Публикувана: 8 юни 2008, 17:58 ч.
Последно мнение: 11 авг. 2008, 14:04 ч.

кисел

4 681
30
1

1
2
3
Всички

8 юни 2008, 17:58 ч.

Мнения: 257

от кога се въвежда и как се приготвя(с мляко,вода,ам)
преди 2 седмици захраних бебо с зел.пюре и влече на обяд яде само пюре,мога ли например сутрин в 10 да започна да давам кисел и след като го захраня с кисела да включа и плодово пюре с кисела newsm78

дайте съвет Praynig

# 1 8 юни 2008, 18:48 ч.

Мнения: 262

Кисела по принцип следобед се дава, но по добре изчакай още малко. А за 10ч. поне докъм 8-9м. си давай кърма или АМ. Иначе кисела го приготвям 100мл. вода+1с.л. царевично нишесте / а след като въведеш глутена, може и пшенично/ след като се сгъсти добавям пасиран плод/плодово пюре/ и АМ.

# 2 8 юни 2008, 20:03 ч.

в Надежда-та
Мнения: 4 983

А, запис че и мен ме интересува как се приготвя Laughing

# 3 8 юни 2008, 20:16 ч.

Мнения: 2 524

Таквоз не правя - предпочитам каша плюс плод или плодово пюре.
Веднъж майка ми /шефа на ДК в къщи/ направи, но и аз и сина ми не го одобрихме. Той откровено си го плю половината. Освен вкуса и аромата не го одобрих, щото бъркаш, после търкаш.

# 4 8 юни 2008, 21:08 ч.

Стара Загора
Мнения: 6 391

И аз не съм давала кисел

# 5 8 юни 2008, 21:16 ч.

Мнения: 554

И аз не давам такова нещо, заместваме го с каша+плодово пюре.

# 6 8 юни 2008, 21:39 ч.

София
Мнения: 15 222

Цитат на: sexxi2 в нд, 08 юни 2008, 17:58

дайте съвет Praynig

Рано ви е още за кисел.
Продължи да въвеждаш различни зеленчуци. След това може да въведеш каша или плодово пюре.
Кисел дадох след като Иво беше ял и каша, и плодово пюре.
Не може да започнеш да даваш кисел и след като захраниш с него, да включиш и плодово пюре. Киселат съдържа плод "по дефиниция".

Всъщност, под кисел нямам предвид онези готови химии в пакетчета, обявени от производителя за кисел. Това не съм го давала и не ти препоръчвам да го даваш. Киселът е млечен крем, приготвен от нишесте (в началото-силно препоръчително е да е натурално, без аромати и оцветители), към който е добавен плод (плодово пюре или суров пасиран).

# 7 8 юни 2008, 21:43 ч.

Мнения: 6 442

И според мен ви е рано за кисел. Аз започнах да давам на 9 месеца и половина.
Никога не съм давала от готовите,защото за мен няма нищо полезно в тях.

Прая го така:
Слагам плодовете във вряла вода да поомекнат,после пасирам.Слагам на котлона и добавям царевично нишесте размито с малко вода.Оставям така около 1-2 минути и свалям от котлона.После добавям АМ

# 8 8 юни 2008, 23:44 ч.

някъде там
Мнения: 1 698

кисела го почнахме на 5м и нещо царевично нишесте или оризово брашно, пресен плод или пюре и АМ Simple Smile

харесва си го

# 9 9 юни 2008, 12:09 ч.

Мнения: 257

Цитат на: Groznoto_pate в нд, 08 юни 2008, 21:43

А по колко плодове(пюре) и нишесте колко?

# 10 9 юни 2008, 14:08 ч.

Мнения: 6 442

Слагам по 1 л.царевично нишесте на 2 плода(банан и ябълка,киви и ябълка,киви ии банан,манго и портокал).Но за повечето от тези плодове ви е рано

# 11 24 юни 2008, 06:12 ч.

Мнения: 4 020

Приготвям го точно както и СуАрзу и се радвам, че видях тази тема, че мислех да пускам подобна - просто и аз не бях сигурна в рецептата - с вода, с АМ и т.н

# 12 24 юни 2008, 15:54 ч.

Мнения: 167

Ползвам същата рецепта. Правя го с царевично нишесте, защото съм решила глутен да давам след 8 месец. В момента имам домашни кайсии и череши и падя голямо ядене. Даже давам 2 дни кисел и един каша.

