Идвам и аз!
То и без това с моята стройна фигура приличам на бременна в 6 месец.
Събрахме се
Друг ???
- Публикувана: 18 март 2008, 19:26 ч.
- Последно мнение: 10 апр. 2008, 15:17 ч.
Пролет иде вече и навън е ПАЗАРДЖИШКОТО човече(20)
Идвам и аз!
То и без това с моята стройна фигура приличам на бременна в 6 месец.
Събрахме се
Друг ???
и сега ми трябва рецепта за гозба с яйца,помагайте моля
Лайкучкаа ето ти две рецепти
Лесни мариновани яйца
* 10 бр. яйца
* 1/3 ч.ч. вода
* 3 ч.л. сол
* 1 ч.л. черен пипер на зърна
* 1 глава сладък лук
Яйцата трябва да са с абсолютно здрави черупки и да не са твърде пресни – яйца на няколко дни се белят по-лесно. Слагат се в тенджера, покриват се изцяло със студена вода и се оставят да заврят. Огънят се намалява и се оставят да къкрят за 15 минути. Охлаждат се веднага със студена вода. Обелват се, като за по-лесно се започва от по-дебелия край, където са кухи. Беленето под вода обикновено е по-лесно. Яйцата се поставят в буркан, като не се натъпкват и остава място за маринатата. Останалите продукти, без лука, се слагат да заврят за 1 минута, след което се изливат върху яйцата. Най-отгоре се слага нарязания лук. Бурканът се затваря плътно и се слага в хладилник. Важно е маринатата да покрива яйцата изцяло. Бурканът се държи в хладилник докато яйцата се мариноват поне за 12 часа. Съхраняват се в хладилник.
и още една
Кюфтета с яйца
* 10 бр. яйца
* 300 г кашкавал
* 1 връзка магданоз
* 3 филии (200 г) сухар
* сол
* черен пипер
* растително масло за пържене на кюфтетата
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят ситно смленият сухар, настърганият кашкавал, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре. Със лъжица се сипва по малко от приготвената смес в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтетата.
Лесни мариновани яйца
* 10 бр. яйца
* 1/3 ч.ч. вода
* 3 ч.л. сол
* 1 ч.л. черен пипер на зърна
* 1 глава сладък лук
Яйцата трябва да са с абсолютно здрави черупки и да не са твърде пресни – яйца на няколко дни се белят по-лесно. Слагат се в тенджера, покриват се изцяло със студена вода и се оставят да заврят. Огънят се намалява и се оставят да къкрят за 15 минути. Охлаждат се веднага със студена вода. Обелват се, като за по-лесно се започва от по-дебелия край, където са кухи. Беленето под вода обикновено е по-лесно. Яйцата се поставят в буркан, като не се натъпкват и остава място за маринатата. Останалите продукти, без лука, се слагат да заврят за 1 минута, след което се изливат върху яйцата. Най-отгоре се слага нарязания лук. Бурканът се затваря плътно и се слага в хладилник. Важно е маринатата да покрива яйцата изцяло. Бурканът се държи в хладилник докато яйцата се мариноват поне за 12 часа. Съхраняват се в хладилник.
и още една
Кюфтета с яйца
* 10 бр. яйца
* 300 г кашкавал
* 1 връзка магданоз
* 3 филии (200 г) сухар
* сол
* черен пипер
* растително масло за пържене на кюфтетата
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят ситно смленият сухар, настърганият кашкавал, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре. Със лъжица се сипва по малко от приготвената смес в сгорещената мазнина и се изпържват кюфтетата.
Лайкучка, ето ти и една гръцка манджа-аламинут - мама ни я донесе и като се чудя какво да готвя, тя ме спасява...
Оригиналните продукти са: картофи, тиквички и яйца , по българената версия е плюс салам (който може да мине термична обработка) и сирене.
