аз съм за заешката опашка, но само ако е изкуствена,
ама беличка и мног опухкавка , нали
- Публикувана: 10 март 2008, 13:44 ч.
- Последно мнение: 17 март 2008, 12:04 ч.
ДЗДС-Томас или Сийл? ДЕ-66
аз съм за заешката опашка, но само ако е изкуствена,
ама беличка и мног опухкавка , нали
във форма за сладкиш реерюкен. има ги по магазините.
Мата, превод, продробности или link. идея си нямам какво е това...
ама беличка и мног опухкавка , нали
никакви цветни самоинициативи, после що локомотива се излюпи негър.
https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … /index.shopscript
молим, ето я формата, обаче според мен може и в нормална кастенформ. аз карам на силиконови и съм много доволна. друг въпрос е, че не бива да правя кухени, щото сама си ги изяждам.
обаче може и тази например.....https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … /index.shopscript
хихихи, ужасна съм, ама не можах да се въздържа.
молим, ето я формата, обаче според мен може и в нормална кастенформ. аз карам на силиконови и съм много доволна. друг въпрос е, че не бива да правя кухени, щото сама си ги изяждам.
обаче може и тази например.....https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … /index.shopscript
хихихи, ужасна съм, ама не можах да се въздържа.
Ми като гледам - първо единия блат, после мажеш с муса, след това другия, реда манго и отново муса. Само че предполагам, че се втвърдява по някакъв начин, та може би има някаква такава форма.
А за рецептата за мус се оказа, че не е с белтъци
Ето ти едно примерче за смес:
500 г ягоди (малини), 1 1/2 кафени чашки грис, 1 1/2 кафени чашки захар.
От почистения и измит плод се изстисква сок, който се съхранява на студено в закрит стъклен, порцеланов или емайлиран съд. Месестата част от плода се залива с 4 чаени чаши вода и се вари десетина минути, след което се пасира. Течността се поставя на огъня да заври заедно със захарта. Прибавя се на тънка струя и при непрекъснато разбъркване грисът и се вари, докато се образува гъста каша. Остранява се от огъня и се смесва с предварително изцедения сок. Сместа се охлажда до 30-35С (около телесната температура) и се разбива с миксер на пухкав крем. Приготвеният мус се разпределя в купички, охлажда се и се поднася.
Това мисля, може да го ползваш, като смениш вида на плода.
Или още една:
3 листа бял желатин
3 жълтъка
100 г захар
90 мл сок от мандарина
1 чаена лъжичка настъргана кора от мандарина
150 мл сметана, 1 белтък
за кошничките:
40 г накълцани бадеми
60 г захар, 25 г брашно
30 г кисело мляко
20 г захар, 30 г масло
за декориране:
40 г настърган шоколад, шоколадови пръчици
Накиснете желатина в студена вода. Разбийте жълтъците с 90 г захар, прибавете мандариновия сок и разбивайте върху водна баня, докато се сгъсти. Сварете 50 мл вода с настърганата кора и 10 г захар. Прецедете сока, прибавете към него изстискания желатин и го оставете да се разтопи. На водна баня го прибавете към жълтъчния крем и разбъркайте, докато се посгъсти. Разбийте отделно сметаната и белтъка и последователно ги прибавете към крема, като разбърквате леко. Оставете на студено поне 2 часа. Постелете хартия в тава, загрейте фурната на 180 градуса. Смесете в тенджерка продуктите за тестото и леко го загрейте, разбърквайте 5 мин. От тестото поставете 4 купчинки върху хартията и ги притиснете отгоре с лъжица, да се образуват кръгове с диаметър 20 см. Печете около 6 мин. Извадете корите веднага и ги поставете върху обърнати с дъното нагоре чаши, като ги оформите с длани във вид на кошнички. Свалете ги след като изстинат. Напълнете ги с крем и отгоре поръсете с настърган шоколад.
А за рецептата за мус се оказа, че не е с белтъци
Ето ти едно примерче за смес:500 г ягоди (малини), 1 1/2 кафени чашки грис, 1 1/2 кафени чашки захар.
