Има го и в България,
Поне аз знам 2-3 дървета в централната част на Варна
Поне аз знам 2-3 дървета в централната част на Варна
Иначе, да има ги в България, много са вкусни.
- Публикувана: 18 юли 2008, 19:52 ч.
- Последно мнение: 28 авг. 2009, 13:54 ч.
Какви странни плодове и зеленчуци /храни/ се срещали там където живеете?
Малко офф - с темпа, с който секат дърветата във Варна, може и вече да ги няма
Иначе, да има ги в България, много са вкусни.
О'Хара, не е ли много силен вкуса на каперсите за тая салатка?! 
Аз ги ползвам само за доматен сос. Честно казано не знам къде другаде да ги слагам, защото са ми силни. Говоря за консервирани. Пресни не съм купувала, понеже не съм виждала (май).
намачкано авокадо, лук и много лимон 
гуакамоле
някои слагат и домат и чили. все пак е мексаканска
На мен ми показаха малко по-различен вариант от този на О'Хара (но и твоя съм опитвала и ми харесва
) и от тогава само така го правя. Ние го ядем 2 пъти в седмица. 
Домати не предпочитам да има. И го сервира с черни маслини (не вътре в гуакамолето) и топъл хляб.
Лукът е червен и е 1/4 глава за авокадо, 1 с.л. нарязани листенца пресен кориандър, 2 с.л. бита сметана, малко черен пипер и сок от зелен лимон
Кориандърът е с адски силна миризма и аз принципно не го понасям, но в комбинация с авокадо е изненадващо приятно.
А сокът от зелен лимон е много важен не само заради вкуса, но и за да предпази авокадото от почерняване. Иначе бързо се окислява и не само, че сменя цвета, но и вкуса се променя малко.
Между другото оригиналът идва още от ацтеките и е само авокадо, домати и сол.
mcdirock, най-вкусното, ама наистина най-вкусното песто, което съм яла, е домашно приготвено (и без чесън
). Докато живеехме в Германия, един приятел ни носеше от Италия, от някакво село около Рим. Жената го слагаше в едни компотени буркани и ние го омитахме за отрицателно време. Ех, размечтах се... 
Аз ги ползвам само за доматен сос. Честно казано не знам къде другаде да ги слагам, защото са ми силни. Говоря за консервирани. Пресни не съм купувала, понеже не съм виждала (май).
Като се заговорихме за екзотични плодове и пр., някой знае ли рецептата на една салата от авокадо, лимон и чесън (май... 
) ? Мноого освежаваща, мисля, че е мексиканска....
) ? Мноого освежаваща, мисля, че е мексиканска.... гуакамоленякои слагат и домат и чили. все пак е мексаканска
На мен ми показаха малко по-различен вариант от този на О'Хара (но и твоя съм опитвала и ми харесва
) и от тогава само така го правя. Ние го ядем 2 пъти в седмица. Домати не предпочитам да има. И го сервира с черни маслини (не вътре в гуакамолето) и топъл хляб.
Лукът е червен и е 1/4 глава за авокадо, 1 с.л. нарязани листенца пресен кориандър, 2 с.л. бита сметана, малко черен пипер и сок от зелен лимон
Кориандърът е с адски силна миризма и аз принципно не го понасям, но в комбинация с авокадо е изненадващо приятно.
А сокът от зелен лимон е много важен не само заради вкуса, но и за да предпази авокадото от почерняване. Иначе бързо се окислява и не само, че сменя цвета, но и вкуса се променя малко.
Между другото оригиналът идва още от ацтеките и е само авокадо, домати и сол.
mcdirock, най-вкусното, ама наистина най-вкусното песто, което съм яла, е домашно приготвено (и без чесън
). Докато живеехме в Германия, един приятел ни носеше от Италия, от някакво село около Рим. Жената го слагаше в едни компотени буркани и ние го омитахме за отрицателно време. Ех, размечтах се... песто без 4есън не е песто, а зелен сос
Макдирокова, забравила си песто трапанезе, от което ли4но аз, хи4 не отказвам
много интересна тема
кхаруб-kharoub, яде се, сладко е, кората се яде за доста неща! има твърди семки, много лъскави и твърди, дървовидно е!
лат: Ceratonia siliqua
ползвам прах от семената му, за сгъстяване.
прясно мляко става бита сметана като добави малко от праха и се бърка с миксер
Не видях някой да е споменал за това:
На немски е Фенхел, корен на вид копър е, но не му знам точния превод на български.
Аз съм приготвяла сметанови сосове със ситно нарязания корен, като съм добавяла кайма. Сготвен има лек, според мен ненатрапчив дъх на копър. Слагала съм от него и към плънката на пълнени чушки, за аромат- мисля, че е лесен за комбинация с други зеленчуци.
Ася, този Тегут явно го има в по-южната част на Германия- тук при нас го няма.
На немски е Фенхел, корен на вид копър е, но не му знам точния превод на български.
Аз съм приготвяла сметанови сосове със ситно нарязания корен, като съм добавяла кайма. Сготвен има лек, според мен ненатрапчив дъх на копър. Слагала съм от него и към плънката на пълнени чушки, за аромат- мисля, че е лесен за комбинация с други зеленчуци.
Ася, този Тегут явно го има в по-южната част на Германия- тук при нас го няма.
това е нашия бизбес, просто си е нормално за тука, като морковите за бг и го забравих! тунис е гоялм производител, ама какви глави има, детска глава! приготвя се на салати, на фурна, листата се готвят с кускус, семената са като на копъра и кима, позлват се за стомашни проблеми! ние го обожаваме,за жалост в бг е ужасно скъп и с не добро ка4ество, от седене заради цената!