# 13 24 юни 2008, 16:53 ч.

Мнения: 31 203

Кисел не съм давала. Сега приготвям вече нишесте с прясно мляко и Heart Eyes

захар. Ядем го заедно.

# 14 25 юни 2008, 22:39 ч.

София
Мнения: 1 626

От няколко дни и аз приготвям кисел. Слагам плодово пюре. Все още не давам цяла доза, хапваме малко и после си дояждаме с АМ.

# 15 1 юли 2008, 23:20 ч.

Мнения: 171

Айде и аз да питам,че ние кашите не ги ядем и май ще пробваме този кисел/Бихте ли ми казали на 100мл вода се слага 1 с.л. царевично нишесте.после колко АМ?Питам ви защото нещо с дозите съм скарана или просто на око ?

# 16 2 юли 2008, 07:52 ч.

Мнения: 4 020

Цвети, аз добавям две дози АМ и после плодово пюре и общо става около 160 мл - понякога имам проблем, че не става много гъсто или пък обратното, затова може да не сложа цялото нишесте.

# 17 3 юли 2008, 00:18 ч.

Мнения: 175

И аз да питам, защото аз давах този от пакетче, ама наистина няма нищо полезно в него. Значи: 100 мл. вода трябва да заври на котлона и тогава се слага една супена лъжица нишесте и след като се сгъсти се маха от котлона и се добавят пасираните полодове и се яде? Правилно ли съм разбрала? А адаптираното мляко по колко се слага и кога - когато изстине ли?Луда работа е да ви кажа с тези манджи вече ще умра - искам да започва да яде пържоли и толкова! Laughing

# 18 3 юли 2008, 08:50 ч.

София
Мнения: 1 626

Аз правя кисела така:
100мл вода с 3 ч.л. нишесте слагам на котлона, докато се сгъсти. В 20мл вода разтварям 4 мерителни лъжички АМ и добавям към сместа. Разбърквам още малко и махам от котлона. След това добавям плодово пюре.

# 19 3 юли 2008, 09:39 ч.

Мнения: 171

macata как така в 20 мл.4 лъжички newsm78

Аз вчера го направих така - оставих да заври 100мл.вода и поставих 1 с.л.царевично нишесте после като се сгъсти поставих 60гр.пюре и като поизстина сложих 30мл мляко. а вчера намерих това Млечен кисел
От петия месец
Време за приготвяне: 20 мин.

Продукти:
60-70 г пресни плодове или 60-70 мл готово плодово пюре
2 пълни ч. л. картофено или царевично нишесте
1 ч. л. захар
30 мл кърма или адаптирано мляко

Начин на приготвяне:
Плодовете се почистват и сваряват в леко подсладена вода. Пасират се или се разбиват с миксер във водата, в която са варени. Размитото нишесте се излива вав врящата плодова смес. Вари се 5-6 минути до получаването на гъста каша. Когато поизстине, се добавя млякото.

# 20 3 юли 2008, 15:35 ч.

Хасково
Мнения: 995

Аз го приготвям в микровълновата.
Слагам 120 мл. подсладена вода/може и компот/ да заври разтварям си 1 с.л. царевично натурално нишасте и го добавям в заврялата вода гледам да не кипне - то започва да ври повира 40 сек. и го вадя слагам настъргания плод. може да се добави и АМ след изваждането но става и без.
Днес го правих с настъргана круша - ако знаете колко апетитно го яде а ние сме много злояди!

# 21 3 юли 2008, 23:20 ч.

Мнения: 175

Утре ще направя и аз един кисел и ще видим каква ще стане Whistling

# 22 4 юли 2008, 22:20 ч.

София
Мнения: 1 626

Цитат на: cveti77 в чт, 03 юли 2008, 09:39

macata как така в 20 мл.4 лъжички newsm78

Общото количество вода е 120мл /а на всеки 30мл вода се слага 1 мерителна лъжичка АМ/, само че в 100мл се вари нишестето, а в останалите 20мл разтварям АМ-а.
Получава се добре. Рецептата научих от форума.

