се пада в ляво, а улицата в дясно. Ако не е същата, ама дано не бъркам, ще е следващата успоредна посока Хладилника.
Хич не ме бива по обясненията, та дано още някой се включи
Момичета бихте ли помогнали на една пишман софиянка да се оринтира къде се намира център. Отворих bgmaps-a , но изобщо не мога да се ориентирам. Аз съм в Света Троица и съм с кола- как да стигна?
Като се качваш по Черни връх посока Хладилника, преди да стигнеш кръстовището на Хладилника, има един стар ЗАВОД - ВИТОША, мръсно синя олющена сграда. Улицата на която е центъра за съвр. родители започва точно срещу този завод. Значи завода се пада в ляво, а улицата в дясно. Ако не е същата, ама дано не бъркам, ще е следващата успоредна посока Хладилника.
Хич не ме бива по обясненията, та дано още някой се включи
Мерси, ориентирах се
може ли и аз да доида,ако успея аз сьм нова,но нещо и тук регистрациата не е наред.
Разбира се, че може
Срещата е отворена за всички.
Да.... и на мен ми се ядат курабийки! Пък и родопски клин няма да откажа Напишете рецептите, моля, че аз докато ги разказвахте хич и не се опитвах да ги запомня...
А ето я и моята:
Ябълков сладкиш с грис
Продукти:
Грис-1/2 чаша
Брашно - 1/2 чаша
Захар - 1/2 чаша
Ябълки - около 3/4 кг
Орехи - 1 чаша
Канела
Масло (разтопено) - 1/3 чаша
Грис, захар и брашно се смесват в една купичка. В друга се смесват настърганите ябълки, нарязаните на едно орехи и канелата. Една неголяма тавичка се подмазва с масло и се разстила половината от сухата смес (грис, захар, брашно), отгоре - ябълковата смес, после пак суха смес и пак ябълки. Залива се с разтопеното масло и се пече. Да ви е сладко!
Напишете рецептите, моля, че аз докато ги разказвахте хич и не се опитвах да ги запомня... А ето я и моята:
Ябълков сладкиш с грис
Продукти:
Грис-1/2 чаша
Брашно - 1/2 чаша
Захар - 1/2 чаша
Ябълки - около 3/4 кг
Орехи - 1 чаша
Канела
Масло (разтопено) - 1/3 чаша
Грис, захар и брашно се смесват в една купичка. В друга се смесват настърганите ябълки, нарязаните на едно орехи и канелата. Една неголяма тавичка се подмазва с масло и се разстила половината от сухата смес (грис, захар, брашно), отгоре - ябълковата смес, после пак суха смес и пак ябълки. Залива се с разтопеното масло и се пече. Да ви е сладко!
Бързи бисквити/сладки с овесени ядки
По-здравословният вариант е това (става и с обикновено брашно и захар) и подлежи на импровизации.
2 яйца
7 с.л. пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. тръстикова захар, част от нея беше заменена с мед
125г масло
400г овесени ядки
сусам, ленено семе, стафиди и каквото още ви хрумне - смело на око
Най-напред се разбиват захарта с яйцата, добавя се маслото (ако е разтопено е по-лесно), след което брашното. Накрая се добавят ядките. Ако имате време, се оставя да престои около 2 часа (ако нямате, пак стават доста добре). Оформят се сладките в тавата и се пекат се на 180-200 градуса за 15-20 минути.
***
Ще се радвам на рецептите с рибата и ориза, както и плодовата салата!
Ябълковият сладкиш беше одобрен и вкъщи, рецептата ще влезе в употреба!
По-здравословният вариант е това (става и с обикновено брашно и захар) и подлежи на импровизации.
2 яйца
7 с.л. пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. тръстикова захар, част от нея беше заменена с мед
125г масло
400г овесени ядки
сусам, ленено семе, стафиди и каквото още ви хрумне - смело на око
Най-напред се разбиват захарта с яйцата, добавя се маслото (ако е разтопено е по-лесно), след което брашното. Накрая се добавят ядките. Ако имате време, се оставя да престои около 2 часа (ако нямате, пак стават доста добре). Оформят се сладките в тавата и се пекат се на 180-200 градуса за 15-20 минути.
***
Ще се радвам на рецептите с рибата и ориза, както и плодовата салата!
Ябълковият сладкиш беше одобрен и вкъщи, рецептата ще влезе в употреба!
Ей сегинкааа
Овесени курабийки
2 ч.ч. фини овесени ядки
1-1,5 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1ч.ч. или по малко кафява захар
1ч.л. бакпулвер
щипка сол
около 180 гр. масло размекнато
2 яйца
стафиди около чаша
две червени ябълки нарязани на фини кубчета
канела
1/2 ванилия
Маслото се размесва със захарта добре, прибавят се яйцата. В друг съд се смесват овесените ядки, брашното, бакпулвера, канелата и щипката сол.
