Кафявата захар, която ползвам аз се казва : WIENER ZUCER - на Agrana Zucer Gmbll, Austria - Виенска Кафява захар. 
И аз, ползвам WIENER ZUCER но ми казаха че била боядисвана, в което не съм сигурна.
- Публикувана: 18 фев. 2008, 08:20 ч.
- Последно мнение: 13 март 2008, 15:24 ч.
С какво подслаждате - кафява или бяла захар?
И аз, ползвам WIENER ZUCER но ми казаха че била боядисвана, в което не съм сигурна.
Кафявата захар, която ползвам аз се казва : WIENER ZUCER - на Agrana Zucer Gmbll, Austria - Виенска Кафява захар.
И аз, ползвам WIENER ZUCER но ми казаха че била боядисвана, в което не съм сигурна.
Съмнявам се
кафява тръстикова
А рафинирането не играе ли някаква вредна роля? И защо е доста по-скъпа от бялата?
Защо казват, че са вредни белите неща - сол, захар, брашно? Или имат предвид ако се прекалява с тях?
И защо е доста по-скъпа от бялата? Защо казват, че са вредни белите неща - сол, захар, брашно? Или имат предвид ако се прекалява с тях?
По принцип храните премирнали рафиниране не са особено полезни(какво точно представлява рафинирането? - най - грубо казано минаване на продукта през сода каустик, която унищожава всички вредни бактерии и микроорганизми,микроелементи, но и всички полезни бих казала)
В общи линии това е едно приемливо обяснение, за вредата от "белите храни"
И ние използваме кафява захар ,обикновено подслаждам кремчета в който не слагам плодове .А по точно ето тази купувам я от Билла .http://www.ontime-bg.com/mpack/bsugar.html
Ще гледам колкото се може по-дълго да избягвам използването на захар...Но като му дойде времето, ще използвам същата като sysonka (такава си използвам и по принцип, и вкусът ми харесва дори повече от на обикновената кристална захар). По възможност винаги предпочитайте кафявата рафинирана захар (а не тази, която първо е рафинирана, а после залята с карамелен сироп) - за нея пише, че лесно се разгражда от организма и изцяло се трансформира в енергия; регулира Рh-баланса в устата и организма; не създава предпоставки за образуване на зъбен кариес
На малката нищо още не съм подслаждала, иначе си купуваме бяла.
И аз така
В къщи от близо половин година използваме кафява захар. Последно купихме от Била Виенска кафява захар, прилича ми по-скоро на брашно или на някакъв вид пудра захар, но пък на вкус е страхотна. Има леко карамелен вкус и приятен аромат. На малкия още нищо не съм подслаждала, освен когато си хапва от домашните сладкиши, които приготвям с кафява захар.