Имам един малък проблем - хемоглобина ми е нисък и ми казаха да ям овесени ядки. (Защото не мога да ям месо) На мен вече ми писна от овесени ядки с мляко. Как по друг начин мога да си ги приготвя?
- Публикувана: 20 юни 2008, 10:15 ч.
- Последно мнение: 22 юни 2008, 21:04 ч.
Рецепти с овесени ядки.
Объркани с кисело мляко и мед/медът също се отразява добре при нисък хемоглобин/,от вечерта акто си ги направиш,до сутринта стават перфектни/в хладиника ги оставяш да отлежат/....можеш да прибавиш и плод.
Иначе съм чувала ,че ги прибавят и към супа-вместо фиде или ориз.
Можеш да си правиш и нещо като ашуре-само,че вместо жито слагаш овесените ядки/такова нещо съм правила на децата като бяха по-малки и много го ядяха/
Иначе съм чувала ,че ги прибавят и към супа-вместо фиде или ориз.
Можеш да си правиш и нещо като ашуре-само,че вместо жито слагаш овесените ядки/такова нещо съм правила на децата като бяха по-малки и много го ядяха/
Соленки с овесени ядки и кашкавал
Продукти:
100 гр. овесени ядки
100 гр.брашно
100 гр. масло (аз слагам 60мл олио, но е въпрос на вкус)
50 гр. кашкавал
4 с.л. кисело мляко
сол на вкус
Начин на приготвяне: Смесваме ядките, брашното, солта и маслото и разбъркваме добре.
Добавяме млякото и настъргания кашкавал.
Замесваме тесто и разточваме кора с дебелина 1 см.
Режем на правоъгълници. Слагаме ги в намаслена тавичка и печем на 200 градуса.
Рецептата изпрати Гери Ламбрева
http://zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=436
Продукти:
100 гр. овесени ядки
100 гр.брашно
100 гр. масло (аз слагам 60мл олио, но е въпрос на вкус)
50 гр. кашкавал
4 с.л. кисело мляко
сол на вкус
Начин на приготвяне: Смесваме ядките, брашното, солта и маслото и разбъркваме добре.
Добавяме млякото и настъргания кашкавал.
Замесваме тесто и разточваме кора с дебелина 1 см.
Режем на правоъгълници. Слагаме ги в намаслена тавичка и печем на 200 градуса.
Рецептата изпрати Гери Ламбрева
http://zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=436
Предлагам ти моята любима закуска с овесени ядки
2 с.л. овесени ядки
1 с.л. стафиди
1 с.л. сурови белени слънчогледови семки
плод на парченца според сезона
1 с.л. мед (може и без него, защото стафидите дават сладост)
Тези продукти се объркват от вечерта, долива се водичка да ги покрие и на сутринта се хапват.
2 с.л. овесени ядки
1 с.л. стафиди
1 с.л. сурови белени слънчогледови семки
плод на парченца според сезона
1 с.л. мед (може и без него, защото стафидите дават сладост)
Тези продукти се объркват от вечерта, долива се водичка да ги покрие и на сутринта се хапват.
*Курабийки с овесени ядки(овесинки)....
Имам и аз изостанали овесени ядки. Малкия така и не ги хареса. Но аз съм упорита
Я сподели рецептата, може да ги харесат у дома. Пък и аз да маже да проям!
Скоро правих кюфтета от тиквички с овесени ядки,вместо брашно/галета.Много се харесаха вкъщи,вече така ще ги правя.
Когато са за закуска,не ги варя,а само ги накисвам във вряла вода и ги затварям да набъбнат добре с 1/2 кубче бульон или след това прибавям сирене.
Приготвям овесените ядки и по друг начин.В малко вода ги варя,като изври водата прибавям прясно мляко и ги досварявам(всичко на око),прибавям малко канела,нарязана ябълка и банан,обърквам добре и готово.Като ще хапвам добавям 1 сл мед.Стават много вкусни.
Когато са за закуска,не ги варя,а само ги накисвам във вряла вода и ги затварям да набъбнат добре с 1/2 кубче бульон или след това прибавям сирене.
Приготвям овесените ядки и по друг начин.В малко вода ги варя,като изври водата прибавям прясно мляко и ги досварявам(всичко на око),прибавям малко канела,нарязана ябълка и банан,обърквам добре и готово.Като ще хапвам добавям 1 сл мед.Стават много вкусни.
*Курабийки с овесени ядки(овесинки)....
Имам и аз изостанали овесени ядки. Малкия така и не ги хареса. Но аз съм упорита
Я сподели рецептата, може да ги харесат у дома. Пък и аз да маже да проям!
Овесени питки (лъжливи ореховки)
Овесени ядки-420г
олио -120г
захар - 250г
брашно - 160г
3 яйца
канела - 5г
Овесените ядки се омесват с мазнината,брашното, разбитите със захарта яйца и канелата. От тестото с намазнени ръце се оформят топки,които се сплескват леко,нареждат се в намазана с мазнина и поръсена с брашно тавичка. Пекат се в умерена предварително загрята фурна.
П.П. единственото нещо което промених е,че сложих ванилия вместо канела...
Ето една рецепта за сладки(от форума е,но не помня автора).
Хрупкави сладки с кокос и овесени ядки
1 чч овесени ядки(да НЕ са финни)
1 чч кокосови стърготини
1 чч брашно
1чч масло/маргарин
1чч захар
1 чл сода бикарбонат
2 сл гореща вода
1 сл мед
нарязани орехи-на вкус
В чашка се разтваря содата в горещата вода.
В купичка се размеква маслото+меда и се добвя содата в него.
В голяма купа се смесват сухите съставки,разбъркват се добре,добавя се маслото с меда и содата и пак се разбърква добре.Сместа се оставя за 30 минути в хладилник,след което се оформят кръгли сладки и се пекат върху хартия за печенена 180 градуса,около 25-30 минути.
Стават като ореховки,чудесни са на вкус.
Хрупкави сладки с кокос и овесени ядки
1 чч овесени ядки(да НЕ са финни)
1 чч кокосови стърготини
1 чч брашно
1чч масло/маргарин
1чч захар
1 чл сода бикарбонат
2 сл гореща вода
1 сл мед
нарязани орехи-на вкус
В чашка се разтваря содата в горещата вода.
В купичка се размеква маслото+меда и се добвя содата в него.
В голяма купа се смесват сухите съставки,разбъркват се добре,добавя се маслото с меда и содата и пак се разбърква добре.Сместа се оставя за 30 минути в хладилник,след което се оформят кръгли сладки и се пекат върху хартия за печенена 180 градуса,около 25-30 минути.
Стават като ореховки,чудесни са на вкус.
.
Хемоглобина ми е нисък от бременността. Черници ям много, но рядко намирам черни. Зад блока има огромно дърво с розови плодове. И доста череши изядох, но не мръдна много. Пробвах с дроб, но повръщам. Казаха ми и за червено цвекло, но не намирам по пазара - вероятно е рано. Нещо друго с желязо???
Желязо се съдържа в цвеклото, зелени листи зеленчуци, краставици, грозде, банани, червено месо, дроб, смокини, стафиди, риба, птиче месо , моркови, магданоз, аспержи. соя,елда
Месо-най вече червените меса демек Телешко
Коприва
Спанак
Лапад
червени плодове
касис
къпини
Елда
сушени кайсии
сушени плодове
фурми
Това открих като информация....Дано помогне
Месо-най вече червените меса демек Телешко
Коприва
Спанак
Лапад
червени плодове
касис
къпини
Елда
сушени кайсии
сушени плодове
фурми
Това открих като информация....Дано помогне
Аз си ги накисвам от вечерта със много ядки и стафиди, голяма лъжица мед и студена вода 
На сутринта са превъзходни, не слагам мляко.
А за желязото, много по-добре е да ядеш пшеничен зародиш, продава се в едни зелени кутии, по една супена лъжица на ден, пак по същия начин, можеш да си ги прибавиш и към овесените ядки.
Ако намериш също червено цвекло, на салата сварено или сурово на сок; коприва , все още има, може и на манджи може и на чай
На сутринта са превъзходни, не слагам мляко.
А за желязото, много по-добре е да ядеш пшеничен зародиш, продава се в едни зелени кутии, по една супена лъжица на ден, пак по същия начин, можеш да си ги прибавиш и към овесените ядки.
Ако намериш също червено цвекло, на салата сварено или сурово на сок; коприва , все още има, може и на манджи може и на чай
Цитат
Нещо друго с желязо???
Допълвам списъка на ТheNMaster с ядки,риба,яйчен жълтък,соеви продукти.
От растенията най-много желязо имат: броколите, спанакът и лещата.
За да се стимулира усвояването на желязо от организма е добре да се употребяват храни, богати на витамин С (особено ако приемаш само растително желязо).
Избягвай да пиеш кафе или чай заедно с храна, богата на желязо, защото те пречат на усвояването му от организма.
Намерих ето тази рецепта с овесени ядки:
Соленки с овесени ядки и кашкавал
Продукти:
100 гр. овесени ядки
100 гр.брашно
100 гр. масло
50 гр. кашкавал
4 с.л. кисело мляко
сол на вкус
Начин на приготвяне: Смесваме ядките, брашното, солта и маслото и разбъркваме добре.
Добавяме млякото и настъргания кашкавал.
Замесваме тесто и разточваме кора с дебелина 1 см. 4.
Режем на правоъгълници. Слагаме ги в намаслена тавичка и печем на 200 градуса.
Източник: zadoma.com
Соленки с овесени ядки и кашкавал
Продукти:
100 гр. овесени ядки
100 гр.брашно
100 гр. масло
50 гр. кашкавал
4 с.л. кисело мляко
сол на вкус
Начин на приготвяне: Смесваме ядките, брашното, солта и маслото и разбъркваме добре.
Добавяме млякото и настъргания кашкавал.
Замесваме тесто и разточваме кора с дебелина 1 см. 4.
Режем на правоъгълници. Слагаме ги в намаслена тавичка и печем на 200 градуса.
Източник: zadoma.com
Ето една рецепта и от мен.
Продукти: 3-4 с.л. овесени ядки, 2 яйца, 1 филия накиснат и отцеден хляб, 2-3 с. л. кисело мляко, 1 ч. л бакпулвер, подправки - ким, чубрица, сол, черен пипер.
Приготвяне: Посочените продукти се омесват и се оставят да престоят 4-5 часа. оформят се кюфтета, а ако е по рядка сместа се взима с лъжица и се пържат в силно сгорещено олио.
Това са много лесни безмесни кюфтенца, а и от гостите ми никой не е познал от какво са.
Овесени кюфтета
Продукти: 3-4 с.л. овесени ядки, 2 яйца, 1 филия накиснат и отцеден хляб, 2-3 с. л. кисело мляко, 1 ч. л бакпулвер, подправки - ким, чубрица, сол, черен пипер.
Приготвяне: Посочените продукти се омесват и се оставят да престоят 4-5 часа. оформят се кюфтета, а ако е по рядка сместа се взима с лъжица и се пържат в силно сгорещено олио.
Това са много лесни безмесни кюфтенца, а и от гостите ми никой не е познал от какво са.
Овесените ядки са единственото нещо което закусвам и още не са ми омръзнали. Аз обаче си купувам от фините овесени ядки, кото нямат нужда от варене или киснене от предната нощ. Вариант 1: 4 с.л овесени ядки (фини) се заливат със вряла вода(аз слагам малко вода, защото ги обичам много гъсти, а и така помагат много на преисталтиката на червата), 1ч.л зехтин, сирене, нарязани или ако не ти се занимава цели орехи, лешници и бадеми(сурови, има и желязо в орехите); Вариант 2: 1 кофичка кисело мляко, 4 с.л овесени ядки, ядки(сурови), малко сол; варианта с кисело мляко може да бъде без сол, със половин банан и/или ябълка, стафиди и 1 с.л мед; Вариант 3: 4 с.л. овесени ядки, прясно мляко, колкото искаш, ябълка и/или банан, канела, джинджифил(много малко), стафиди, мед, много сурови ядки (орехи, лежници, бадеми).