В първата смес внимателно се прибавят ябълката, стафидите и ванилията и постепенно се добавя сухата смес. Получава се едно лепкаво нещо, което с лъжица се разпределя на отделни курабийки върху хартия за печене. Слага се в предварително загрята фурна. Пече се на 200 градуса около 12 минути.
Това е вариант, който става и за деца, които са захранени със съответните продукти. Слагам по малко захар, а става още по чудесно с няколко лъжици кисело мляко
Бу, напиши моля те точните пропорции на майонезата, че не ги запомних.
Благодаря за всички други рецепти, ще ги изпробвам задължително
Овесени курабийки
2 ч.ч. фини овесени ядки
1-1,5 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1ч.ч. или по малко кафява захар
1ч.л. бакпулвер
щипка сол
около 180 гр. масло размекнато
2 яйца
стафиди около чаша
две червени ябълки нарязани на фини кубчета
канела
1/2 ванилия
Маслото се размесва със захарта добре, прибавят се яйцата. В друг съд се смесват овесените ядки, брашното, бакпулвера, канелата и щипката сол.
В първата смес внимателно се прибавят ябълката, стафидите и ванилията и постепенно се добавя сухата смес. Получава се едно лепкаво нещо, което с лъжица се разпределя на отделни курабийки върху хартия за печене. Слага се в предварително загрята фурна. Пече се на 200 градуса около 12 минути.
Това е вариант, който става и за деца, които са захранени със съответните продукти. Слагам по малко захар, а става още по чудесно с няколко лъжици кисело мляко
Бу, напиши моля те точните пропорции на майонезата, че не ги запомних.
Благодаря за всички други рецепти, ще ги изпробвам задължително
Ми аз от вчера гледам за тая тема да си напиша рецептата, ма нещо не я намерих
Бу, ние решихме като си гостуваме с мамите от квартала, да си направим майонезата ти.
Я пак да си преговорим
1 част пр.мляко
2 части олио
мешаме ги и ги оставаме да се изравнят температурите им
лимонтузу (лим.сок)
сол
Преди да се дръпне с миксера нагоре - кога и къде се слага лимоновия сок - в млякото предварително или като се омешат млякото и олиото - тогава - в дълбоката купа вече?
Рибата се прави така
Рибно филе, моркови малки - цели, картофи средни - разрязани на 4. Всичко се подрежда в тавичка, поръсва се с мнооого малко водичка, малко зехтин, малко сол (1 каф.лъж), лимонов сок.
Отгоре на тавата се слага фолио. Пече се 30 мин. на 220 градуса. След това се маха фолиото, слага се копър и малко магданоз и пак във фурната - още пет минути без фолиото, за да се запече отгоре. Накрая се хапва
По-добрия вариант е всяко филенце с картофче и морковче във фолио и подправките и - в тавичката и пак така се пече. Става на мозък - каза мойта шефка
А според другата Галя, която беше на срещата вчера, още по-добре е ако след това тези фолиеви бонбони се опекат на скара и чак тогава се сервира
Вчера моята риба беше печена 40 мин. и после още 10 без фолио и беше много развряна. Иначе става по-готина - морковките леко хрупкат - като задушени, знаете как е ...
Бу, ние решихме като си гостуваме с мамите от квартала, да си направим майонезата ти.
Я пак да си преговорим
1 част пр.мляко
2 части олио
мешаме ги и ги оставаме да се изравнят температурите им
лимонтузу (лим.сок)
сол
Преди да се дръпне с миксера нагоре - кога и къде се слага лимоновия сок - в млякото предварително или като се омешат млякото и олиото - тогава - в дълбоката купа вече?
Рибата се прави така
Рибно филе, моркови малки - цели, картофи средни - разрязани на 4. Всичко се подрежда в тавичка, поръсва се с мнооого малко водичка, малко зехтин, малко сол (1 каф.лъж), лимонов сок.
Отгоре на тавата се слага фолио. Пече се 30 мин. на 220 градуса. След това се маха фолиото, слага се копър и малко магданоз и пак във фурната - още пет минути без фолиото, за да се запече отгоре. Накрая се хапва
По-добрия вариант е всяко филенце с картофче и морковче във фолио и подправките и - в тавичката и пак така се пече. Става на мозък - каза мойта шефка
А според другата Галя, която беше на срещата вчера, още по-добре е ако след това тези фолиеви бонбони се опекат на скара и чак тогава се сервира
Вчера моята риба беше печена 40 мин. и после още 10 без фолио и беше много развряна. Иначе става по-готина - морковките леко хрупкат - като задушени, знаете как е ...
Аз какво да напиша, то няма много за "готвене" на плодова салата
Манго, ананас, сливи;
сурово слънчогледово сема и мед;
по желание - банан, чбълка, праскова (ако има) и може да стане по-разнообразно, ако се сложи освен слънчоглед, също сусам, наситнени орехчета, бадемки, лешници... въобще...