От почистения и измит плод се изстисква сок, който се съхранява на студено в закрит стъклен, порцеланов или емайлиран съд. Месестата част от плода се залива с 4 чаени чаши вода и се вари десетина минути, след което се пасира. Течността се поставя на огъня да заври заедно със захарта. Прибавя се на тънка струя и при непрекъснато разбъркване грисът и се вари, докато се образува гъста каша. Остранява се от огъня и се смесва с предварително изцедения сок. Сместа се охлажда до 30-35С (около телесната температура) и се разбива с миксер на пухкав крем. Приготвеният мус се разпределя в купички, охлажда се и се поднася.
Това мисля, може да го ползваш, като смениш вида на плода.
Или още една:
3 листа бял желатин
3 жълтъка
100 г захар
90 мл сок от мандарина
1 чаена лъжичка настъргана кора от мандарина
150 мл сметана, 1 белтък
за кошничките:
40 г накълцани бадеми
60 г захар, 25 г брашно
30 г кисело мляко
20 г захар, 30 г масло
за декориране:
40 г настърган шоколад, шоколадови пръчици
Накиснете желатина в студена вода. Разбийте жълтъците с 90 г захар, прибавете мандариновия сок и разбивайте върху водна баня, докато се сгъсти. Сварете 50 мл вода с настърганата кора и 10 г захар. Прецедете сока, прибавете към него изстискания желатин и го оставете да се разтопи. На водна баня го прибавете към жълтъчния крем и разбъркайте, докато се посгъсти. Разбийте отделно сметаната и белтъка и последователно ги прибавете към крема, като разбърквате леко. Оставете на студено поне 2 часа. Постелете хартия в тава, загрейте фурната на 180 градуса. Смесете в тенджерка продуктите за тестото и леко го загрейте, разбърквайте 5 мин. От тестото поставете 4 купчинки върху хартията и ги притиснете отгоре с лъжица, да се образуват кръгове с диаметър 20 см. Печете около 6 мин. Извадете корите веднага и ги поставете върху обърнати с дъното нагоре чаши, като ги оформите с длани във вид на кошнички. Свалете ги след като изстинат. Напълнете ги с крем и отгоре поръсете с настърган шоколад.
Мата, не се вижда коя форма имаш предвид, все на една и съща страница ме хвърля, няма картинки там.
за Kasten се сетих и аз.
Гея, само кафявото и бледо жълтото (под манго муса) е пандишпан, голямата част от сладкиша е бананов мус.
сладкишът е цилиндричен, затова се чудя как е направен.
за Kasten се сетих и аз.
Гея, само кафявото и бледо жълтото (под манго муса) е пандишпан, голямата част от сладкиша е бананов мус.
сладкишът е цилиндричен, затова се чудя как е направен.
Жабо, ей ти го яйцето бе
Мате, не се виждат формите, ами излиза само заглавна страница.
Мате, не се виждат формите, ами излиза само заглавна страница.
оу ма тва като мойто горнище, дет го обличам под анцунга
ама ние с ася се раzбраме беz горнище, само по опашчица и педикюр Шехи, да вземеш да затриеш квотите в началния постинг, че сега седи като цвъкнато. (ония неща от цитата в скобите).
Оф, много мъ беше страх да не затрия нещо друго!
Картинка на Томас, Сийл...туй, онуй...?
оу ма тва като мойто горнище, дет го обличам под анцунга
ама ние с ася се раzбраме беz горнище, само по опашчица и педикюр ама на летището ги сваляш , нали?
обаче аз се притесних сега за таз опашка... навън духа, студено е, внимавай . после не искам да съм виновна за настинка. а пък ако го и търсите тва яйце, малеее то се невидя...
Гея, май ще пробвам в чаша да го направя. друго не ми хрумва
https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … /index.shopscript
молим, ето я формата, обаче според мен може и в нормална кастенформ. аз карам на силиконови и съм много доволна. друг въпрос е, че не бива да правя кухени, щото сама си ги изяждам.
обаче може и тази например.....https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … /index.shopscript
хихихи, ужасна съм, ама не можах да се въздържа.
молим, ето я формата, обаче според мен може и в нормална кастенформ. аз карам на силиконови и съм много доволна. друг въпрос е, че не бива да правя кухени, щото сама си ги изяждам.
обаче може и тази например.....https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … /index.shopscript
хихихи, ужасна съм, ама не можах да се въздържа.
Айде - помощ от приятел
https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … lores_330x276.jpg
https://ssl.kundenserver.de/s94163936.einsundeinsshop.de/sess/ut … lores_248x135.jpg
, направи ги на linkПрепоръчани теми