И според мен 1 к.ч. брашно не е малко. Аз го правя с 6 яйца и 6 с.л. брашно. Рецептата е тук.
А изглежда ето така
А изглежда ето така
- Публикувана: 3 май 2008, 15:54 ч.
- Последно мнение: 23 май 2008, 10:23 ч.
Пандишпаново руло
Обаче не зная дали ще докарам на вид шоколадовото ти руло, а толкова ме впечатли.
то е на Мариана Г, само го показах как изглежда
И според мен 1 к.ч. брашно не е малко. Аз го правя с 6 яйца и 6 с.л. брашно.
Илианка, моята нормална чаша за кафе събира 2 с л. брашно, а голяма 3. Сигурна съм, че има и по-малки дори.
Както и за пандишпаненото тесто за блатове навсякъде пише 1 яйце към 1л захар и 1л брашно/респ. нишесте.
А твоето изглежда много хубаво
. 
Пепи, накара ме да отида да премеря 
Моята чашка събира малко повече от 6 равни супени лъжици. А е нормална 
или поне така смятам.
Моята чашка събира малко повече от 6 равни супени лъжици. А е нормална или поне така смятам. Тази на пепчо сигурно е от най- малките. Вкъщи пият кафе от такива чаши- големи.
Ами то затова е добре да се пише в началото на всяка рецепта чашата с каква вместимост е. Или просто да се дава рецептата в грамове. Иначе - язък за продуктите понякога става. 
Пепи, съжалявам за недоглеждането.
как 200мл бе 
вие кафе ли пиете или кола в тях
е с това съм напълно съгласна.
ПП: Аз също пия кафе в голяма чаша от 200мл, но тя НЕ Е КАФЯНА.
вие кафе ли пиете или кола в тях Ами то затова е добре да се пише в началото на всяка рецепта чашата с каква вместимост е. Или просто да се дава рецептата в грамове. Иначе - язък за продуктите понякога става.
е с това съм напълно съгласна.
ПП: Аз също пия кафе в голяма чаша от 200мл, но тя НЕ Е КАФЯНА.
При пандишпана си има строга зависимост -
колкото яйца , толкова супени лъжици захар и толкова +още една брашно
- нормална големина на лъжиците и с лееек куп .
Разбиване на белтъци и жълтъци отделно както е обяснено в рецептата .
И у дома се пие кафи в големи пахари , ама не са кафени чашки , а 200мл канчета ...
Нека бъдем коректни при изписването , на никой няма да му е приятно да си загуби времето и продуктите .
колкото яйца , толкова супени лъжици захар и толкова +още една брашно
- нормална големина на лъжиците и с лееек куп .
Разбиване на белтъци и жълтъци отделно както е обяснено в рецептата .
И у дома се пие кафи в големи пахари , ама не са кафени чашки , а 200мл канчета ...
Нека бъдем коректни при изписването , на никой няма да му е приятно да си загуби времето и продуктите .
Моето пандишпаново руло е от 6 яйца,1 1/2 чч захар 1 1/2 чч брашно.Разбивам яйцата със захарта(без да разделям белтъци от жълтъци)в купа,която е сложена в по-голяма,в която има топла вода.След което се прибавя брашното,по-малко,и се бърка с дървена лъжица отдолу-нагоре.Самият блат става много мек и пухкав.Обикновенно намазвам с шипков мармалад и завивам.
При пандишпана си има строга зависимост -
колкото яйца , толкова супени лъжици захар и толкова +още една брашно
- нормална големина на лъжиците и с лееек куп .
Разбиване на белтъци и жълтъци отделно както е обяснено в рецептата .
И у дома се пие кафи в големи пахари , ама не са кафени чашки , а 200мл канчета ...
колкото яйца , толкова супени лъжици захар и толкова +още една брашно
- нормална големина на лъжиците и с лееек куп .
Разбиване на белтъци и жълтъци отделно както е обяснено в рецептата .
И у дома се пие кафи в големи пахари , ама не са кафени чашки , а 200мл канчета ...
точно това имах предвид.
и нагледно:
първата е кафена чаша- не напръстник, а нормална за кафе е 90 мл. - тя събира точно 3 с л брашно
втората с пеперудата - аз си пия кафето в нея е от 180 мл , тя събира 6 с л брашно
третата - стъклената - е за кафяната чаша на половинката
- тя е от 270 мл и събира 9 с л брашно. Но в нито едната от вторите две колби не ви сервират кафе.
Така че - пояснявайте коя чаша от колко милилитра е, или още по-добре - пишете в грамове.
Mного се оплете темата. Ако трябва да бъдем точни и прецизни, съществува два вида пандишпанено тесто: лек пандишпан и тежък пандишпан. Лекия е 1 яйце, 1 с.л. брашно, 1 с.л. захар. а тежкия има и 1 с.л. мазнина. Предложеното руло не е пандишпаново, защото количеството захар е в повече. Ако се увеличи малко брашното, тестото става тип "Индиана", ако се увеличи още малко - става бишкотено тесто.
Охх.. с тези лъжици стана една..... bordovsky на мен това ми прилича на пандишпаново руло, а и рецептата е за пандишпаново. Всеки има различни рецепти, така че- на който му хареса тази, да я направи. Не са нужни толкова много безсмислени постове. Ако някой беше тръгнал да прави рулото щеше да попита колко голяма кафена чаша- ако това е най- важното. Щото почти страница за това се говори. Поправих рецептата- с лъжици не с чаша. Какъв проблем има сега, че продължавате.
За тези които са направили рулото и не е станало с 3с.л. брашно се извинявам. Вече като пускам рецепта ще е в грамове.
За тези които са направили рулото и не е станало с 3с.л. брашно се извинявам. Вече като пускам рецепта ще е в грамове.
Не са нужни толкова много безсмислени постове.
Абсолютно съгласна
ПП: Бе що си махна предишното местожителство, много ми харесваше
Съжалявам, че се намесвам, но нещо не мога да се сдържа.
L_O_V_E, нищо лично към теб, дори не те познавам, но за сравнително краткия ми престой тук, доста ми се наби в очите и макар да нямам кой знае какъв опит, като повечето момичета (жени) тук, позволи ми да ти кажа няколко неща.
Първо -
"Ако някой беше тръгнал да прави рулото щеше да попита колко голяма кафена чаша-" ..... какво значи колко е голяма кафената чаша? Стандартната кафена чаша винаги си е еднакво голяма, а това, че ти или който и да е друг си пие кафето в по-голяма, например в чаене си е негов избор, но това не я право чаша за кафе, както pep-4o вече е споменала.
Другото, което е, не съм писала много тук, но постоянно чета. Форумът е много хубав, има си раздели за всичко и тук идва въпросът ми - защо на всяка страница има поне по 5 твои рецепти, при положение, че можеш да ги слагаш в "Любими рецепти"?
И накрая, според мен, за да си позволяваш да правиш това - постоянно да пускаш някакви рецепти тук, то те трябва да имат поне някакъв естетически вид, а не нещо "пльоснато" в чинията. Ако си го готвиш само за вкъщи - ок, сервирай си така щом искаш, но след като ще го показваш тук - поне мъничко старание вложи - просто съвет.
Щях да забравя, преди да ни обясняваш из темите за грамотността си (преди 5 мин го четох, бяха ти направили забележка и ти си се засегнала), погледни който и да е от постовете си - във всеки, ако не пунктуационни грешки, има поне други набиващи се на окото неща, като най-прост пример "щото", които някак не се връзват с "грамотността ти" .
L_O_V_E, нищо лично към теб, дори не те познавам, но за сравнително краткия ми престой тук, доста ми се наби в очите и макар да нямам кой знае какъв опит, като повечето момичета (жени) тук, позволи ми да ти кажа няколко неща.
Първо -
"Ако някой беше тръгнал да прави рулото щеше да попита колко голяма кафена чаша-" ..... какво значи колко е голяма кафената чаша? Стандартната кафена чаша винаги си е еднакво голяма, а това, че ти или който и да е друг си пие кафето в по-голяма, например в чаене си е негов избор, но това не я право чаша за кафе, както pep-4o вече е споменала.
Другото, което е, не съм писала много тук, но постоянно чета. Форумът е много хубав, има си раздели за всичко и тук идва въпросът ми - защо на всяка страница има поне по 5 твои рецепти, при положение, че можеш да ги слагаш в "Любими рецепти"?
И накрая, според мен, за да си позволяваш да правиш това - постоянно да пускаш някакви рецепти тук, то те трябва да имат поне някакъв естетически вид, а не нещо "пльоснато" в чинията. Ако си го готвиш само за вкъщи - ок, сервирай си така щом искаш, но след като ще го показваш тук - поне мъничко старание вложи - просто съвет.
Щях да забравя, преди да ни обясняваш из темите за грамотността си (преди 5 мин го четох, бяха ти направили забележка и ти си се засегнала), погледни който и да е от постовете си - във всеки, ако не пунктуационни грешки, има поне други набиващи се на окото неща, като най-прост пример "щото", които някак не се връзват с "грамотността ти" .