Машина за хляб - 10 част

  • 74 959
  • 827
  •   1
Отговори
# 105
  • Мнения: 25 710

Само с 3 програми?  newsm78
Не си струва, според мен. За по-малко пари може да се вземе Аляска от Метро, която има 12 програми.
На Мулинекс си заслужават само последните модели, тези, които могат да пекат хляб над 1 кг. Тази, с приспособлението за багети е най-добра според мен, но пък и цената ѝ е една хубава...

# 106
  • София
  • Мнения: 2 113
За превтасването - това, което аз знам е, че като втаса достатъчно и мушнеш по средтата с мокро връхче на пръста около 1/2 см надълбоко, дупчицата не бърза да се запълни и изобщо не може, ако не е втасало се връща тестото, а ако е превтасало, много лесно и без никакво съпротивление хлътва...За нашите машини, когато печем в тях, май е по-добре да има малко съпротивление и леко да се връща, защото печенето е на ниска Т и докато загрее продължава да втасва:))
Пина? Simple Smile

# 107
  • Мнения: 11 747
Току що ми пуснаха нета, цял ден обикалям около компютъра и не мога да вляза във форума  ooooh!

Маме, щях да правя картофи от вестника, ама вече ги метнах както дойде, като нямаше нет...  Crossing Arms

Портман, Кати съвсем точно е обяснила за кръста при плетене. Значи двата фитила ги слагаш така - единият водоравно, а другият перпендикулярно на първия. Единият да е малко по-дълъг да се получи като християнски кръст (този на Исус). С трите равни края плетеш плитка като на коса, навиваш като кок и после около кока обикаляш с четвъртия край. Ама какво обяснение само...  Laughing

Цвети-71, радвам се, че си успяла, дай снимка като можеш!

Кати, верно бе тоя козунак. Забравям, ех старост не радост!  Mr. Green

За превтасването...., тооо признаци много, ама като видиш признака и само за в кофата става! Голяма болка ми е това превтасване. Казвала съм и друг път, като съм ходила по фурни за стажове, майстори с десетки години стаж са превтасвали цели партиди. На всеки се случва.
Само в хлебозавода не се случва, защото там има една голяма лоша машина, по-точно сбор от много машини на име агрегат АИЗ.

П.П. Днес направих чудна пърленка от тестото за италианския хляб - от скука, без форум бях Simple Smile

# 108
  • Шумен
  • Мнения: 196
И мен ме зарибихте да си взема такава машинка,че с това месене на ръка около великден... Rolling Eyes
в Техномаркет има само на Молимекс-3-4вида.
Сега видях,че вече сме две...
И аз се включвам към вас  Mr. Green.Харесах си тази http://www.densi.bg/index.php?menu=3&div=%C4%CE%CC%C0%CA%C8% … roduct_id=1114943
но няма как да стигна до такъв магазин Sad ,затова май ще си взема Мулинекс от Техномаркет.
Поздравявам всички майсторки за големия майсторлък  bouquet,правите страхотни вълшебства!!! Hug

# 109
  • Мнения: 438
Пина - непрменно ще сложа снимка следващият път,а както се очертава рова ще е много скоро-или днес,или утре.... Simple Smile

# 110
  • Мнения: 172

И аз се включвам към вас  Mr. Green.Харесах си тази http://www.densi.bg/index.php?menu=3&div=%C4%CE%CC%C0%CA%C8% … roduct_id=1114943
но няма как да стигна до такъв магазин
Добре дошла в отбора.Тази седмица ще разкарам мъжа ми и до този магазин..но със сигурност в понеделник ще имам машинка..  Praynig

# 111
# 112
  • Мнения: 25 710
Големи сте маймуни, значи!  Crossing Arms
Аз за какво си взех машина за хляб, а? Да ме боли ръката после ли?   Crazy

# 113
  • Мнения: 11 607
Големи сте маймуни, значи!  Crossing Arms
Аз за какво си взех машина за хляб, а? Да ме боли ръката после ли?   Crazy

Има машинка Mr. Green за целта - електрическа тел, на мен ми е допълнение към пасатора...И мен ме бе страх,че ще ми отидат нежните ръце.......

# 114
  • Мнения: 25 710
И моят има, но дали няма да ѝ даде зор гъстотата на тестото?  А със спиралите за тесто на миксера дали няма да стане?

# 115
  • Мнения: 11 747
И моят има, но дали няма да ѝ даде зор гъстотата на тестото?  А със спиралите за тесто на миксера дали няма да стане?

ще стане с миксера!  Peace  Аз карам с вилицата, защото така го 'усещам' на гъстота. Тъй е, като съм свикнала на око... не мога с тия мерки и теглилки...  Blush

# 116
  • София
  • Мнения: 3 816
Маме, браво за труда.  bouquet
И моят има, но дали няма да ѝ даде зор гъстотата на тестото?  А със спиралите за тесто на миксера дали няма да стане?
Точно със спиралите ще стане. Peace

Ето нещо и от мен току опечено. Hug тук, тук и тук /с типово брашно/

# 117
  • Мнения: 4 111
Аз и в другата тема писах, че това тесто ми е познато. Аз пък го меся на ръка в купа и то само с едната ръка меся, че такава мацаница става, едва се измивам после. Ама така си го усещам, както каза Пина.
А гъбата за чинии, с която мия купата става за кофата след това.  Confused

# 118
  • Мнения: 11 747
ох, да ви призная, тази сутрин се чудих да меся ли днес, да не меся ли?  Thinking  Реших да си пробвам дънките и ако все още ми стават, да меся!  Blush Явно са ми станали, щом месих два пъти даже... Но в един момент трябва да му се сложи край!  Crossing Arms

geleva, чудни питки!  Peace

# 119
  • В града на тепетата
  • Мнения: 245
Току що направих тутманик по рецептата за пита Роза на Lebeduna, само дето върху корите поръсих и сирене.И естествено го омесих в машинката за хляб.
Става невероятно вкусен.  chef   Само да кажа, че това е половин доза и е във варианта с кисело мляко.javascript: ClipBoard('http://www.snimka.bg/album.php?album_id=244501');
Lebeduna,   bouquet  bouquet  bouquet

Общи условия

Активация на акаунт