Благодаря за всички рецепти!
Много беше вкусно!
Манго, ананас, сливи;
сурово слънчогледово сема и мед;
по желание - банан, чбълка, праскова (ако има) и може да стане по-разнообразно, ако се сложи освен слънчоглед, също сусам, наситнени орехчета, бадемки, лешници... въобще...
Благодаря за всички рецепти!
Много беше вкусно!
И аз май последна с рецептата
Родопски клин:
В тефлонов тиган се постилат 2-3 кори за баница, да излизат отвън на тигана даже. Вътре се изсипва плънката (полусварено фиде 4 кръгчета, 2-3 яйца, мАсълце малко, сирене, спанак.. кой каквото иска). Отгоре му на това цялото се слагат още 2-3 кори. Горните малко ги понабръчквам, за да не станат само гладки кори и да се слепне. После се натиска/уплътнява.
Пече се от всяка страна по около 20 мин. на средната степен на котлона. Като се изпече от едната страна се обръща върху чиния и се приплъзва пак в тигана. МНОГО ВАЖНО е да се сложи по 1 с.л. олио преди да се пече, че много загаря иначе. И аз примерно го увъртам клинчето за да се омазни целия тиган.
Който не е разбрал пак ще обясня колкото мога
Родопски клин:
В тефлонов тиган се постилат 2-3 кори за баница, да излизат отвън на тигана даже. Вътре се изсипва плънката (полусварено фиде 4 кръгчета, 2-3 яйца, мАсълце малко, сирене, спанак.. кой каквото иска). Отгоре му на това цялото се слагат още 2-3 кори. Горните малко ги понабръчквам, за да не станат само гладки кори и да се слепне. После се натиска/уплътнява.
Пече се от всяка страна по около 20 мин. на средната степен на котлона. Като се изпече от едната страна се обръща върху чиния и се приплъзва пак в тигана. МНОГО ВАЖНО е да се сложи по 1 с.л. олио преди да се пече, че много загаря иначе. И аз примерно го увъртам клинчето за да се омазни целия тиган.
Който не е разбрал пак ще обясня колкото мога
А снимки...нямаме 
Голям пропуск!
Млечна майонеза
Продукти
100 мл прясно мляко
200 мл олио (или зехтин)
¼ ч.л. лимонтузу (или сок от пресен лимон)
¼ ч.л. сол
за овкусяване по избор: магданоз, нарязани кубчета лимон без кора, зелени маслини, пресен босилек или риган, зелена или червена чушка, горчица и др.
Приготовление
Млякото и олиото се слагат в подходящ висок съд и се оставят да се темперират 10 минути. Добавят се лимонтузуто и солта и с пасатор се разбива майонезата. Подправя се с нарязан магданоз, лимон и други по желание. Става винаги, бърза е, значително по-лека е от традиционната яйчена майонеза и е много подходяща за бременни и деца – за разлика от класическата майонеза не съдържа сурови яйца и е с доста по-малко олио. Ползва се също като яйчена майонеза – за салати, заливки или върху сандвичи.
Количеството олио : мляко е 2:1, т.е. може да се увеличат горните грамажи според желанието. Съответно нараства и количеството лимонтузу или лимонов сок.
Голям пропуск!Млечна майонеза
Продукти
100 мл прясно мляко
200 мл олио (или зехтин)
¼ ч.л. лимонтузу (или сок от пресен лимон)
¼ ч.л. сол
за овкусяване по избор: магданоз, нарязани кубчета лимон без кора, зелени маслини, пресен босилек или риган, зелена или червена чушка, горчица и др.
Приготовление
Млякото и олиото се слагат в подходящ висок съд и се оставят да се темперират 10 минути. Добавят се лимонтузуто и солта и с пасатор се разбива майонезата. Подправя се с нарязан магданоз, лимон и други по желание. Става винаги, бърза е, значително по-лека е от традиционната яйчена майонеза и е много подходяща за бременни и деца – за разлика от класическата майонеза не съдържа сурови яйца и е с доста по-малко олио. Ползва се също като яйчена майонеза – за салати, заливки или върху сандвичи.
Количеството олио : мляко е 2:1, т.е. може да се увеличат горните грамажи според желанието. Съответно нараства и количеството лимонтузу или лимонов сок.
Ето малко снимки http://www.snimka.bg/album.php?album_id=220507
Много ме е яд, че не снимах нито едно от ястията, а някои бяха много красиви освен вкусни
Галя, страхотно изглежда този уред, идвам ти на гости
Много ме е яд, че не снимах нито едно от ястията, а някои бяха много красиви освен вкусни
Галя, страхотно изглежда този уред, идвам ти на гости
Децата изглеждат щастливи, а вкусотиите - изядени