КАКВО БРАШНО ЩЕ ПРЕПОРЪЧАТЕ?

  • 3 058
  • 25
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
 Здравейте майсторки - кулинарки!
Имам въпросче към Вас , именно ,какво брашно ще ми препоръчате за козуначени кифли и за курабии?
Коя марка е за предпочитане?

# 1
Да разбирам ли че няма значение какво е брашното ?
или не ви се дава акъл newsm78

# 2
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
В козуначената тема се обсъждаха брашната,и спомена ми е на Софимел -червената опаковка.Имало и синя......но аз лично използвам на Софимел-обикновенно,като задължително го пресявам 2 пъти Wink

# 3
  • Мнения: 4 111
В козуначната тема препоръчаха синята опаковка! В червената има някакви добавки, подходяща е за кексове. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=284023.msg7268247#msg7268247

Аз лично купувам синя опаковка, марка не мога да кажа, защото не живея в Бг. И тук има червена опаковка, подходяща зе кексове. Брашното има картинки, на които е показано за какво е най-подходящо. Предпочитам по-високо качество.

Последна редакция: чт, 24 апр 2008, 11:04 от Лилянчо

# 4
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
Опа ,аз съм в грешка EmbarassedВърнах се в козуначената и пак погледнах.........СИНЯТА опаковка се препоръчва,а Не червената Embarassed
червената е за кексове,с набухвател

# 5
  • Мнения: 37
И от мен един глас за синята опаковка на Софиямел.  Grinning

# 6
В нашия край основната конкуренция е между мишката на Загоре и сливенското .
Не съм срещала  или не съм обръщала мнимание на Софимел -ще трябва да поогледам

# 7
  • Стара Загора
  • Мнения: 184
Мишката вече за нищо не става. Не купувай от него. Не зная от къде си, но на "Софимел"  има в по-големите супермаркети.

# 8
  • София
  • Мнения: 4 590
Да разбирам ли че няма значение какво е брашното ?
или не ви се дава акъл newsm78

Ами за мен няма. Всеки ден пека хляб, чат-пат и козунак и други сладкиши и със всички брашна Тип 500 се получава. Досега не съм имала проблем с някаква марка брашно. Simple Smile

# 9
  • Мнения: 1 523
Използвам синята опаковка на Софимел. Купувам предимно от разфасовката 2 кг.И сладките ,и солените теста стават добре с него.

# 10
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Използвам синята опаковка на Софимел. Купувам предимно от разфасовката 2 кг.И сладките ,и солените теста стават добре с него.

Още един глас за синята опаковка на Софимел.

Да разбирам ли че няма значение какво е брашното ?
или не ви се дава акъл newsm78

Ами за мен няма. Всеки ден пека хляб, чат-пат и козунак и други сладкиши и със всички брашна Тип 500 се получава. Досега не съм имала проблем с някаква марка брашно. Simple Smile


В машинката си за хляб съм правила една и съща рецепта с различно брашно.Всеки път хляба ставаше различен,както на вид,така и на вкус.Най ми харесва с брашното на Софимел,както вече писах,и само него си ползвам.

# 11
  • София
  • Мнения: 2 658
аз пък нещо напоследък не съм много доволна от Софимел и съм взела да пробвам на IZZI. Повечето им неща ми харесват, дано и с брашното да е така.

# 12
  • София
  • Мнения: 618
az ot 3 godini polzvam bra6no samo Peace na melnica Veliko Turnovo i na selo Petkovo. Straxotni sa

# 13
  • Мнения: 11 747
Който е от Варна - Мелко тип 450  Peace

Правила съм и с АРО, пак е ОК.

Най-важно е брашното да е чисто - да няма набъхватели, подобрители, сухи млека, яйчни прахове и т.н.

# 14
  • София
  • Мнения: 4 590
...
В машинката си за хляб съм правила една и съща рецепта с различно брашно.Всеки път хляба ставаше различен,както на вид,така и на вкус.Най ми харесва с брашното на Софимел,както вече писах,и само него си ползвам.

И аз все с машината за хляб правя, но не сме забелязали подобно нещо. Все си става хубав хлябът и другите неща. Simple Smile

# 15
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
И от мен един глас за синята опаковка на Софиямел.  Grinning

Аз и с двете ръце гласувам за него, и краката мога да вдигна даже.  Laughing Обичам го това брашно. Heart Eyes И ако го няма в супера, изпадам в депресия.

# 16
  • Мнения: X
Основно "Софимел" купувам...не съм имала издънки с него/и синята и дву- килограмовата опаковка в бяло и синьо/,но последния път не ми се разкарваше/че със сигурност само в големите супермаркети го има/ и в кварталната бакалия ми препоръчаха Хасковско-на Симид-определено останах доволна.

# 17
  • Мнения: 2 122
софимел екстра   Peace

# 18
  • Мнения: 112
И аз съм за Мелко-тип450.Друго не купувам. newsm10

# 19
  • Мнения: 5 001
Аз не го харесвам това брашно с набухвателя....Каквото съм правила с него има странен вкус(за мене де).
 Аз също ползвам на Софимел,но обикновенното брашно,без добавки в бял пакет със сини букви....Много съм доволна

# 20
  • София
  • Мнения: 4 294
Още един глас за Софимел есктра  Peace

# 21
  • Бургас
  • Мнения: 10 822
Софимел ползвам и аз.Основно бялата опаковка.

# 22
  • Мнения: 121
Софимел Екстра  Peace

# 23
  • Мнения: 1 175
Аз също купувам само от обикновената опаковка на Софимел-бяла със сини букви,разфасовка от 2 кг.В нашия район е много популярно и брашното от мелница Велико Търново.Често пека в хлебопекарната от него тип 500,но се чудя дали няма да получа по-добър резултат с тип 350.Дали някой от Вас е пробвал и можете ли да дадете съвет.

# 24
  • Мнения: 3 647
Който е от Варна - Мелко тип 450  Peace

Правила съм и с АРО, пак е ОК.

Най-важно е брашното да е чисто - да няма набъхватели, подобрители, сухи млека, яйчни прахове и т.н.
bowuu с две ръце за мелко  Wink

# 25
  • In a surreal moment!
  • Мнения: 2 038

Само "Софимел екстра" - чудни дърпани баници и козунаци на конци!

Търновската мелница е отврат - вътре има някакви бели пясъци ....химикали ли слагат незнам , но не се и дърпа и козунака стана глетав .

Общи условия

Активация на акаунт