# 23 4 юли 2008, 22:42 ч.

Хасково
Мнения: 995

Водата е поета от нишастето т.е поне според мен тя не разтваря млякото, което от своя страна и опасно за здравето на детето. Ти си преценяш! По добре с 1лъж мляко разтворена в 30 мл. вода /или може и без/ отколкото да се натоварват бъбреците на детето.

# 24 22 юли 2008, 15:07 ч.

Мнения: 286

И аз правя кисел, но по-често забърквам само царевично нишесте със захар, вода и АМ. Обаче един път АМ не ми се разтвори, не помня точно какво го правих, но... Sick

Кажете ми, трябва ли да разтворя първо АМ с вода и ако го направя и го прибавя към вече готовото нишесте то няма ли да стане много рядко newsm78

# 25 23 юли 2008, 14:34 ч.

Пловдив
Мнения: 857

Аз не го разтварям предварително във вода. След като сваля от котлона сместа, прибявам плод, за да се охлади леко и после АМ. Досега съм нямала проблем с разтварянето. В обратния случай мисля, че ще стане доста рядък кисела.

# 26 23 юли 2008, 15:31 ч.

Мнения: 308

Аз разтварях АМ в малко вода (само за да се разтвори). Правих два пъти. На малката не й хареса много, така че няма да й давам често.

# 27 25 юли 2008, 17:43 ч.

Мнения: 4 020

От известно време „мъдрувам” върху следния казус – всички ползваме АМ, не сухо мляко.

Гледах едно предаване на Бон Апети, в което док. Антонова показваше как се прави кисел със сухо мляко /в по-стара рецепта в сайта видях, че със сухо мляко тя приготвя и грис/. Кипваш го и тъй нататък...

Да, но като си купих и аз пакетче от въпросния продукт най-отдолу с дребни букви пише „Да не се ползва за кърмачета под 12 месеца”. И сега съм в голямо чудене. Продължавам чат-пат да давам кисел, приготвен с АМ, /искам скоро и грис да пробвам с пресни плодове или сирене/, но наистина при това добавяне на АМ в горещата смес дали остава нещо полезно в него? (да се кипва пък съвсем не може)

НадяНГХ тук сподели, че не е редно да се разтваря 4 мер. Л. в 30 грама вода, в което има доста логита, и аз днес го правих само с една м.л, но така стана ужасно блудкаво…

В същото време някои продукти на бг пазар /Слънчо, Ганчев/ си съдържат сухо мляко.

Вие какво знаете по този въпрос?

# 28 10 авг. 2008, 20:26 ч.

Мнения: 257

Ами blueeyesзнаеш ли и аз много му се чудя на това сухо мляко,а в млечната кухня на която сме записани(не че ядеме) казват че кремчетата и киселите ги правят със сухо мляко
Ив много пюрета има също.Тъй че незнам Thinking

Защо пък не,по добре е от прясно мляко Crossing Arms

# 29 10 авг. 2008, 22:04 ч.

Пловдив
Мнения: 857

blueeyes имам една рецепта тук от форума за кисел, в която АМ се добавя не във врялата вода, а във вече охладената от плодовото пюре или от настъргания плод смес. Рецептата е:
В 150 мл. вряща вода се изсипват 2 пълни с връх с.л. натурално нишесте/царевично или пшеничено, редуват се/, разтворено и разбъркано предварително в малко студена вода. То почти веднага се сгъстява и сместа се маха от котлона. Към нея се добавят 1 малко бурканче плодово пюре или настърган плод и всичко това се разбърква. Накрая се добавят 2 м.л. АМ /може и повече/.
Получава се много вкусно кремче Simple Smile

# 30 11 авг. 2008, 14:04 ч.

Мнения: 1 062

Правя го така: варя нишестето с вода, като се сгъсти махам от котлона, изчаквам да изстине, тогава добавям плод и АМ. АМ не се загрява над 50 градуса. И в никакъв случай не се вари. Ако АМ и водата използвана за кисела са в правилно съотношение, изобщо не мисля, че е проблем добавянето му след сваряване на нишестето. Не е добре според мен на 60 мл. вода да се сложат 3-4 л. АМ примерно.

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

Кое според вас е най-доброто бебешко мляко бебешко мляко мляко

АМ от ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

Спиране на АМ

Причина:

Причина: