Моята риба хек с картофки , морков, целина , доматен сос , пресен лук и магданоз стана разкошна
Ще следя темата с интерес. Идеята със сушените кайсии много ми допадна
- Публикувана: 21 май 2008, 20:13 ч.
- Последно мнение: 21 септ. 2008, 11:36 ч.
Готвим заедно
И аз така приготвям рибата, като за разнообразие сменям картофа с ориз и добавям ситно нарязана чушка.
Ще следя темата с интерес. Идеята със сушените кайсии много ми допадна
С какво да сваря сладък картоф? Скоро даже разбрах, че изобщо съществува такъв... 
Останаха ми два, след едно готвене с телешко и са се чудя с какво да ги комплектовам. 
Помощ!
Останаха ми два, след едно готвене с телешко и са се чудя с какво да ги комплектовам. Помощ!
Сладките картофи са идеални за приучаване на децата да хапват храна на парчета. Може да са само опечени с масло или друга мазнина, нищо друго. Варени също стават, малко на тиква ми приличат.
Можеш да приготвиш пюре само като го свариш и пасираш. Може и със спанак или грах,лук и масло, пак пасираш.
За нас мъжът ми прави следното -сладък картоф на кубчета, обикновени също добавя, чушка(едро нарязана), лук(едро нарязан) и тиквички. Пече с малко зехтин, сол и черен пипер. Готви и патица със сладък картоф, отиват си много вкусово.
valerie , благодаря за рецептата , само да попитам накисвате ли я във вода лещата преди да я приготвите.
за сладкия картоф една от любимите комбинации е пиле , ябълка и сладък картоф
15г масло , 1 с.л зехтин се задушава лук или праз , слагам и пресен лук също ,110 гр пилешки гърди се добавят след като се задуши лука за около 2-3 мен и тогава добавяш ябълката ,за да се вари месото в сладък сос след около 5 мен добавяш сладкия картоф и се вари за около 15 мен. сладкия картоф е много полезен , по- полезен е от обикновения, защото съдържа повече вит. с и бетакаротин.Чудесна комбинация е със спанак и тиква , аз по принцип го слагам в пюретата ,където знам че е по - капризен , заради сладкия вкус.Сладък картоф с царевица е също много вкусно . Моркови със сок от портокал е много полезно за очите .
Една рецепта , която тези дни ще правя е пилешки дроб с зеленчуци и ябълка
100гр дроб , зеленчуци картоф , морков и лук / праз / аз ще сложа и пресен чесън по съвет на valerie и ябълка . Почистваме дробчетата и ги задушаваме със зеленчуците /лука и пилешки бульон домашно приготвен/ , докато си променят цвета , след това се добавят зеленчуците + ябълка и се варят на тих огън ,след като заврат за около 20 минути.
за сладкия картоф една от любимите комбинации е пиле , ябълка и сладък картоф
15г масло , 1 с.л зехтин се задушава лук или праз , слагам и пресен лук също ,110 гр пилешки гърди се добавят след като се задуши лука за около 2-3 мен и тогава добавяш ябълката ,за да се вари месото в сладък сос след около 5 мен добавяш сладкия картоф и се вари за около 15 мен. сладкия картоф е много полезен , по- полезен е от обикновения, защото съдържа повече вит. с и бетакаротин.Чудесна комбинация е със спанак и тиква , аз по принцип го слагам в пюретата ,където знам че е по - капризен , заради сладкия вкус.Сладък картоф с царевица е също много вкусно . Моркови със сок от портокал е много полезно за очите .
Една рецепта , която тези дни ще правя е пилешки дроб с зеленчуци и ябълка
100гр дроб , зеленчуци картоф , морков и лук / праз / аз ще сложа и пресен чесън по съвет на valerie и ябълка . Почистваме дробчетата и ги задушаваме със зеленчуците /лука и пилешки бульон домашно приготвен/ , докато си променят цвета , след това се добавят зеленчуците + ябълка и се варят на тих огън ,след като заврат за около 20 минути.
axel_chiara, не накисвам оранжевата леща, тя е без ципа отгоре, лесна за приготвяне.
didka_2 , захраних първо с обикновена леща постепенно, после цяла порция оранжева, така се получи, че дадох по-лесно усвоимата след това. Пресният чесън, топлинно обработен, не дразни стомаха на сина ми, но той, да чукам на дърво, общо взето няма проблемен стомах.
didka_2 , захраних първо с обикновена леща постепенно, после цяла порция оранжева, така се получи, че дадох по-лесно усвоимата след това. Пресният чесън, топлинно обработен, не дразни стомаха на сина ми, но той, да чукам на дърво, общо взето няма проблемен стомах.
А за пресния чесън наиситна е така топлинно обработен няма грижа въпреки,,че аз още не съм дала. 
Сладък и обикновен картоф за еднакво време ли се запичат? Казвайте бързо, че ги боднах вече заедно...
След като си ги боднала замина:) Не знам. Просто като проверяваш дали са готови бодни няколко с вилица и ще се разбере.
Сладък и обикновен картоф за еднакво време ли се запичат? Казвайте бързо, че ги боднах вече заедно...
След като си ги боднала замина:) Не знам. Просто като проверяваш дали са готови бодни няколко с вилица и ще се разбере.
На принципа проба-грешка ще откриеш. Вече би следвало да са се опекли, така че доложи за резултата, та да знаем и ние. Кои се опекоха по-бързо?
Макар че то от картоф до картоф има огромна разлика и някои се пекат бързо, други се точат до побъркване
Абе, опекоха се заедно, но май сладкият беше по-сварен... Добавих сирене и малко йодирана сол и стана приказка (вълшебна комбинация, да знаете!). Само, дето при пасирането картофите станаха малко гъсти, та гледачката е разредила с кисело мляко! 
Излапал бъркоча малчо, обаче...
Излапал бъркоча малчо, обаче...
И какво? Търсачката ми показа "заек с картофи и лук", споменат от ivonska, а рецепта няма. И сега къде да търся. Заекът се размразява. Чудя се дали да направя марината, да "преспи" нощес в нея и утре да го готвя. Дайте идея 
Освен това съм възродила тема от май месец и то съвсем не по моя въпрос
Освен това съм възродила тема от май месец и то съвсем не по моя въпрос
