Вивиан, не стават варени кюфтетата. Бирата е на око. Не трябва да ги покрива, а да е малко по-надолу. Бирата им придава допълнителен аромат. Ако решиш да опиташ, можеш да сложиш малко за проба. 
- Публикувана: 9 май 2008, 18:17 ч.
- Последно мнение: 13 май 2008, 18:57 ч.
за кюфтетата
Вивиан, не стават варени кюфтетата. Бирата е на око. Не трябва да ги покрива, а да е малко по-надолу. Бирата им придава допълнителен аромат. Ако решиш да опиташ, можеш да сложиш малко за проба.
Добре, ще пробвам следващият път с малко биричка
напоследък ги пържа в масло стават вкусни
Цитат
не стават тежки на по бавен огън
И аз пека кюфтетата на фурна. Така ги харесваме повече, пък и за мен е по-лесно. Подмазвам тавичката с олио и нареждам леко оваляните в брашно кюфтета. После слагам бира - на око, но да не ги покрива и пека. Не ги обръщам. Стават много вкусни. 
Интересно.не съм се сещала да слагам бира в тавичката когато пека кюфтета,но ще пробвам.
Не стават ли като варени с бирата? Или слагаш просто на дъното на тавата?