1. Изпържваш картофите и тиквичките, предварително, като условието е да са нарезани на колелца (или както им викаме ние - търкалета
)
2. В друг тиган, (във всеки тиган се прави по една порция) в малко сгорещено олио, нареждаш изпържениете вече картофи и тиквички и ги заливаш с разбъркани яйца със сол(ние слагаме по 3бр яйца на порция) след това НЕ бъркаш а само започваш да бодеш със вилица, за да се получи като омлет...ако искаш побългарената версия, когато е почти готово слагаш нарезания салам, натрошеноето сирене и ако искаш и кашкавал на парченца...
3. Обръщането на получения омлет става, като захлупиш тигана с голямааа чиния, обръщаш го на нея и после обратно омлета в тигана....
4. сервира се свит на две - като полумесец
Интересното е, че дори такава малка порция е много засищаща...при сервирането - по желание - изтискан лимон и наръсваш с магданоз
Бон апетит
Оригиналните продукти са: картофи, тиквички и яйца , по българената версия е плюс салам (който може да мине термична обработка) и сирене.
1. Изпържваш картофите и тиквичките, предварително, като условието е да са нарезани на колелца (или както им викаме ние - търкалета
)2. В друг тиган, (във всеки тиган се прави по една порция) в малко сгорещено олио, нареждаш изпържениете вече картофи и тиквички и ги заливаш с разбъркани яйца със сол(ние слагаме по 3бр яйца на порция) след това НЕ бъркаш а само започваш да бодеш със вилица, за да се получи като омлет...ако искаш побългарената версия, когато е почти готово слагаш нарезания салам, натрошеноето сирене и ако искаш и кашкавал на парченца...
3. Обръщането на получения омлет става, като захлупиш тигана с голямааа чиния, обръщаш го на нея и после обратно омлета в тигана....
4. сервира се свит на две - като полумесец
Интересното е, че дори такава малка порция е много засищаща...при сервирането - по желание - изтискан лимон и наръсваш с магданоз
Бон апетит
Идвам и аз!
То и без това с моята стройна фигура приличам на бременна в 6 месец.
Събрахме се
Друг ???
Аз бия отбой.
Забравих че ще водя класа на туризъм в неделя.
Сигурна съм че ще минете и без мен!
Здравейте и от нас. Да се запишем и ние в новата тема. Ted бях ти писала , рожденната дата на Георги - 16,04,2002г. Ако искаш го напиши. Ако ти се занимава , разбира се. Ние сме добре за сега, малкия расте , обикаля като фурия с паяка у нас, Георги си е в къщи и той при мен , че скоро беше болен и не е ходил на градина . Но понеделник е на линия , защото ще отвикне и ще видим зор.
Това е от нас. Пожелавам ви лек ден.
Това е от нас. Пожелавам ви лек ден.
Добро утро.
Много болни бееее,
и Калоян беше болен тази седмица: висока температура, кашлица, сополи..... абе всички екстри.
Одеве му дадох последната дозичка антибиотик, и дано скоро не се разболява пак.
Тъкмо малко посвикна с яслата и сега наново трябва да се адаптира. Добре, че Емо все още държи фронта.
Дано се е разминало, но не знам..... с тази температура.
Ех как ви завиждам за училището за бременни. Когато ние бременеехме, нямаше такива екстри в Пазарджик.
За сега толкова от мен, на болните желая оздравяване, на останалите лек и приятен ден /казаха, че след обяд ще има слънце/!
Много болни бееее,
и Калоян беше болен тази седмица: висока температура, кашлица, сополи..... абе всички екстри.
Одеве му дадох последната дозичка антибиотик, и дано скоро не се разболява пак.
Тъкмо малко посвикна с яслата и сега наново трябва да се адаптира. Добре, че Емо все още държи фронта.
И ние сме с температура. Вчера следобяд ми вдигна почти 39 - лежи милото и само гледа, чак му изби кръв от нослето. Днес поне вечерта е добре, дано ни се размине.... 
Ех как ви завиждам за училището за бременни. Когато ние бременеехме, нямаше такива екстри в Пазарджик.
За сега толкова от мен, на болните желая оздравяване, на останалите лек и приятен ден /казаха, че след обяд ще има слънце/!
